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Filiera Corta
In dieci anni la quantità comprata è cresciuta del 380%. Negli ultimi sette mesi dell’anno l’incremento è del 7%
05/10/2011 15:52
Le verdure confezionate, definite tecnicamente IV gamma, convincono i consumatori. Sulla base di un’indagine Imea nei primi sette mesi del 2011 si segnala un incremento degli acquisti domestici del 7% in quantità e del 10% in valore, grazie soprattutto al contributo delle insalate miste (+ 15% in volume, + 20% in termini monetari). L’incremento delle quantità acquistate nell’ultimo decennio dalle famiglie italiane è cresciuto invece del 380%.
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Agronews
04/10/2011 18:55
Approvata da parte del Comitato nitrati della Commissione europea la richiesta di deroga presentata dall’Italia, volta a consentire, a determinate condizioni, il superamento del limite massimo di 170
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Agronews
04/10/2011 17:45
Fai, Flai e Uila hanno sottoscritto, nella notte, il rinnovo dell’accordo integrativo del gruppo Lactalis (proprietaria, tra gli altri dei marchi Galbani, Locatelli, Invernizzi, Cademartori) che interessa 3.300 lavoratori. Ne dà notizia Giuliano Grossi, responsabile Uila delle relazioni con il gruppo Lactalis
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Agronews
04/10/2011 17:36
L’attore Carlo Verdone nel Lazio, l’attore e produttore di vino e olio Gerard Depardieu in Toscana, lo scrittore e giornalista Carlo Lucarelli in Emilia Romagna, la campionessa olimpica Sara Simeoni in Veneto, l’ex campione di ciclismo Francesco Moser in Trentino e il regista Agostino Ferrente in Basilicata: ecco alcuni dei nomi di personaggi famosi che gli organizzatori delle varie tappe del Girolio d'Italia hanno scelto come testimonial per celebrare con una grande festa l'olio nuovo appena franto e che sono stati presentati stamani a Roma
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Agronews
04/10/2011 12:20
Mipaaf e Unaprol spingono più a nord in Europa la frontiera dell’olio extra vergine di oliva I.O.O.% di alta qualità italiano. Una missione commerciale in Svezia, a Stoccolma, lancia la sfida per sensibilizzare i consumatori svedesi ad un consumo consapevole del prodotto simbolo del made in Italy nel mondo.
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Food Mania
Al via la collaborazione tra il più famoso cuoco italiano e il ristorante americano degli hamburger. In vendita“Adagio”, “Vivace” e il “Tiramisu" alla milanese”
04/10/2011 11:59
Il fast-food e la cucina di qualità si uniscono in un sodalizio che non mancherà di regalare sorprese ai consumatori di McDonald's, il ristorante degli hamburger per eccellenza. Prende infatti il via oggi la collaborazione tra Gualtiero Marchesi, il più famoso cuoco italiano e la catena alimentare americana. Gualtieri creerà per tutti i McDonald's italiani due panini e un dessert dal nome "Minuetto", da lui firmati
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Agronews
03/10/2011 18:08
E' il pesce povero o dimenticato l'obiettivo del progetto di promozione regionale della Toscana presentato oggi presso la sede di Unioncamere Toscana. Il progetto ha come finalità primaria la realizzazione di campagne di promozione per incentivare il consumo del pesce povero o dimenticato, quello che, nonostante presenti caratteristiche morfologiche e nutrizionali che lo rendono adatto alla commercializzazione, viene spesso ributtato in mare o comunque non commercializzato perché considerato non appetibile dalla maggior parte dei consumatori.
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Agronews
Nonostante il veto dei Paesi nordici, il commissario Ue all'Agricoltura propone un modo nuovo per non perdere il miliardo di fondi destinato alla questione sociale
03/10/2011 15:58
Roma - Brutto colpo per i Paesi del Nord Europa. Dacian Ciolios sul cibo gratis in Europa tiende duro.Il commissario all'Agricoltura sembra infatti deciso a mantenere in piedi programma di
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Agronews
03/10/2011 15:31
E’ la ristorazione il volano dell’Amarone a New York: il vino rosso italiano tra più conosciuti al mondo seduce i ristoratori della Grande Mela che si contendono le etichette più prestigiose da inserire nelle loro carte dei vini, eleggendo il rosso della Valpolcella a icona del bere italiano. Sono più di 360, infatti, gli operatori della ristorazione e del canale Horeca che parteciperanno domani ai wine tasting organizzati all’Hotel Gansevoort di Manhattan dalle Famiglie dell’Amarone d’Arte,
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Agronews
02/10/2011 15:10
Con l'inizio della settimana arriva pesce azzurro e bianco a prezzi convenienti e a volontà sulle tavole degli italiani dopo il blocco di due mesi alla pesca in Adriatico che ha consentito di ripopolare il mare. Ad annunciarlo è Coldiretti ImpresaPesca nel sottolineare che per le barche ferme in banchina dal primo di agosto è possibile riprendere il largo per gettare le reti in mare dalle prime ore di lunedì 3 ottobre.