Agronews

• Agricoltura, dichiarato lo stato di calamità per Umbria e Calabria

  30/04/2014 16:01

  Sono stati pubblicati nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana del 29 aprile 2014 i decreti firmati dal ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Maurizio Martina, con i quali è stata dichiarata l’eccezionalità delle piogge alluvionali verificatesi negli ultimi due mesi del 2013 nelle Regioni Umbria e Calabria.

• Sorrento: conto alla rovescia per il Sirena d'oro

  30/04/2014 11:47

  Conto alla rovescia per i premi Sirena d’oro, d’argento e di bronzo che saranno consegnati rispettivamente alle aziende produttrici di olio DOP nelle categorie fruttato intenso, medio e leggero vincitrici dell’edizione 2014 del premio.

• L' alta cucina è alla portata di tutti con il Ticket Restaurant®

  Menù esclusivi preparati da alcuni dei più illustri chef presenti a Taste of Milano potranno essere degustati utilizzando gli storici biglietti di carta colorati

  30/04/2014 11:26

  Il benefit sociale più amato dagli italiani si trasforma in titolo di accesso preferenziale alle tentazioni dell’alta cucina. Ebbene si. Il Ticket Restaurant®, lanciato in Italia da Edenred a metà degli anni settanta, entra nel mondo patinato degli chef stellati a seguito di una partnership tra Edenred e Taste of Milano, l’edizione milanese dell’esclusivo Food festival più famoso in programma dall’8 all’11 maggio presso Superstudio Più in via Tortona.

• Roma: in calendario la rassegna delle birre artigianali italiane e inglesi

  30/04/2014 11:11

  In programma il 2 e il 3 maggio Beeroma, rassegna delle birre artigianali italiane e inglesi. L’evento, organizzato presso l’Aranciera di San Sisto di Roma. si propone di essere non solo una festa della birra ma soprattutto un’occasione di incontro tra due nazioni come l’Italia e l’Inghilterra, accomunate- si legge in una nota - dallo stesso fenomeno in espansione, consolidato da anni in terra inglese, in continuo fermento nei nostri confini.

• Grana Padano, export in crescita del 6,5 per cento

  29/04/2014 19:24

  "Innanzitutto un impegno sempre più serrato contro l'agropirateria e la contraffazione, basato su circa 10.000 controlli in Italia e all'estero. Poi un'attenzione particolare all'Expo 2015 e quindi alla possibilità di rendere sempre più protagonista, a livello internazionale, quello che è già il prodotto Dop più consumato del mondo". Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio Grana Padano, si è espresso così durante l'Assemblea generale dei produttori svoltasi oggi a Desenzano del Garda

• Master of the wine, sette gli italiani ammessi a proseguire il programma di studi dell’Institute

  29/04/2014 12:49

  Sono solo 8 gli aspiranti master of the wine, di cui 7 italiani, ammessi a proseguire il severo programma di studi dell’Institute of Masters of the Wine. A renderlo noto la stessa accademia londinese, impegnata da oltre 60 anni a formare i più qualificati e influenti esperti internazionali del settore,

• "The World's 50 Best Restaurants", il Noma è il migliore

  Il locale di Rene'Redzepi, dopo lo scandalo che vide 63 clienti intossicati con sintomi di diarrea e vomito durati per 5 giorni, sale nuovamente sul gradino del podio più alto. Massimo Bottura e' al terzo posto della classifica dei migliori chef

  28/04/2014 23:16

  Il migliore ristorante del mondo è il ristorante danese Noma di Copenhagen. Il locale, dopo lo scandalo dello scorso anno che vide 63 clienti intossicati con sintomi di diarrea e vomito durati per 5 giorni, sale nuovamente sul gradino del podio più alto della classifica "The World's 50 Best Restaurants". Il due stelle Michelin di Rene' Redzepi, specializzato in piatti della cucina nordica, è il migliore dei 50 migliori ristoranti nella classifica stilata da 900 esperti del 'Britain's Restaurant magazine'.

• “Junior Chef”, al via il primo evento di cucina per i bambini e i ragazzi

  28/04/2014 17:08

  E’ in calendario a Roma il prossimo 11 maggio “Junior Chef”, il primo evento di cucina ideato per i bambini e i ragazzi, che si svolgera' dalle 10,30 alle 20,30 presso il complesso sportivo Futbolclub. La giornata, organizzata da Excellence e Orange Futbolclub col patrocinio del Consiglio Regionale del Lazio, prevede show cooking a misura di bimbo e cinque gare di cucina con premiazione dei migliori junior chef

• Nuova sede per la Scuola di cucina e pasticceria Les chefs blancs

  28/04/2014 16:52

  La scuola di cucina e pasticceria Les chefs blancs compie quattro anni e si trasferisce negli spazi delle Officine Farneto di Roma (via Monti della Farnesina 77, ex magazzini di Casermaggio progettati da Enrico del Debbio). Per festeggiare la nuova location Sandro Masci e Giulia Steffanina – fondatori della scuola - daranno vita il 29 aprile- si legge in una nota - a un evento dinamico e goloso: lo School Warming – L’inaugurazione Gustativa.

• L'enogastromia anina l'orgoglio italiano

  Da una ricerca Censis emerge che un 27 per cento degli interpellati è fiero di essere nato nel Belpaese grazie alle eccellenze alimentari della penisola

  

  28/04/2014 15:02

  Il 27 per cento dei cittadini dello Stivale è orgoglioso di essere italiano per il patrimonio enogastronomico della penisola. Il dato emerge da uno studio dell’istituto di ricerca socio-economica Censis ''Una prospettiva di vigore per uscire dalla depressione''. L’indagine, realizzata in collaborazione con Eni, è frutto di ''un viaggio nel vigore socio - economico prossimo venturo, scoprendo le energie e i soggetti vitali da cui ripartire per andare oltre la facile depressione''.