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L'indirizzo
Il locale di Umberto Cinelli, aperto a Roma a pochi passi da Piazza di Spagna, offre un menù naturale e sostenibile articolato in un market-ristorante con sala da tè
03/10/2016 17:36
In una parola sola: è multitasking. Mai come in questo caso questa definizione per un luogo di ristorazione è azzeccata, per dirla in linguaggio dipietrese. In un solo colpo, scegliendo l’ultimo nuovo ritrovo per incalliti gourmet romani e per tutti gli amanti del mangiare sano, si può fare infatti nello stesso posto una spesa di qualità, una sosta veloce acquistando piatti a portar via, fermarsi al ristorante o prendere un aperitivo. Tutto questo è garantito da Hosteria del Mercato 1870 (Via Bocca di Leone, 46), locale di Umberto Cinelli con alle spalle un’esperienza di oltre 25 anni. Nella nuova meta capitolina nulla dunque è stato lasciato al caso, neanche i richiami storici a questa parte città dove un tempo, tra via Frattina e Via Vittoria, era presente un vero e proprio mercato rionale dove si vendevano frutta, verdura, pesce e prodotti dell’Agro Pontino e dei Castelli Romani. Ecco quindi che sulle ceneri della Roma dei Papi, in una zona vicina alla centralissima Piazza di Spagna, ci si può deliziare in un ambiente di altri tempi in una cornice rinascimentale e barocca
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Agronews
03/10/2016 12:08
Il Cifa - Centro Italiano della Fotografia d’autore di Bibbiena (Arezzo), ente nato per volontà della Fiaf - Federazione Italiana Associazioni Fotografiche organizza ”Il pranzo del fotografo”, un’occasione in cui tutti gli appassionati di fotografia e amanti del buon cibo possono ritrovarsi per un appuntamento assolutamente unico nel suo genere. Il pranzo si terrà domenica 9 ottobre presso la sede del Cifa; i posti disponibili sono 80 e la prenotazione è obbligatoria
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Agronews
01/10/2016 12:40
Si è spento all’età di 90 anni Bernardo Caprotti, patron dei supermercati Esselunga . Il prossimo 7 ottobre ne avrebbe compiuti 91. Fondò la Esselunga alla fine degli anni '50 importando in Italia il modello già sviluppato negli Stati Uniti I supermercati sono concentrati nel Nord Italia e recentemente Caprotti aveva dato mandato a Citigroup per valutare la vendita di Esselunga dopo le manifestazioni di interesse di alcuni fondi.
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Filiera Corta
In occasione della giornata dedicata alla bevanda l'associazione dei consumatori Federconsumatori ha tracciato un quadro sul prezzo di una tazzina in varie località del mondo
01/10/2016 11:41
Il luogo nel mondo meno costoso per consumare una tazzina di caffè è Lisbona (70 centesimi). Anche a Roma (90 centesimi) e a Bangkok (1,03 euro) il piacere di un caffè è accessibile. A rilevarlo è l'osservatorio nazionale Federconsumatori che in occasione della giornata internazionale del caffè che si celebra oggi, ha fatto un check in giro per i continenti, per vedere quanto costa l'espresso nelle principali città. In particolare dall’indagine si certifica che il prezzo della bevanda va da 70 centesimi a 4,50 euro. Oslo è la città dove costa di più (4,50 euro), gli altri posti dove è meno conveniente prendere il caffè sono: El Cairo e Tokyo (3,20 euro), e Sidney (3,19 euro).
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Agronews
Secondo un sondaggio realizzato dall'Osservatorio De'Longhi alla vigilia internazionale del caffè il 97 per cento degli italiani non rinuncia alla bevanda. Per i festeggiamenti lanciata da Nescafe' l'iniziativa 'Buongiorno da Record'
30/09/2016 15:35
Differenze per gli italiani non ci sono. Basta che sia caffè. Ecco quindi che la decisione di scegliere un espresso, americano, un cappuccino o un macchiato ha poca valenza per il 97 per cento degli italiani. Insomma al caffè rinuncia giusto un esiguo 3 per cento, mentre il 77,7 per cento delle donne lo preferisce macchiato. La mappa dei “caffeinomani” è dell'Osservatorio De'Longhi alla vigilia della Giornata internazionale del caffe', in programma domani 1 ottobre. Non tutto però è rose e fiori. Nonostante l’alto gradimento il consumo di caffè nel Belpaese è in calo del 3,8% rispetto al 2014.
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Agronews
30/09/2016 13:29
Diminuisce di un 38 per cento la produzione di olio in Italia per un totale di 298 milioni di chili. La stima è della Coldiretti sulla base dei dati Ismea/Unaprol presentati alla Giornata nazionale dell’extravergine italiano al Mandela Forum di Firenze. Le previsioni, che classificano l’Italia come secondo produttore mondiale nel 2016/17, indicano che la Puglia si conferma essere la principale regione di produzione nonostante il calo
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Agronews
29/09/2016 17:34
Via libera all’Igp per i pizzoccheri della Valtellina e per i culurgiones dell'Ogliastra. E’infatti arrivato il benestare della Commissione per i due prodotti tipici, il primo lombardo e il secondo sardo. I culurgiones sono dei grossi ravioli ripieni di un misto di patate, formaggio, verdure e/o carne, grassi animali, erbe e spezie. Vengono conditi con sughi vari, a seconda delle zone
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Agronews
29/09/2016 16:41
In programma a Milano il prossimo 8 ottobre l'evento di Pixel Art urbana più grande del mondo, focalizzato sulla lotta alla denutrizione in Mozambico e sull'impegno per la prevenzione e il recupero degli sprechi alimentari.
Piazza Duomo sarà "apparecchiata" con 10 mila piatti vuoti, bianchi e blu, simbolo della fame e della malnutrizione, che prima formeranno la scritta "Spreco Zero" per poi trasformarsi nell'immagine dell'Africa - simbolo della Fame. Ogni spettatore sarà invitato a riempire un piatto vuoto e a dare il suo contributo per vincere la fame.
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Agronews
29/09/2016 15:34
L’export verso i Paesi terzi rappresenta in valore il 56% del nostro vino (e non il 48%); in Russia si registra il 154% di vendite in più rispetto alle tabelle indicate dal nostro istituto nazionale di statistica, mentre gli Stati Uniti sommano importazioni di vino made in Italy per 1,53mld di euro, e non per 1,26mld. È, in sintesi, il quadro che emerge dall’Osservatorio Paesi terzi di Business Strategies e Nomisma Wine Monitor, che ha analizzato i dati import delle dogane di tutto il mondo e li ha confrontati con le statistiche di Istat (e di Eurostat)
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Agronews
Il provvedimento - ha annunciato il presidente del Consiglio dei ministri intervenendo alla Giornata nazionale dell'extravergine italiano- sarà preso nel quadro del Documento di programmazione economica e finanziaria
29/09/2016 14:50
"L'agricoltura non è una cosa da sfigati che coltivano un campo ma è il primo elemento, tra l'altro, per evitare il dissesto idrogeologico”. La frase è del presidente del Consiglio Matteo Renzi che ha annunciato oggi a Firenze l’abolizione dell’Irpef agricola a partire dal 2017. Il provvedimento- ha spiegato ancora il premier intervenendo al Mandela Forum di Firenze alla Giornata nazionale dell'extravergine italiano organizzata dalla Coldiretti- sarà preso nel quadro del Documento di programmazione economica e finanziaria (Def) a cui seguirà la legge di stabilità del 15 ottobre