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Agronews
22/04/2015 13:14
La Commissione europea ha approvato una nuova proposta di regolamento che consentirà agli Stati membri, a certe condizioni, di proibire sul proprio territorio l'uso di prodotti Ogm (alimenti e mangimi) importati dai paesi terzi e già approvati a livello comunitario. La linea adottata è simile a quella già prevista sulle coltivazioni.
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Filiera Corta
Un sondaggio Doxa-Aidepi dimostra che la preferenza dei connazionali per il menù salato è ancora molto bassa: bacon e fagioli hanno rispettivamente un 7% e un 4% di fan. Vince il dolce con un 65% di scelta
21/04/2015 16:37
E’ ancora l’intramontabile colazione dolce ad allietare l’inizio della giornata degli italiani. Un sondaggio Doxa- Aidepi (associazione delle industrie del dolce e della pasta) dimostra che la colazione fatta di biscotti, fette biscottate, marmellate, merendine e cornetti ha in Italia la meglio su quella salata. Una scelta che appare schiacciante vista la percentuale di vittoria che è pari al 65% contro un 7 per cento di quelli che scelgono il salato. Il 19 per cento alterna invece il dolce al salato.
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Agronews
21/04/2015 15:42
Sarà realizzata il prossimo 2 giugno a Rho (Milano) una tavolata lunga oltre 2 chilometri alla quale siederanno circa 4000 commensali per degustare un menu tipicamente lombardo. L’iniziativa, che rientra nell’organizzazione dell’evento “Il Mondo a Tavola” dell'associazione Accaduerho e del Comune di Rho, è il tentativo di fissare il record della tovaglia più lunga (un unico pezzo di cotone senza cuciture) in occasione di Expo 2015.
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Agronews
21/04/2015 15:24
Fiorenzo Rigoni, 49 anni, asiaghese e direttore del Caseificio Pennar Asiago, è il nuovo Presidente del Consorzio Tutela Formaggio Asiago. Rigoni è stato eletto all’unanimità martedì 21 aprile dal nuovo Consiglio di Amministrazione uscito dopo l’Assemblea dei Soci svoltasi lo scorso 20 marzo.
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Agronews
21/04/2015 15:11
Sessantamila ordini, trecento mila utenti unici al mese, trenta milioni di pagine viste nel 2014 solo per il sito italiano, a cui si aggiungono 25 mila ordini e 10 milioni di visite se si considera il sito dedicato agli Usa. Per un totale di oltre 5 milioni di fatturato global. Sono questi i risultati raggiunti da Eataly Net (azienda digital del gruppo Eataly, fondato da Oscar Farinetti) , che non ha- si legge in una nota- intenzione di fermarsi: dopo l’ottimizzazione del sito in versione mobile per smartphone e tablet, per quest’anno è previsto il lancio di un’app nativa per iOS e Android e i primi test per la vendita di prodotti freschi online.
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Agronews
Aperta nel comparto caseario la sfida sulla fetta di mercato che interessa, a livello mondiale, 13,5 milioni di consumatori di fede ebraica. In pole position l'azienda Bertinelli, già riconosciuta dai più autorevoli enti di certificazione
20/04/2015 18:26
Sicuramente la novità è destinata a cambiare le carte in tavola nel comparto dei formaggi. In gioco c’è infatti una fetta di mercato non indifferente timbrata Kosher quantizzata a livello mondiale in 13,5 milioni di consumatori di fede ebraica (40mila in Italia) con un valore stimato in 150 miliardi di dollari. E, al momento ad individuare tra i primi la ricca nicchia di consumo è l’agricola Bertinelli, l’azienda ubicata a Medesano nelle colline parmensi. "Le prime forme di parmigiano reggiano Kosher debutteranno sul mercato- racconta Nicola Bertinelli, amministratore della società- il prossimo ottobre ad un prezzo orientativo di 20 euro al chilogrammo”.
Video
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Agronews
20/04/2015 16:57
Ceduta dai fondi Permira Iglo Group, l’azienda europea nel settore dei cibi surgelati con molti brand tra cui la Findus. Ad acquistare l’impresa alimentare è Nomad Holdings per 2,6 mld di euro. Al closing i fondi Permira manterranno una quota pari al 9% di Nomad Foods Limited, veicolo che verrà costituito da Nomad, società già quotata costituita per acquisire partecipazioni in aziende
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Agronews
20/04/2015 14:51
È l’italiana Azienda Agricola G. Milazzo - Terre della Baronia di Campobello di Licata (AG - Italia) la vincitrice del Premio speciale "Gran Vinitaly 2015", assegnato alla
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Agronews
19/04/2015 13:47
Oltre 2.200 ettari di vigneto, quasi 1.500 viticoltori conferitori e una produzione media annua stimata in 370mila quintali di uva, con un forte potenziale di crescita che potrebbe tradursi in futuro in 10 milioni di bottiglie tra vini fermi e spumanti, grazie a un moderno impianto produttivo e nuovi investimenti.
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Arriva il timbro ufficiale del Mipaaf sul calo produttivo della penisola. Le Dop rappresentano il 35% della produzione vitivinicola nazionale
19/04/2015 13:21
Ora non ci sono più dubbi. La vendemmia 2014/2015 si è chiusa con il segno meno. Il timbro dell’ufficialità, dopo stime e previsioni di questi ultimi mesi, è del ministero per le Politiche agricole. La produzione italiana di vino ha raggiunto nel 2014 i 44,7 milioni di ettolitri, in calo rispetto alla campagna del 2013, che si era attestata a oltre 50 milioni di ettolitri. I vini Dop rappresentano il 35% della produzione vitivinicola nazionale, seguiti dai vini senza alcuna indicazione geografica con il 34% e dai vini Igp, 29%.