Ultime Notizie

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  Stresa ospita la seconda edizione del World Pastry Stars

  17/03/2015 16:33

  Si tiene a Stresa (Verbano Cusio Ossola) , il 24 e 25 maggio, la seconda edizione del World Pastry Stars, Congresso Internazionale di Alta Pasticceria. L'evento, organizzato da Italian Gourmet con il patrocinio di Expo 2015 e di Ampi, l'Accademia Maestri Pasticceri Italiani

• Agronews

  Farmaci veterinari illeciti, perquisite dai Nas di Cremona stalle e allevamenti

  17/03/2015 13:26

  Perquisite dai Nas di Cremona le stalle e gli allevamenti di 10 provincie del nord Italia per rintracciare partite di farmaci illeciti che si aggiungono ai precedenti sequestri di 16 allevamenti, di oltre 4000 capi di bestiame, di 55 kg di farmaci illegali nonche' di 80.000 litri di latte sottoposti a vincolo sanitario. Il sostituto Procuratore Ambrogio Cassiani della Procura della Repubblica di Brescia ha emesso 19 decreti di perquisizione di cui 8 in allevamenti intensivi di bovini da latte. Cremona, Pavia, Brescia, Milano, Asti, Torino, Parma, Piacenza, Reggio Emilia e Modena le citta' coinvolte.

• Agronews

  Mauro Bergamasco racconta la sana alimentazione in una app

  16/03/2015 16:37

  Mauro Bergamasco il popolarissimo rugbista azzurro, darà consigli sul food grazie a una app dedicata alla sua attività sportiva e non solo. Nella sezione Healthy Food dell’applicazione disponibilie su Android Mauro, partendo dalla sua personale esperienza di sportivo, parlerà dell’alimentazione come stile di vita per godere di buona salute.

• Agronews

  Gdo, la vendita di vino cresce ancora

  Dopo i segnali di miglioramento emersi nel 2014, gli acquisti nella Grande Distribuzione aumentano con piu' decisione nel primo bimestre, secondo le nuove anticipazioni della ricerca Iri per Vinitaly:+1,3% in volume e dell'1,9% in valore rispetto al 2015

  

  16/03/2015 16:14

  Inizio di 2015 sotto i migliori auspici per le vendite vino nei supermercati. Dopo i segnali di miglioramento emersi nel 2014, gli acquisti nella Grande Distribuzione aumentano con piu' decisione nel primo bimestre, secondo le nuove anticipazioni della ricerca Iri per Vinitaly. Nel primo bimestre sono stati venduti 78 milioni di litri di vino con un aumento dell'1,3% in volume e dell'1,9% in valore rispetto all'anno precedente. Se poi analizziamo il solovino in confezione da 75 cl, la crescita e' del 4,4% in volume e del 5,2% in valore.

• Food Mania

  Spaghetti mon amour. Oltre la metà degli italiani li predilige ad altri formati di pasta

  Ben il 67% dei connazionali li preferisce a fusilli, rigatoni e alle penne. Il dato emerge da un sondaggio di Doxa/Aidepi (l'Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane)

  13/03/2015 18:16

  Gli italiani preferiscono gli spaghetti. Ne mangiano in grandi quantità e soprattutto al pomodoro. La ricetta più semplice e più amata. Ben Il 67% degli italiani li predilige ad altri formati di pasta, anche se fusilli, rigatoni penne con il 64% seguono a ruota, mentre lasagne, farfalle, tagliatelle e cannelloni (tutti con gradimenti compresi tra il 28% e il 35%), restano indietro di parecchie lunghezze. Il sondaggio è di Doxa/Aidepi (l'Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane).

• Agronews

  Federalimentare: nel mondo 1,2 miliardi di persone consumano made in Italy

  13/03/2015 16:10

  Ammontano a 1,2 miliardi le persone che ogni anno comprano un prodotto alimentare italiano. A ricordarlo è il presidente di Fedealimentare, Scordamaglia, presentando a Milano la mostra "Fab Food", che sara' ufficializzata ad Expo.

• Agronews

  Non delude l’Italia del vino. L’ export è da record

  Nel 2014 le esportazioni enologiche made in Italy sono sopra i 5,11 miliardi di euro contro i 5,04 miliardi del 2013

  12/03/2015 15:08

  E’ record per l’Italia del Vino. Il nuovo successo, ratificato dall’Istat e ufficializzato da Vinitaly (Verona, 22-25 marzo) segnala un export nel 2014 sopra i 5,11 miliardi di euro contro i 5,04 miliardi del 2013. Tiene anche il dato sulle quantità con oltre 20,54 milioni di ettolitri, contro 20,32 dell’anno precedente, e questo nonostante la difficilissima congiuntura di mercato.

• Agronews

  Streetfood, prende il via il “giro d’Italia del cibo di strada

  12/03/2015 14:30

  Centinaia di eventi in tutta Italia (in oltre 15 regioni). Oltre 300 mila persone raggiunte. Milioni di porzioni servite nelle piazze e nelle strade per avvicinare il grande pubblico al vero cibo di strada. Con questi presupposti l’Associazione Streetfood (www.streetfood.it), per il quinto anno, è ai nastri di partenza con il suo tour italiano dei cibi e cucine di strada.

• Food Mania

  Dai broccoli al tofu fino alle patatine fritte, ecco la “black list” degli anti-afrodisiaci

  L'esperta nutrizionista Elouise Bauskis ha stilato la lista dei cibi che fanno spegnere il desiderio a tavola. Hot dog, formaggi e carne rossa banditi dal menù

  

  11/03/2015 20:08

  Se le classifiche degli alimenti hot fanno il giro del web, poche sono ancora le informazioni sugli antagonisti alimentari dell'amore. La strada è breve dunque per dire che una seratasexy non comincia in camera da letto, ma in cucina. Non basta pensare a candele e lenzuola di seta o a un look accattivante quando si pianifica un incontro d'amore con il proprio partner. La partita, dunque, si gioca ancora prima nel piatto e ci sono cibi che fanno bene alla salute, ma non altrettanto al desiderio L'esperta nutrizionista Elouise Bauskis ha stilato quindi la 'quindicina' da incubo

• Agronews

  Al via le giornate della gastronomia francese in Italia

  11/03/2015 16:56

  Al via le Giornate della Gastronomia Francese in Italia. La manifestazione, in programma dal 16 marzo, ha il suo apice con l'evento mondiale “Goût de France/Good France”, che si tiene il prossimo 19 marzo. Goût de France/Good France è l’evento mediatico lanciato in tutto il mondo da Atout France - l’Ente per il Turismo Francese.