Agronews
Organizzata dal 12 al 15 mazo dalla casa editrice Agra e dall'Istituto italiano di cultura di Barcellona una crociera all'insegna del Made in Italy
02/02/2011 16:44
Salperà da Barcellona, sabato 12 marzo, la Nave dei Sapori. E solcherà - si legge in una nota - il Mediterraneo, destinazione Civitavecchia, lasciando una scia di gusto e profumo. A bordo della Cruise Roma, modernissimo gioiello della Grimaldi Lines, circa 400 tra importatori, chef, operatori del settore e appassionati spagnoli, ben felici di partecipare a questa sorta di crociera del Made in Italy del Gusto
Agronews
Via libera al regolamento che vieta l'uso dei cosiddetti ''oli deodorati'' spacciati illegalmente per prodotti oleari di frantoio
02/02/2011 15:53
L’Unione europea stoppa le truffe legalizzate sull'olio d'oliva extravergine. E’ infatti stato varato un regolamento inerente alle caratteristiche degli oli di oliva e degli oli di sansa d'oliva e relativo ai metodi di analisi che vietano l'uso dei cosiddetti ''oli deodorati'' spacciati illegalmente per oli di frantoio
Agronews
01/02/2011 20:10
Conapi (Consorzio Apicoltori ed Agricoltori Biologici Italiani) e l’Accademia del Miele-Mielizia annunciano la seconda edizione di un progetto didattico rivolto alle scuole primarie e finalizzato
Agronews
01/02/2011 19:53
E’ previsto per giovedì prossimo a Napoli lo svolgimento del primo sciopero del pane. Il corteo, riferiscono gli organizzatori, sarà costituito da centinaia di furgoni e partirà da via Argine, all'altezza della Motorizzazione Civile, in direzione della Prefettura dove verranno consegnate le chiavi delle aziende. Il motivo della manifestazione nasce dall'alto costo della farina e dall’abusivismo.
Food Mania
01/02/2011 17:12
E’ Massimo Bottura, chef dell'Osteria Frascescana di Modena, il migliore chef del mondo. A premiarlo l'Accademia mondiale di Cucina di Parigi. A Bottura i complimenti dell'assessore regionale all’agricoltura dell'Emilia Romagna Tiberio Rabboni.
Agronews
01/02/2011 15:04
Cheque Dejeuner ha acquisito il 19% delle azioni di Day Ristoservice dal Gruppo Camst. L'acquisizione porta al 49% la partecipazione del gruppo in Day Ristoservice; Camst ha il 51%. Day Ristoservice
Cucino io
01/02/2011 11:35
Sbollentare i cipollotti in acqua per pochi secondi, passarli per 2 min in padella con olio, fino a farli dorare, toglierli e metterli direttamente nel piatto con gli spinaci freschi. A parte pelare a vivo un pompelmo e ricavarne gli spicchi da unire anch’essi al piatto. Salare, pepare e aggiungere le mandorle sgusciate tritate finemente a coltello
Cucino io
01/02/2011 11:24
Procuratevi 4 porzioni di Pesto alla Genovese Almaverde Bio. Lavate i fagiolini e spuntate le parti terminali, quindi lessateli in acqua salata e poi scolateli bene quando ancora risultano croccanti.
Sbucciate le patate, tagliatele a piccoli dadini (del lato di circa 1cm e ½) e lessatele in acqua salata, terminando la cottura quando ancora sono compatte, poi scolatele. Fate bollire un pentola con abbondante acqua salata e lessateci le bavette
Agronews
L' elezione avverrà nel giugno 2011. I candidati sono stati presentati dai Paesi membri dell'agenzia Onu
01/02/2011 10:04
Al via il countdown per la nomina da Direttore generale della Fao. Sono infatti stati comunicati i sei candidati presentati dai Paesi membri dell'agenzia Onu. L' elezione avverrà nel giugno 2011. Il nuovo Direttore Generale sarà eletto a scrutinio segreto all'inizio della 37a Conferenza della FAO (Roma, 25 giugno-2 luglio 2011) dai rappresentanti dei 191 Paesi Membri dell'agenzia. La data ultima per la presentazione delle candidature era ieri, 31 gennaio.
Agronews
31/01/2011 20:10
Il vino celebrativo per i 150 anni dell’Unità d’Italia sarà pronto a breve. A stretto giro di tempo sarà infatti consegnato al capo dello Stato Giorgio Napolitano. In particolare Assoenologi ha reso noto di aver già selezionato selezionato i 20 vini bianchi e i 20 vini rossi da altrettanti vitigni autoctoni per ciascuna regione italiana che daranno vita alle bottiglie commemorative realizzate da Veronafiere