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Agronews
11/04/2014 14:44
Sarà presentata martedi’ 15 aprile, presso la sala stampa della alla Camera dei Deputati l’edizione 2014 del Sirena d’Oro, il premio dedicato ai migliori oli extra vergini di oliva a denominazione di origine protetta (Dop) in Italia. L’incontro è previsto per le 11,30
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Filiera Corta
Sulla tavola degli italiani colombe al massimo da 750 grammi, uova tra i 300 e i 600. Parola dell'Osservatorio del Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione artigianali (Sigep)
11/04/2014 14:14
Sulla tavola pasquale degli italiani non mancheranno i dolci tradizionali ma saranno più ´leggeri´. Colombe al massimo da 750 grammi, uova tra i 300 e i 600. A scommetterci è l´Osservatorio Sigep (Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione artigianali – 36a edizione a Rimini Fiera dal 17 al 21 gennaio 2015) che da oltre dieci anni fotografa le dolci ricorrenze consultando i più rinomati maestri del dolciario artigianale.
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Agronews
Parte la campagna europea triennale di comunicazione e promozione della frutta e della verdura Dop e Igp in Francia, Italia e Germania
10/04/2014 15:53
Prende il via la campagna europea triennale di comunicazione e promozione della frutta e della verdura DOP e IGP in Francia, Italia e Germania. L’Europa firma i prodotti dei suoi territori è il messaggio forte che la campagna vuole divulgare sottolineando così l’esigenza di qualità e l’esperienza di consumo gratificante che l’etichetta europea garantisce.
Protagonisti per l’Italia il radicchio di Treviso, la pera dell’Emilia-Romagna, la pesca e la nettarina di Romagna.
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Agronews
10/04/2014 15:06
L’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari (Icqrf), insieme alla Guardia di Finanza di Siena, ha condotto un’importante operazione che ha
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Agronews
09/04/2014 15:10
Gli acquisti di olio extra vergine viaggiano su smartphone e tablet. La crisi economica sta generando nuove tendenze di consumo e i cambiamenti aprono la strada a nuove opportunità per le imprese che operano in un mercato in mutamento.“Opportunità per ripensare un posizionamento di quei prodotti per i quali si rende necessaria un’esaltazione di fattori immateriali in grado di cogliere aspetti della tipicità della tradizione, etici e di difesa culturale, sociale ed ambientale”. Afferma Massimo Gargano al Sol, durante la presentazione di Olitalyshop il portale e-commerce di Unaprol
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Agronews
Gli espositori di Vinitaly per aumentare il loro export puntano sull'Est Europa, sul Paese carioca e sull'area centrale dell'America
09/04/2014 14:50
Russia, Brasile, Stati Uniti Area Centrale, sono questi i primi tre mercati su cui punteranno gli espositori di Vinitaly per aumentare il loro export. Emerge dal primo Outlook di wine2wine – L’Osservatorio b2b di Vinitaly, presentato oggi a Veronafiere. Una raccolta di informazioni interessanti, ma soprattutto con un punto di vista originale, che è quello appunto degli oltre 4.000 espositori di Vinitaly, che rappresentano le aziende più importanti ed export oriented italiane. Questo Outlook, con focus sull’export, è il primo di una serie di ricerche dell’Osservatorio di Vinitaly nell’ambito di w2w, la nuova iniziativa di formazione, informazione e networking in chiave business a supporto dell’attività imprenditoriale di Veronafiere/Vinitaly in programma il 3 e 4 dicembre 2014 a Verona.
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Agronews
08/04/2014 13:47
"Il kit è nudo": polifenoli praticamente nulli e zero aromi. Un vino che non è vino ma "solo una bevanda idroalcolica (alcol + acqua) che nulla ha a che vedere con il nettare di Bacco e in special modo con il Verdicchio". Il professore di industrie e tecnologie alimentari dell'Università Politecnica delle Marche, Natale Giuseppe Frega, ha per primo analizzato scientificamente uno dei famigerati kit per 'autoprodurre il vino' – in questo caso un fantomatico Verdicchio proveniente dai "Castelli Canadesi", con tanto di foto del Colosseo e della immancabile bandiera italiana. E l'analisi presentata oggi al Vinitaly nello stand della Regione Marche
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Filiera Corta
A livello europeo- secondo un'indagine Unaprol- le produzioni tricolori riconosciute dall'Unione europea rappresentano il 37,7 per cento del paniere continentale di comparto
08/04/2014 13:06
Gli oli extra vergine a denominazione di origine europea confermano la loro quarta posizione nella graduatoria Ue dei riconoscimenti di prodotti a denominazione per settore con 114 riconoscimenti al 20 gennaio 2014. Degli oli di qualità riconosciuti il 37,7% è rappresentato da marchi italiani, pari a 43, mentre più distanziati figurano altri Paesi come la Grecia (29) e la Spagna (27).
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Agronews
06/04/2014 17:51
Nonostante l’annata 2013-2014 sia stata difficile per l’olio extravergine di oliva, la guida del Gambero Rosso si arricchisce di nuovi oli che hanno guadagnato le Tre Foglie, ovvero l’eccellenza assoluta, a dimostrazione della volontà e delle capacità dei nostri agricoltori e artigiani di mantenere alta la qualità di un prodotto fondamentale nella nostra dieta.
411 aziende schedate e raccontate, 623 oli recensiti e valutati, 706 ristoranti, trattorie e agriturismi dove mangiare intorno ai frantoi, 542 alberghi, country house e frantoi
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Agronews
Nel 2013 il giro d'affari è di oltre 9 miliardi. Leggero incremento delle vendite sul mercato nazionale che sono risultate pari a 4,2 miliardi (+1,5 per cento)
06/04/2014 17:30
ll fatturato del vino e degli spumanti in Italia cresce del 3 per cento e raggiunge nel 2013 il valore record di 9,3 miliardi per effetto soprattutto delle esportazioni che per la prima volta hanno superato i 5 miliardi (+7 per cento) alle quali si è aggiunto un leggero incremento delle vendite sul mercato nazionale che sono risultate pari a 4,2 miliardi (+1,5 per cento). A segnalarlo è un'analisi della Coldiretti nel corso di Vinitaly di Verona.