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Agronews
L’analisi, effettuata su dati Assoenologi, evidenzia un consumo percentuale del 55% contro un 45%
02/11/2011 17:37
I vini bianchi piacciono di più. Il dato è emerso nel corso della presentazione di "The Wine Advocate”, convegno internazionale che si svolgerà a Gorizia l'11 e 12 novembre. L’analisi, effettuata su dati Assoenologi, evidenzia che il consumo di vini bianchi, in Italia, ha superato quello dei rossi e rosati: 55% contro 45%.
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Agronews
01/11/2011 15:44
Carpenè Malvolti, leader mondiale nella produzione di Prosecco Docg sposa il “green”. La storica casa spumantistica di Conegliano, ha scelto di aderire alla campagna ambientalista e solidale messa in piedi da Amorim Cork, leader nella produzione dei tappi di sughero, con l'obiettivo di riciclarli, contribuendo a salvare parte delle foreste di alberi da sughero e partecipando a una iniziativa solidale che interessa tutto il territorio nazionale.
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Filiera Corta
Coldiretti, sulla base dei dati del Centre for Retail Research, rileva che a giugno 2011 i furti nei supermercati hanno ragggiunto il massimo storico con una media di oltre 150 euro per famiglia all'anno, pari al 1,39 per cento delle vendite
01/11/2011 11:28
Parmigiano Reggiano, Grana Padano, salumi, vini, liquori. Sono questi i prodotti preferiti dai "topi" di supermercato nella penisola. A rilevarlo è Coldiretti sulla base di dati “Barometro dei furti nella vendita al dettaglio” del Centre for Retail Research nei Paesi europei, aggiornata al giugno 2011. L’analisi evidenzia in particolare una crescita record del 7,8 per cento dei furti nei supermercati che superano il valore di 3 miliardi in Italia, il più elevato da quando è iniziata la rilevazione cinque anni fa.
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Agronews
31/10/2011 20:23
La multinazionale tedesca della chimica Basf ha presentato richiesta all'Unione europea per la coltivazione e la commercializzazione di una patata denominata “Fortuna” geneticamente modificata (Ogm) destinata all'alimentazione umana ed animale
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Agronews
31/10/2011 16:19
Sabato 5 novembre l'Amarone più antico esce dal caveau della Cantina Valpolicella Negrar. E precisamente in occasione di “Sabato on wine”, manifestazione ideata dal Movimento turismo del Vino, a cui la Cantina ha aderito per dare l'opportunità agli eno-appassionati di ammirare la bottiglia più antica di Amarone, datata 1939 e imbottigliata dalla Cantina quando aveva sede nella splendida Villa Novare a Negrar.
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Filiera Corta
Ad ottobre, sulla base delle stime preliminari dell'Istat, i prodotti lavorati crescono dell'0,4%, quelli non lavorati dello 0,7%
31/10/2011 13:32
Tendenza negativa anche nel mese di ottobre per i beni alimentari. L'ultimo report dell'Istat, sulla base di stime preliminari, registra infatti un aumento, rispetto a settembre, dello 0,5%. Il tasso tendenziale di crescita sale al 2,5% dal 2,2% del mese precedente.
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Filiera Corta
Nella ricorrenza, celebrata tra il 31 ottobre ed il 1 novembre, l'ortaggio più grande del mondo può essere utilizzato sia per le preparazioni salate che per quelle dolci
30/10/2011 10:05
Gli italiani acquistano quasi un chilo di zucca a testa soprattutto per preparare gustosi banchetti, piuttosto che per decorare le case, anche se l'affermarsi della notte delle streghe ha aperto il nuovo “mercato” delle zucche intagliate con le quali si cimentano un numero crescente di italiani. E’ afferma la Coldiretti, che ha organizzato in piazza re Enzo a bologna, una maxi lezione di intarsio con oltre cento zucche, alla vigilia della tradizionale ricorrenza originaria del Nord America, celebrata tra il 31 ottobre ed il 1 novembre durante la quale si registra una impennata degli acquisti dell’ortaggio più grande del mondo.
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Agronews
29/10/2011 16:15
Con un calo del 20 per cento rispetto allo scorso anno la produzione di vino novello nel 2011 supera di poco le 6 milioni di bottiglie che potranno essere stappate, passato un minuto dalla mezzanotte di sabato 5 novembre. E’ quanto stima la Coldiretti nel segnalare che la responsabilità va attribuita alla vendemmia piu’ contenuta degli ultimi 60 anni per effetto del clima ma anche alla perdita di appeal che accomuna peraltro altre “mode” che vengono dalla Francia come il fois grais e lo champagne, a favore di scelte piu’ nazionaliste.
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Agronews
L'organizzazione agricola consiglia il consumo di pane, pasta e riso, formaggi freschi, uova bollite, latte caldo e frutta dolce
29/10/2011 12:34
Per gli oltre 12 milioni di italiani che soffrono l’insonnia consumare pane, pasta e riso, ma anche lattuga, radicchio, aglio e formaggi freschi, uova bollite, latte caldo e frutta dolce è importante per favorire il sonno e realizzare un passaggio piu’ morbido dall’ora legale a quella solare. E’ quanto afferma la Coldiretti in riferimento all’allarme insonnia determinato dall’obbligo di spostare di un'ora indietro le lancette dell'orologio che provoca un cambiamento del ciclo del sonno con il rischio di insonnia accompagnata da ansia, nervosismo, malumore, mal di testa e tensione muscolare
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Filiera Corta
Il consumatore, secondo il presidente di Adm Camillo De Berardinis, è sempre più attento al rapporto qualità-prezzo, frammenta la spesa e frequenta un numero più elevato di tipologie distributive
29/10/2011 11:32
Campanello d'allarme per la Grande distribuzione organizzata (Gdo) a causa di una modalità di consumo in profondo cambiamento. La percezione è emersa nel corso della quarta edizione di "Big&Small. Le forme del commercio e del marketing di filiera" svolta a Roma presso l'Hotel Cavalieri. La preoccupazione per la crisi esistente è stata manifestata da Camillo De Berardinis, presidente di Adm, l’associazione che raggruppa tutti i retailer che operano in Italia.