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Filiera Corta
I responsabili qualità di Alegra, Apofruit Italia, Conor, Naturitalia e Orogel Fresco, interpellati da Fruitylife, sciolgono eventuali dubbi del consumatore attraverso risposte sulla rintracciabilità e i controlli sul prodotto
07/12/2013 15:21
Arriva da Fruitylife “Frutta e verdura, sana e sicura”, progetto co-finanziato dall'Unione europea e dal ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, il vademecum per l’acquisto consapevole di mele, pere, arance, finocchi, cavolfiori e più in generale dell’ortofrutta nel suo insieme. I responsabili del progetto, coordinato da Alimos-Alimenta la Salute (cooperativa che raggruppa enti pubblici, unioni di produttori e cooperative del settore agroalimentare), hanno ascoltato i responsabili qualità di Alegra, Apofruit Italia, Conor, Naturitalia e Orogel Fresco (le 5 aziende coinvolte nel programma Fruitylife) per sciogliere eventuali dubbi al consumatore nel momento di acquistare frutta e verdura al supermercato, dal fruttivendolo o al mercato rionale
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Agronews
07/12/2013 14:31
Raggiunto dall’Organizzazione mondiale del Commercio (Wto) a Bali, nel corso della conferenza ministeriale l'accordo su un pacchetto di questioni destinate a semplificare gli scambi, consentire ai Paesi in via di sviluppo piu' opzioni per garantire la sicurezza alimentare. La maratona negoziale tra i ministri del commercio provenienti da 159 nazioni e' andata avanti fino alle prime ore di questa mattina, come si legge sul sito della Bbc.
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Agronews
06/12/2013 17:10
Bruno Vespa e il figlio Federico saranno gli ospiti della puntata di domani (7 dicembre) de "La Prova del Cuoco", trasmissione condotta da Antonella Clerici in onda su Rai1 alle 12.00. Il giornalista, padrone di casa di Porta a Porta, e suo figlio Federico, indossati i grembiuli di cucina, si misureranno - si legge in una nota - in una accesa sfida e dovranno dare fondo a tutta la loro abilita' per svolgere al meglio il ruolo di aspiranti cuochi.
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Agronews
06/12/2013 13:23
Le luci del Natale si accendono nelle cantine del Movimento Turismo del Vino, con mostre, eventi di solidarietà, ricette per le feste, assaggi e itinerari golosi tra castelli medievali e frantoi: il 7 e 8 dicembre arriva Cantine Aperte per Natale, un’occasione - si legge in una nota - per passare l’Avvento in compagnia dei produttori nell’ultimo appuntamento Mtv dell'anno
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Filiera Corta
L'ultimo rapporto Censis evidenzia che il 76% dei nuclei da' la caccia alle promozioni, il 63% sceglie gli alimenti in base al prezzo piu' conveniente, il 62% ha aumentato gli acquisti di prodotti di marca commerciale. Il 50 % ridurrà il budget futuro
06/12/2013 12:33
Per molte famiglie ormai la scelta è obbligatoria e senza via di uscita: la spesa quotidiana deve, per forza di cose, badare alla sostanza preferendo gli alimenti con il prezzo più conveniente a causa della crisi. La fotografia è scattata dal Censis con la pubblicazione del 47° rappporto dell’Istituto di ricerca di socioeconomia. Il report evidenzia che il 76% da' la caccia alle promozioni, il 63% sceglie gli alimenti in base al prezzo piu' conveniente, il 62% ha aumentato gli acquisti di prodotti di marca commerciale, il 45% ha rinunciato al ristorante
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Agronews
05/12/2013 16:01
Nominato dal ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Nunzia De Girolamo il nuovo Capo di Gabinetto: la sceta è caduta sul Consigliere Ferdinando Ferrara.
Il Consigliere della Presidenza del Consiglio dei Ministri, Ferdinando Ferrara, ha finora ricoperto l’incarico di Capo del Dipartimento per la programmazione e il coordinamento della politica economica (Cipe) a Palazzo Chigi.
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Agronews
Monitorate da Qualivita le performance migliori dei 261 prodotti italiani a denominazione. Le Dop e le Igp superano i 12 miliardi di fatturato al consumo
05/12/2013 15:32
I formaggi insieme al Prosciutto sono sul podio della speciale classifica 2013 della Fondazione Qualivita relativa alle performance economiche dei 261 prodotti italiani a denominazione di origine. In testa risultano esserci, a pari merito, il Grana Padano Dop e il Parmigiano Reggiano Dop. In terza posizione si colloca il Prosciutto di Parma Dop. Seguono il Prosciutto di San Daniele Dop, la Mozzarella di Bufala Campana Dop, il Gorgonzola Dop, la Mortadella di Bologna Igp, la Bresaola della Valtellina Igp, la Mela Alto Adige Igp, la Mela Val di Non Dop, Speck Alto Adige Igp, l’asiago Dop, il Pecorino romano Dop, Il Taleggio Dop e l’Aceto balsamico di Modena Igp.
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Agronews
L'organismo nel 2012 ha dato il "benestare" a oltre 1 miliardo e 200 milioni bottiglie di vino da 0,75 litri. Verifiche su 176 vini a denominazione e su 41 ad indicazione geografica. Per la prima volta entrano i biologici
04/12/2013 18:37
Numeri importanti per Valoritalia nel campo della certificazione del vino. Nel 2012 l'organismo, nato nell'agosto 2009 come organismo istituzionale in risposta alla normativa europea sull'obbligo della terzieta' nel sistema dei controlli per la certificazione dei vini di qualita', ha certificato oltre 1 miliardo e 200 milioni bottiglie di vino da 0,75 litri certificate e quindi controllate
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Agronews
04/12/2013 17:36
Continua anche domani, 5 dicembre. il presidio al valico del Brennero con la protesta di allevatori e coltivatori della Coldiretti che si estende e arriva a Roma in Piazza Montecitorio dove in migliaia porteranno le schifezze del finto Made in Italy” smascherate sui tir e camion in transito alla frontiera nell’ambito della mobilitazione “La battaglia di Natale: scegli l’Italia” per difendere l’economia e il lavoro delle campagne dalle importazioni di bassa qualità che varcano ogni giorno i confini per essere spacciate come italiane.
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Filiera Corta
L'acquisto di carne bianca è aumentato dell'8,5% in dieci anni, la produzione e' cresciuta del 16% ed è forte la convenienza del prezzo. Le carni rosse hanno invece conosciuto nel tempo un notevole rialzo di costo
04/12/2013 16:20
Le carni bianche potrebbero superare presto la carni rosse. A rilevarlo è il rapporto Nomisma per UnaItalia, l'associazione che raduna la quasi totalita' delle aziende del comparto. In dieci anni i consumi in Italia di pollo, tacchino e uova sono infatti aumentati dell'8,5% sull’onda lunga della qualita' della produzione italiana e della grande convenienza di prezzo che è sceso addirittura del 12% per il pollo rispetto a dieci anni fa. Nello stesso periodo la produzione e' aumentata del 16%, toccando le 817 mila tonnellate. Un trend dunque che deve preoccupare non poco il comparto della carni rosse