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08/10/2019 19:57
Il 13 ottobre, nell’ambito del Festival Food&Book (in programma dall'11 al 13 ottobre presso Montecatini Terme) chef provenienti da tutta la Penisola si esibiranno in diverse ricette che avranno protagonista la polpetta, prodotto alimentare simbolo del tema di questa settima edizione, Sostenibilità, Salute e Lotta allo spreco.
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Il progetto, che segue AgriFoodToday.it, è stato avviato il 2 luglio scorso grazie al finanziamento europeo ottenuto per il secondo anno consecutivo
07/10/2019 21:19
Dopo AgriFoodToday.it, il progetto avviato a luglio del 2018 con il contributo dell'Unione europea e promosso in collaborazione con Mipaaf e Crea, il Gruppo Editoriale Citynews punta ad arricchire, per i prossimi 12 mesi, l'offerta editoriale della testata, lanciando AgriFoodToday Multimedia. "Sono due i filoni progettuali che AgriFoodToday Multimedia prevede per questo primo anno di vita- spiega Dario Prestigiacomo, coordinatore della redazione di AgriFoodToday.it con sede a Bruxelles- Uno di questi e' il Tg settimanale, che si avvale della collaborazione dell'Agenzia Dire per la distribuzione al suo network di Tv locali. Attraverso video-servizi della durata complessiva di 5 minuti, veicoliamo news sul mondo agroalimentare italiano, sulla Pac (Politica Agricola Comune) e sulle storie e buone pratiche di giovani agricoltori italiani.
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07/10/2019 20:14
Si tiene a Roma, domenica 13 e lunedì 14 ottobre 2019, presso il Centro Congressi dell’A.Roma - Lifestyle Hotel & Conference Center (via Giorgio Zoega, 59) la settima edizione di ShowRUM - Italian Rum Festival, uno dei più importanti eventi al mondo e primo in Italia dedicato ai distillati di canna da zuccheo. La rassegna, promossa da Isla de Rum in collaborazione con SDI Group, è diretta da Leonardo Pinto, riconosciuto a livello mondiale come uno dei maggiori esperti di rum in Europa.
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07/10/2019 19:46
Dante, il bar aperitivo all'italiana di New York, è stato premiato con il World's Best Bar Award, sponsorizzato da Perrier, al World's 50 Best Bars 2019. La lista e i vincitori del premio di quest'anno sono stati annunciati nell'iconica sede londinese, la Roundhouse.
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03/10/2019 14:19
Arriva TheFork Pay. Il servizio di prenotazione on line dei ristoranti permette pagare direttamente dal proprio smartphone e più precisamente dalla app TheFork. TheFork Pay- spiega una nota- è un servizio facile e senza costi di attivazione e transazione. Da oggi si può provare in esclusiva da Identità Golose Milano
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Interessati anche i prodotti agroalimentari. Ora dovrà esserci l'adozione formale del Dispute Settlement Body in un periodo che va dai 10 giorni alle 4 settimane per imporre le tariffe
02/10/2019 17:34
Il Wto ha dato agli Stati Uniti il via libera a imporre dazi per 7,5 miliardi di dollari contro l'Unione europea, accusato di aver fornito aiuti illegali ad Airbus. La sentenza segna un momento chiave nella disputa ultradecennale tra i due blocchi economici. Nei prossimi mesi e' atteso un pronunciamento analogo, questa volta chiesto dall'Europa contro gli aiuti concessi da Washington a Boeing. Il Wto ha ricordato tuttavia che anche Boeing ha ricevuto miliardi di dollari di aiuti illegali in una 'guerra' iniziata nel 2004. I due casi dovrebbero portare a una rappresaglia creando nuovi problemi per le imprese e i mercati finanziari globali.
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02/10/2019 11:06
Sarà leggermente in calo la produzione della Grappa trentina. La diminuzione è stimata in circa il 10-15% rispetto al 2018 quando invece si era avuto un importante incremento rispetto alla precedente, il 2017, annata in linea con quella di quest’anno. A stimarlo è L’’Istituto di Tutela della Grappa del Trentino
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01/10/2019 17:59
La tedesca Elisa Raus è la nuova campionessa mondiale dei Biersommelier. Elisa è riuscita a guadagnarsi il gradino più alto del podio grazie a una presentazione della birra persuasiva, emotiva e stimolante. Deterrà il titolo per i prossimi due anni e sarà ambasciatrice della birra nel mondo. Solo i sommelier di birra europei si sono qualificati per la finale: un sommelier austriaco e quattro dalla Germania. Il secondo posto è andato a Patrick Thomi dalla Svizzera, il terzo al tedesco Michael Friedrich.
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01/10/2019 17:13
Vuoi lanciarti nel campo del business e stai vagliando diversi settori? Punta tutto sulla pasta fresca: ecco perché! L’Italia è il Paese per antonomasia, dove si mangia bene. Non è un caso se il settore food è uno di quelli che non ha mai risentito della crisi economica. Per questo motivo, per chi ci sa fare, aprire un pastificio può rivelarsi un’opportunità particolarmente redditizia.
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30/09/2019 18:33
Sono oli extravergine di oliva provenienti da Uruguay, Sud Africa e Cile i vincitori della 6^ edizione di Sol d’Oro Emisfero Sud, rispettivamente nella categoria fruttato leggero, medio e intenso. Due Sol d’Argento sono stati assegnati al Cile e uno al Perù, Paese ospitante arrivato per la prima volta sul podio. I Sol di Bronzo sono stati attribuiti a oli di Uruguay, Brasile, alla sua prima partecipazione assoluta al concorso, e Sud Afri