Agronews

• Consorzio Salame Felino Igp: Umberto Boschi è il nuovo presidente

  23/12/2019 15:40

  Eletto a Presidente dal Consorzio di Tutela del Salame Felino Igp Umberto Boschi, che subentra a Carletto Ferrari. Ad affiancarlo, nel ruolo di Vice Presidente, sarà Fabrizio Aschieri. Con un’esperienza pluridecennale nel settore della salumeria e un focus sulle eccellenze del territorio parmense, Umberto Boschi è Presidente e Ceo della Cav. Umberto Boschi, l’azienda di famiglia fondata nel 1922 dal nonno Umberto

• Natale: vincono pranzi e cene casalinghi con prodotti del territorio

  La spesa complessiva stimata dalla Cia è di 4,8 miliardi di euro tra il 25 dicembre e Capodanno

  

  23/12/2019 15:27

  La tradizione torna protagonista a tavola con le feste di Natale. Messe in disparte le mode esotiche in cucina, vincono anche quest’anno pranzi e cene casalinghi con prodotti legati al territorio, per una spesa complessiva di 4,8 miliardi di euro tra Natale e Capodanno. Sono le stime di Cia-Agricoltori Italiani, secondo cui oltre due italiani su tre trascorreranno le festività tra le mura domestiche con parenti e amici, preferendo piatti locali nel 75% dei casi.

• Cibo&agricoltura: anno internazionale per ortofrutta, tè e spreco alimentare

  Nazioni Unite istituzionalizzano giornate dedicate per celebrazione agroalimentare

  

  21/12/2019 15:08

  Via libera dell’'Assemblea generale delle Nazioni Unite alle risoluzioni che designano il 2021 come Anno internazionale della frutta e della verdura, il 21 maggio come Giornata internazionale del tè e il 29 settembre come Giornata internazionale della consapevolezza della perdita e dello spreco di alimenti, a seguito delle richieste avanzate dalla Conferenza della Fao.

• Milano, entro il 2022 il nuovo mercato agroalimentare Foody

  21/12/2019 14:58

  Milano avrà un Mercato all’ingrosso all’altezza di una città tesa ai modelli delle grandi capitali europee, che offrirà servizi innovativi per operatori e consumatori, concepito secondo i valori di qualità e sicurezza alimentare, sostenibilità ambientale e innovazione. Foody - Mercato Agroalimentare Milano, già oggi tra i più grandi ed importanti mercati all’ingrosso di tutta Europa, composto da 4 mercati - Ortofrutta, Ittico, Fiori e Carni – oltre 1 miliardo di €/anno di merci scambiate e 10 milioni di consumatori serviti, cambia marcia guardando proprio ai modelli virtuosi.

• Arriva il panettone al pomodoro Torpedino. E' dedicato alla città di Fondi

  20/12/2019 13:23

  Farine selezionate, uova, burro, lievito madre e pomodoro Torpedino. Questi gli ingredienti per il panettone che i produttori della Piana guidati da Mariano Di Vito e il mastro fornaio Ferdinando Tammetta hanno voluto dedicare alla città di Fondi. nel Lazio.

• Parmigiano Reggiano, accordo con Whole Food Markets

  L'intesa è finalizzata a fare aumentare i volumi della Dop in oltre 500 punti vendita tra Stati Uniti, Canada e Regno Unito

  

  20/12/2019 12:24

  Firmato dal Parmigiano Reggiano un accordo con Whole Food Markets (Wfm) per aumentare i volumi della Dop in oltre 500 punti vendita tra Stati Uniti, Canada e Regno Unito. La catena americana si impegna- spiega una nota- a dare un’adeguata presentazione del prodotto all’interno dei supermercati per aiutare il consumatore a distinguere il Parmigiano Reggiano dai prodotti similari.

• Primitivo di Manduria, bloccati due marchi ingannevoli in Francia e in Germania

  19/12/2019 12:12

  Ancora risultati importanti per il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria nella attività di tutela della denominazione sui mercati internazionali. Questa volta- si legge in una nota- è toccata alla Francia e alla Germania (uno dei maggiori mercati di riferimento che assorbe il 30% dell’export) ritirare due marchi ingannevoli.

• Dalla pasta al forno al cappone, Natale è al ristorante per cinque milioni di italiani

  Secondo Fipe cresce di 200mila unità rispetto allo scorso anno il numero di persone che pranzerà in uno degli 85mila locali aperti il 25 dicembre

  

  18/12/2019 16:02

  Sono 4,9 milioni gli italiani pronti a trascorrere il Natale davanti a una tavola imbandita e farsi coccolare in uno degli 85mila ristoranti aperti per l'occasione. Lo rileva la Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe). Rispetto allo scorso anno si tratta di oltre 200mila persone in più pronte a trascorrere il pranzo del 25 dicembre fuori casa e sostenere una spesa media di 56 euro a persona, per un volume d'affari complessivo di 270 milioni di euro, 30 milioni in più rispetto al 2018.

• In più di 3.000 piazze in Italia il Cuore di cioccolato di Fondazione Telethon

  18/12/2019 13:39

  Anche Sabato 21 e domenica 22 dicembre in più di 3.000 piazze in Italia sarà possibile ricevere il Cuore di cioccolato di Fondazione Telethon per supportare la ricerca scientifica sulle malattie genetiche rare. Il Cuore di cioccolato, disponibile nella versione fondente, al latte, e al latte con granella di biscotto e prodotto da Caffarel in esclusiva per Telethon, è un omaggio distribuito in tutte le province d’Italia dai volontari di Fondazione Telethon e UILDM, e di Avis, Anffas, Azione Cattolica e UNPLI,

• Macfrut fa crescere Cesena Fiera

  17/12/2019 16:08

  Lo sviluppo di Macfrut fa bene al bilancio di Cesena Fiera. E’ stato approvato dall’Assemblea dei soci nel pomeriggio di lunedì scorso (16 dicembre) il bilancio preconsuntivo 2019 e quello preventivo 2020. Il fatturato della public company (40% capitale pubblico e 60% privato) quest’anno ha toccato quota 5 milioni 326 mila euro, con un utile lordo di 234 mila euro e un utile netto di esercizio di 160 mila euro. Positive anche le prospettive del 2020 che prevede un ulteriore incremento di fatturato e utile.