Ultime Notizie

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  Bollicine italiane imbattibili sul mercato estero

  Continua la corsa fuori dai confini nazionali degli spumanti made in Italy. Asti e Prosecco i più richiesti. La crescita 2013, rispetto al 2012, è dell'8 per cento

  18/01/2014 14:57

  L’Asti Docg (21,7%) e il Prosecco Dop (62%) sono gli spumanti i più richiesti all’estero. Continua il buon momento delle bollicine italiane fuori dai confini nazionali. L’ultima conferma, dopo il recente rapporto dell’osservatorio Wine Monitor di Nomisma, arriva da Giampietro Comolli, capo dell'Osservatorio economico italiano dei vini (Ovse). La prima stima dei consumi mondiali 2013 – fa sapere Comolli- indica 285-295 milioni di bottiglie di provenienza italiana stappate nel 2013, per una crescita dei volumi dell'8% sul 2012 e un giro d'affari di 2,4 mld (+13% in valore)

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  Il vino Sol'uva punta all'Esposizione Universale

  17/01/2014 17:01

  Tra i tanti “ospiti” dell’Esposizione Universale Expo 2015 di Milano potrebbe esserci il vino Sol'uva. A scommetterci è Sergio Sisto, ”patron” del progetto vitivinicolo basato su una produzione alternativa all'utilizzo di soforosa, additivi e conservanti e senza l’utilizzo di presidi sanitari durante le fasi fenologiche della produzione delle uve. L’iniziativa, frutto di quattordici anni di sperimentazione, ha ottenuto la registrazione del Pct valido in tutti gli stati sottoscrittori del Wto con la dicitura “Brevetto di processo per la produzione di vino particolarmente adatto alla celebrazione della messa”.

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  Accordo raggiunto sul prezzo del latte

  17/01/2014 15:37

  Raggiunta l’intesa sul prezzo del latte. Il nuovo accordo avrà validità dal 1° febbraio al prossimo 30 giugno e fissa un prezzo alla stalla di 44,5 centesimi al litro, superiore di 2,5 centesimi al prezzo attualmente in vigore.

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  Il cioccolato non conosce difficoltà

  Secondo le ultime rilevazioni di Aidepi il giro di affari del settore è di oltre 4.835 milioni di euro. Crescono tutti i segmenti produtti. Le confezioni da regalo riportano il miglior risultato (+4,5%)

  17/01/2014 15:02

  Per il cioccolato il segno meno è ancora un valore sconosciuto. Le ultime statistiche economiche sul settore più dolce per eccellenza parlano di un giro di affari di oltre 4.835 milioni di euro. Entrando nel dettaglio, secondo l'Associazione delle industrie del dolce e delle paste italiane (Aidepi), in Italia, i prodotti finiti di cioccolato si sono attestati sulle 305.550 tonnellate. Più che buono il trend della pralineria di cioccolato (+3,2% in volume in un anno), per complessive 117.750 tonnellate, pari ad oltre 2.159 milioni di euro, incidendo sul totale prodotti finiti per il 39% circa in volume e per oltre il 52% in valore

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  Parmalat: la partecipazione di Lactalis è all'83,4% del capitale

  16/01/2014 20:24

  Lactalis compra nuove azioni di Parmalat. Sofil, la holding della famiglia Besnier, ha infatti acquistato sul mercato 33,8 milioni di azioni circa, pari all'1,85% del capitale, investendo 83,2 milioni di euro. Gli acquisti, emerge dalle comunicazioni di internal dealing, sono stati fatti in 14 sedute di borsa nel corso del mese di dicembre

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  Sigep: arriva la statua di cioccolato di Papa Francesco

  16/01/2014 18:23

  Sarà presentata il 18 gennaio, all'inaugurazione del Sigep di Rimini (Salone internazionale della gelateria e della pasticceria), una statua di cioccolato fondente raffigurante Papa Francesco a grandezza naturale, fatta con 1,5 tonnellata di cacao proveniente da un presidio del lago di Atitlan in Guatemala. Ad averla realizzata sono i maestri cioccolatieri della Cna guidati dal presidente di Cna Alimentare Mirco Della Vecchia.

• Filiera Corta

  Spreco di cibo, cresce il sentimento della consapevolezza all'acquisto

  Secondo l'Osservatorio Waste Watcher promosso da Last Minute Market è cresciuta di sette punti percentuali l'attenzione familiare alla spesa alimentare

  16/01/2014 14:54

  E’ salita al 52%. la quota di italiani che fanno attenzione a non sprecare cibo. A rilevarlo è l'Osservatorio sugli sprechi alimentari delle famiglie italiane Waste Watcher promosso da Last Minute Market, Swg e dipartimento di Scienze e tecnologie agroalimentari dell'Universita' di Bologna. Le ultime analisi effettuate nel 2013, riportate nel rapporto Waste Watcher 2013, registravano che il 45% degli italiani aveva sensibilmente diminuito lo spreco del cibo acquistato e poi sprecato rispetto al 2012, oggi il dato e' salito appunto al 52%.

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  Sviluppo rurale, arriva il via libera della Conferenza delle Regioni

  16/01/2014 14:00

  Via libera della Conferenza delle Regioni al riparto dei fondi per lo sviluppo rurale 2014-2020. A darne notizia e' stato il governatore del Molise Paolo Di Laura Frattura. Gli stanziamenti, relativi al Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale (Feasr) e all'ammontare complessivo delle risorse ripartite tra le regioni e' di oltre 18,6 mld di euro.

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  I succhi di frutta mettono in minoranza il Governo

  16/01/2014 13:53

  I succhi di frutta battono il governo. In commissione Agricoltura della Camera dei Deputati un emendamento, che innalza al 20% la quantita' minima di frutta (attualmente e' il 12%) che deve essere contenuta nelle bevande analcoliche a base di frutta prodotte e commercializzate in Italia, ha sconfitto l’esecutivo guidato da Enrico Letta.

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  Pac, raggiunto l'accordo con le Regioni

  15/01/2014 18:28

  Raggiunto oggi con le Regioni l’accordo sull’applicazione della Politica agricola comune (Pac) relativa al secondo pilastro. L’intesa ora dovrà essere sottoposta all’approvazione della Conferenza Stato-Regioni di domani sul riparto dei fondi destinati allo sviluppo rurale per la fase di programmazione 2014 – 2020.