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Agronews
20/03/2019 17:11
Apre il 22 marzo nel Lazio, nel centro commerciale di Castel Romano, Signorvino. Gli store dell’enoteca sono oggi 16 con una proposta di 1500 etichette . Nel 2017 ha registrato una crescita del 30%, ed un ulteriore incremento nel 2018 ha portato ad un fatturato complessivo di oltre 31 milioni di euro di giro d’affari
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Agronews
20/03/2019 14:55
Sono 185 gli oli che quest’anno partecipano all’Ercole Olivario, il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie territoriali giunto alla la sua XXVII edizione. La competizione, presentata questa mattina a Roma, è organizzata dall’Unione Italiana delle Camere di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura, in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia e il sostegno del Sistema Camerale Nazionale, delle associazioni dei produttori olivicoli, degli enti e delle istituzioni impegnate nella valorizzazione dell’olio di qualità italiano
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Food Mania
E' quanto emerge da un'indagineDoxa\Deliveroo su un campione rappresentativo della popolazione di età superiore ai 15 anni. L'analisi mette in evidenza piatti e momenti che hanno a che fare con il cibo che ci rendono più felici
20/03/2019 12:03
E' la pizza è il piatto in assoluto che è in grado di renderci più felici, preferita da quasi un italiano su due (42%). Al secondo posto della speciale classifica si posizione la pasta (33%) che precede di poco le grigliate di carne e di pesce, entrambe appaiate in terza posizione con il 30% delle preferenze. Quarto posto per il gelato con il 21% dei consensi davanti ai formaggi (10%) e ai salumi (9%). Solo il 7% delle preferenze per il panino che si posiziona a pari merito con il sushi. E' quanto emerge da un'indagineDoxa\Deliveroo
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Food Mania
Fu creato da Luisa Spagnoli all’inizio del ventesimo secolo nel laboratorio di una piccola bottega di cioccolato fondata nel 1907
19/03/2019 16:55
Si regala a San Valentino, ma è stato donato anche alla festa della mamma, in particolare a inizio degli Anni Sessanta, quando in Italia viene celebrata per la prima volta la Festa della Mamma: i Baci Perugina diventarono il regalo perfetto per le mamme per dire loro “Grazie per tutti i baci che mi hai dato”. Oggi possono diventare portatori di un messaggio altrettanto caloroso nei confronti dei papà del Belpaese in occasione del 19 marzo. Il cioccolatino-icona fu creato da Luisa Spagnoli
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Agronews
19/03/2019 16:33
Al via al premio Marietta 2019 dedicato alla celebre governante di Pellegrino Artusi, Marietta Sabatini. La partecipazione al concorso è gratuita, in palio 1000 euro. A promuoverlo il Comune di Forlimpopoli (Forli-Cesena) in occasione della XXIII edizione della Festa Artusiana (22 - 30 giugno 2019).
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Agronews
19/03/2019 15:42
Deliveroo continua l’espansione e arriva in 30 nuove città italiane. Diventano quindi 69 le città dove è possibile ordinare.Nel complesso il food delivery conta di collaborare- spiega una nota- nei prossimi mesi con più di 200 nuovi ristoranti partner e oltre 220 nuovi rider
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Agronews
18/03/2019 20:28
E' morto a 63 anni Luciano Zazzeri, chef e proprietario del ristorante La Pineta di Marina di Bibbona (Livorno), uno dei locali piu' celebrati della ristorazione italiana. Chef stellato noto a livello internazionale, e' stato trovato senza vita nell'abitazione dei genitori a pochi chilometri dal suo ristorante e l'ipotesi piu' probabile - come riporta il quotidiano Il Tirreno - e' che si sia tolto la vita volontariamente.
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Food Mania
La leadership è delineata da Just eat sulla base degli ordini a domicilio ricevuti nel 2018. Seconda è Milano, terza Torino
18/03/2019 17:03
E’ la Capitale la campionessa di tiramisù a domicilio con oltre 6.600 kg ordinati nel 2018. Gusto preferito? Il classico, meglio se in monoporzione. Secondo posto per Milano (3.000kg) che però preferisce le varianti al pistacchio e alla nutella. Seguono Torino (oltre 1.000kg) con il gusto the verde, e Genova (980 kg) golosa soprattutto della produzione artigianale. Bologna, con 650kg, preferisce il gelato e il calzone al tiramisù, mentre Trieste, sesta in classifica con 450 kg, mangia soprattutto il semifreddo, Firenze (412 kg) quello ai frutti di bosco o in versione bio, e Napoli (340 kg) il golosissimo gusto al cioccolato bianco
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Agronews
18/03/2019 13:48
Giovani maschi e di buona cultura, ecco gli europei più propensi a consumare gli insetti come cibo. L’identikit emerge da un articolo pubblicato sulla rivista “Food Research International” da un team del dipartimento di Scienze veterinarie dell’Università di Pisa guidato da Gisella Paci e composto da Simone Mancini, Roberta Moruzzo e Francesco Riccioli. I ricercatori hanno messo insieme e confrontato i dati provenienti da una quarantina di studi pubblicati dal 2012 ad oggi per capire quali categorie di persone più disponibili ad accettare gli insetti nel proprio piatto.
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Agronews
Sconvolti i normali cicli colturali che impattano sul calendario di raccolta e sulle disponibilità
16/03/2019 16:28
Coltivazioni in tilt in Italia a causa dei cambiamenti climatici. Secondo un monitoraggio di Coldiretti le prime fave sono già raccolte nel Lazio con quasi un mese di anticipo, in Puglia i piselli hanno accelerato di due settimane e sono pronti al consumo e nel Veneto gli asparagi sono maturati oltre 10 giorni prima del normale. L’analisi dell’organizzazione agricola è stata effettuata in occasione dell’ultimo weekend alla vigilia della primavera dedicato all’arrivo delle primizie in tutta Italia.