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Con una donazione di 10 euro si potrà fare una doppia azione: sostenere la ricerca scientifica sulla sclerosi multipla e donare il dolce tipico alle famiglie povere
30/11/2020 18:46
Prende il via "Panettone Sospeso", idea che riprende la storica tradizione napoletana del caffè sospeso. Dal 30 novembre al 6 dicembre sul sito dell’Associazione italiana sclerosi multipla (www.aism.it/panettonesospeso) con una semplice donazione di 10 euro ciascuno di noi potrà fare una doppia azione: sostenere la ricerca scientifica sulla sclerosi multipla e donare il panettone a Sant’Egidio per il Natale che la Comunità preparerà per famiglie povere, anziani e persone senza dimora sul territorio nazionale.
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30/11/2020 14:29
Al via “Pronti per il cambiamento”, percorso di formazione dell’ Università della Birra concepito per dare agli operatori del settore gli strumenti concreti per affrontare un mercato profondamente cambiato, dove innovazione, competenze e capacità gestionali faranno sempre più la differenza.
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29/11/2020 10:20
Flower Burger, veganburgeria italiana , ha realizzato un burger vegetale, in esclusiva per Barbie, iconica fashion doll. Il colore rosa fa da protagonista: a partire dal pane, realizzato con Farina di tipo 1 italiana, colorato con l’estratto di barbabietola, la quale arricchisce anche il bun con i suoi semi confettati. Il patty, cuore del panino, è un mix di lenticchie, riso basmati e verdure quali carote e zucchine; completano la ricetta la Barbie mayo, a base di latte di soia e barbabietola, e il Barbie hummus, creato ad hoc, con un pizzico di paprika dolce e affumicata.
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28/11/2020 15:58
E' stato firmato il “Patto di Spello. Per l'Enoturismo e l’Oleoturismo italiani” . Il Patto di Spello è un accordo tra le quattro più importanti organizzazioni italiane che si occupano di turismo enogastronomico, Città del Vino, Città dell'Olio, Movimento Turismo del Vino e dell’Olio e Federazione Italiana delle Strade del Vino, dell'Olio e dei Sapori. Il patto tra questi attori, vuole dare un contributo- spiega una nota- in termini di strategie, progettualità e idee per il futuro dell'eno-oleoturismo
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27/11/2020 16:48
La Commissione europea ha approvato la domanda di registrazione della «Rucola della Piana del Sele» nel registro delle indicazioni geografiche protette (Igp). La denominazione "Rucola della Piana del Sele" designa le foglie di rucola prodotte nella provincia di Salerno. La "Rucola della Piana del Sele" ha un aroma intenso, speziato e piccante, una consistenza croccante delle foglie e una percettibile sapidità che potrebbe fare escludere l’uso di sale nel condimento.
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Ristoranti, agriturismi, mense, catering, alberghi, avranno a disposizione altri 17 giorni, rispetto alla scadenza originaria fissata per il 28 novembre
26/11/2020 16:20
È stato prorogato al 15 dicembre il termine per presentare le domande al Fondo ristorazione.
In risposta alle richieste del settore, ristoranti, agriturismi, mense, catering, alberghi, avranno a disposizione altri 17 giorni, rispetto alla scadenza originaria fissata per il 28 novembre, per richiedere il contributo a fondo perduto, fino a un massimo di 10mila euro, per l'acquisto di prodotti delle filiere agricole e alimentari, anche Dop e Igp, inclusi quelli vitivinicoli, valorizzando così la materia prima dei territori.
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26/11/2020 15:37
Decennale per la guida Pasticceri&Pasticcerie di Gambero Rosso in collaborazione con Hausbrandt. La Città del Gusto, in un anno così difficile ha voluto premiare con un nuovo riconoscimento- spiega una nota- colui che fin dalla prima edizione di questa guida è stato al vertice della classifica, regalando ogni anno nuove prospettive e nuove frontiere del gusto: le Tre Torte d’oro al maestro Igino Massari con la Pasticceria Veneto di Brescia. Un fuoriclasse, per noi d’ora in poi fuori concorso.
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26/11/2020 15:21
Al via la campagna di Natale di Fondazione Telethon, con l’edizione numero trentuno della maratona sulle reti Rai che si aprirà il 12 dicembre. Sarà una settimana all’insegna della solidarietà: torna, infatti, il Cuore di cioccolato, un dono simbolo di generosità per sostenere la ricerca scientifica sulle malattie genetiche rare. In un contesto emergenziale come quello attuale, ancora di più oggi la ricerca non deve fermarsi.
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25/11/2020 18:54
Il Natale senza pranzi e cenoni rischia di far saltare il posto a tavola ad 1 italiano su 3 in una situazione in cui lo scorso anno la tavolata media per gli appuntamenti di fine anno degli italiani era composta di ben 9 persone. E’ quanto emerge da una analisi Coldiretti/Ixè in riferimento al vertice del Governo sul tema pranzi-cene di Natale durante l’emergenza Covid.
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24/11/2020 15:06
Nuova data per Vinitaly. La 54ª edizione del Salone internazionale dei vini e dei distillati di Veronafiere si terrà dal 20 al 23 giugno 2021, in contemporanea con Enolitech e Sol&Agrifood. OperaWine 10th year anniversary con Wine Spectator sarà il 19 giugno. La decisione- spiega una nota- è il risultato di un’attenta verifica, anche con le più autorevoli istituzioni in grado di formulare previsioni attendibili sulla curva pandemica ed è stata presa dopo uno specifico sondaggio di me