-
Agronews
03/12/2013 19:13
Morto a Marsiglia, all’età di 88 anni, l’'imprenditore franco-algerino Jean-Claude Beton, inventore del marchio Orangina e della celebre bottiglia a 'scorza d'arancia'. A darne notizia è il sito del quotidiano Le Figaro. L'Orangina era nata nel 1936 ad opera del padre di Beton, commerciante di Boufarik, nei pressi di Algeri.
-
Agronews
Approvato da Palazzo Chigi il piano di interventi finalizzato alla qualità delle coltivazioni, alla tutela dell'ambiente e della salute. In cantiere il decreto per l'individuazione delle aree food e no food
03/12/2013 17:55
Via libera al piano d’emergenza per la cosiddetta "terra dei fuochi", l'area devastata da inquinamenti di ogni genere . Gli interventi approvati da Palazzo Chigi sono finalizzati alla qualità delle coltivazioni, alla tutela dell'ambiente e della salute. Il provvedimento - come si legge in una nota del Consiglio dei Ministri - prevede il monitoraggio e la classificazioni dei suoli, l'accertamento dello stato d'inquinamento dei terreni, la riforma dei reati ambientali, l'accelerazione e la semplificazione degli interventi necessari, oltreche' risorse per le bonifiche indispensabili per territori a forte condizionamento criminale quale e' quello della "terra dei fuochi".
-
Agronews
02/12/2013 20:43
Disposto il ritiro su tutto il territorio nazionale delle confezioni di Olive nere a Marchio Bel Colle a causa della presenza di tossina botulinica. Il ritiro è scattato- si legge in una nota del ministro alla Salute - subito dopo la notifica del sistema d’allerta per alimenti e mangimi. Le indagini delle autorità competenti sono scattate a seguito del ricovero d’urgenza, presso l’ospedale di Morgagni di Forlì, di una paziente con una grave sintomatologia ascrivibile a sospetta intossicazione da Clostridium botulinum
-
Agronews
02/12/2013 17:48
Firmato da Mgm Mondo del Vino, Barone Montalto, Poderi dal Nespoli e Cuvage l'atto che sancisce la nascita di una nuova grande realtà: Mondodelvino Spa, un gruppo leader nazionale nel settore vinicolo che nel 2012 ha venduto 56 milioni di bottiglie nel mondo, raggiungendo un fatturato di 76 milioni di euro e un Ebitda di 7 milioni.
-
Libri da Gustare
02/12/2013 17:07
E’ la prima Guida a respiro internazionale dedicata dedicata alle aziende di produzione olearia di tutto il mondo e ai loro oli extravergine di oliva selezionati, con criteri di assoluto rigore, da un panel di esperti assaggiatori coordinato da Marco Oreggia, curatore e insieme editore del volume. Realizzata direttamente in duplice lingua (italiano-inglese), la Guida presenta 47 paesi selezionati su 5 continenti
-
Agronews
02/12/2013 16:42
Al via il pagamento da parte di Agea del saldo domanda unica 2013 a favore di 8.988 beneficiari, dei 60 comuni colpiti dall’alluvione in Sardegna, per un importo di €.16.630.824,13. È stato inoltre stabilito un calendario d’azioni condiviso tra Agea, Sin e Regione Sardegna, da attuarsi in tempi molto ridotti, con uno stanziamento ulteriore ad immediato e diretto beneficio degli agricoltori, attraverso l’attuazione di alcune misure del Psr
-
Food Mania
Secondo la guida “Street Food Heroes" Salvatore Di Matteo, Stefano Bartolini e Stefano Callegari sono leader nel cibo di strada
02/12/2013 14:54
Sono Salvatore Di Matteo, Stefano Bartolini e Stefano Callegari gli street chef per eccellenza. A decretarlo è la prima e originale guida edita da Gribaudo-IF Idee editoriali Feltrinelli e curata da Mauro Rosati, “patron” della Fondazione Qualivita, in collaborazione con Stefano Carboni, Grazia D'Agata e Andrea Cuomo. I tre Maestri, saliti sul gradino più alto di questa specialissima classifica, sono stati “eletti” sulla base di un punteggio finale che è stato espresso in stelle, per un massimo di 9, ed elaborato considerando l’insieme di molteplici aspetti quali la storia, l’esperienza, la tradizione e l’ innovazione, la scelta delle materie prime, l’elaborazione della ricetta, l’assaggio e la vox populi
-
Libri da Gustare
02/12/2013 13:23
Torna in distribuzione la Guida della rivista “Cucina&Vini” dedicata al mondo del vino spumante secco. L’edizione 2014 porta con sé una novità: da quest’anno si intitola semplicemente Sparkle adeguandosi alla crescente vocazione internazionale della spumantistica italiana.
-
Agronews
Nei primi 8 mesi del 2013 comprate 4.314 tonnellate, il 27% in più rispetto allo stesso periodo del 2012. Dal Belpaese arrivano nell'ex Unione Sovietica soprattutto mozzarella, ricotta, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, crescenza, robiola
01/12/2013 10:22
Formaggi italiani sempre più amati dai russi. Nei primi 8 mesi del 2013 ne hanno comprate 4.314 tonnellate, il 27% in più rispetto allo stesso periodo del 2012. Il trend positivo- segnala Assolatte- dura da diversi anni tanto che oggi la Russia rappresenta il quarto principale mercato di sbocco extra-Ue per i formaggi made in Italy
-
Agronews
30/11/2013 16:25
Presentata a Eataly Roma "Osterie d'Italia 2014", la guida Slow Food Editore che fotografa l'Italia e le sue tavole. Oltre ai simboli ormai familiari come Chiocciola, Bottiglia e Formaggio, fanno il loro ingresso in guida l'Annaffiatoio, che indica le osterie con un orto di proprietà, e l'Insalatiera, per i locali che propongono menù vetetariano.
Video