Agronews
26/01/2011 16:24
Consumatori francesi sempre più attenti all’uso dei grassi nelle diete alimentari. L’olio extra vergine, che rappresenta in volume il 21% degli acquisti dei grassi in Francia, viene principalmente
Agronews
Un gruppo di azionisti trova l’intesa per il rinnovo del Consiglio di amministrazione. Ora l’attuale amministratore delegato, in vista del rinnovo dell’assemblea della società di Collecchio, potrebbe non essere confermato
26/01/2011 15:46
Aria di cambiamento in casa Parmalat. La corsa di Enrico Bondi, attuale amministratore delegato, sarebbe al termine dopo aver già ricoperto il ruolo di commissario straordinario. L’indiscrezione relativa al rinnovo del consiglio di aprile e alla possibilità per Bondi di non ottenere il terzo mandato consecutivo è apparsa in queste ore sulla pagina di un quotidiano nazionale ed è confermata dall’accordo raggiunto da un gruppo di azionisti per il rinnovo del Consiglio di amministrazione (Cda) che azzera il board
Agronews
25/01/2011 21:23
E’ stata eletta la nuova squadra di presidenza di Federalimentare per il biennio 2011-2012. L’ok alla nuova composizione è stata data dall’assemblea dell’organisno su proposta del presidente Filippo Ferrua.
Agronews
25/01/2011 20:34
E’ on-line il nuovo sito Mutti completamente rinnovato nella grafica e nella sua logica di interazione, per una navigazione semplice e immediata appositamente studiata per accompagnare il visitatore in un viaggio nel gusto alla scoperta di tutti i segreti del ‘pomo d’oro’
Agronews
Dopo un quarto di secolo tornano le contrattazioni sulla produzione futura del reggiano
25/01/2011 17:03
Dopo una lunga attesa durata un quarto di secolo tornano per la priva volta le contrattazioni sulla produzione futura di Parmigiano Reggiano. A darne notizia in un incontro bolognese sul consuntivo 2010 e sulle prospettive per il 2011 è il presidente del Consorzio di tutela Giuseppe Alai.
Filiera Corta
Il locale, che ha la certificazione di Last Minute Market, è promosso dal gruppo di produttori Alce Nero & Mielizia
25/01/2011 15:49
La prima certificazione a “Spreco Zero” va a Bologna. Il marchio, targato Last Minute Market , va a qualificare Alce Nero Caffè Bio, un negozio del centro del capoluogo emiliano-romagnolo che si caratterizza per la sua offerta che spazia dal caffè al ristorante biologico.
Agronews
Il convegno viterbese dell'organizzazione agricola sancisce un'intesa con la Governatrice del Lazio per lo sviluppo del'agricoltura regionale
24/01/2011 17:45
Ufficializzate all'assemblea viterbese della Coldiretti Lazio dal Presidente della Regione Lazio Renata Polverini e dall' assessore all' Agricoltura Angela Birindelli le iniziative in programma per il mondo agricolo regionale
Filiera Corta
Fino a giugno 2011 le confezioni dei succhi di frutta in brik regalano le card dal valore etico-sociale
24/01/2011 17:16
Valfrutta pensa alle famiglie e ai bambini. Il marchio di Conserve Italia – azienda nel settore dei succhi e delle bevande a base di frutta, con una quota pari al 29% del mercato italiano a valore – lancia - si legge in una nota - una nuova promozione di valore etico-sociale rivolta a famiglie con bambini e finalizzata a diffondere nei piccoli consumatori atteggiamenti attenti e responsabili nei confronti della natura e dell’ambiente
Cucino io
24/01/2011 16:24
Bicchierino alla mousse di yogurt greco, pompelmo, pesca caramellata e coulis di fragole
Le ricette di Mattia Poggi
Ingredienti
400 g yogurt greco, 250 g panna da montare, 210 g zucchero semolato,
Cucino io
24/01/2011 16:17
Per il polpettone: schiacciare 400 gr di patate bollite in una ciotola e unire i fagiolini bolliti tritati grossolanamente, amalgamare il tutto con le uova, il parmigiano e la maggiorana. Regolare di sale e pepe e stendere con le mani in una teglia all’altezza di 2 cm circa, cospargere con il pangrattato e con un filo d’olio e cuocere a 180° per 30 min in forno.