-
31/12/2015 15:21
A poche ore dalla mezzanotte del 31 dicembre arrivano le indicazioni utili per riparare i danni di un sbornia. I consigli utili sono elencati dalla “guida ragionata alla sbornia” della Societa' Americana di Chimica, che in un video illustra le basi scientifiche degli effetti prodotti sull'organismo di chi esagera con spumante, vino, birra e cocktail, proponendo anche possibili contromisure.
-
30/12/2015 17:17
Destinati dalla Giunta regionale del Piemonte 9,3 milioni di euro alla riconversione e ristrutturazione dei vigneti piemontesi. La misura, prevista dal programma nazionale per il sostegno della viticoltura favorirà- si legge in una nota- il rinnovo di impianti obsoleti o la riconversione delle varietà di uva da vino
-
29/12/2015 16:34
Il 15% della popolazione italiana festeggerà nei ristoranti l'arrivo del nuovo anno. A fare la stima è la Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe). Sotto il profilo numerico si conta che saranno nove milioni i connazionali che attenderanno l'arrivo del 2016 seduti al tavolo di un locale. Sulle tavole- assicura Fipe- ci saranno i piatti del territorio, mentre le bollicine nostrane batteranno sul campo quelle d'oltralpe.
-
28/12/2015 18:28
E' in programma a Rimini Fiera, durante il salone di gelateria, pasticceria e panificazione artigianale Sigep, 23-27 gennaio) la settima 'Coppa del mondo della gelateria. Sono 13- si legge in una nota- le squadre in gara, composte complessivamente da 65 professionisti del dolciario provenienti da Argentina, Australia, Giappone, Italia, Marocco, Messico, Polonia, Spagna, Svizzera, Usa, Cile, Uruguay e Singapore.
-
Prosegue la competizione di settore tra i tre top exporter mondiali che nel 2014 hanno venduto congiuntamente piu' di 5,7 milioni di ettolitri di spumanti per un controvalore di 3,9 miliardi di euro. I cugini d'oltralpe sono leader con 3 miliardi di euro
28/12/2015 18:00
Italia, Francia e Spagna esportano nel mondo più dell’85 per cento dei vini sparkling. Secondo le stime di Wine Monitor di Nomisma i tre Paesi, nel 2014, hanno venduto congiuntamente oltre i propri confini piu' di 5,7 milioni di ettolitri di spumanti per un controvalore di 3,9 miliardi di euro. Le previsioni sull'export 2015 indicano una crescita congiunta rispetto all'anno precedente dell'8% in volume e del 15% in valore per gli spumanti dei 3 top exporter mondiali, con aumenti piu' elevati per i prodotti italiani che passano da 840 milioni di euro a circa 990 milioni di valore all'export. Nonostante il progresso resta enorme il divario con i piu' "blasonati" sparkling francesi: le esportazioni dei cugini d'oltralpe dovrebbero raggiungere i 3 miliardi di euro, di cui oltre 2,7 miliardi grazie allo Champagne. Molto piu' staccata la Spagna, con circa 420 milioni di euro di vendite oltre frontiera.
-
26/12/2015 15:58
Il caffè è la bevanda nazionale degli italiani: è quanto emerge dalla ricerca condotta da Astra Ricerche per conto di Consorzio Promozione Caffè, secondo cui il 96,5 per cento degli italiani tra i 18 e i 65 anni lo beve. Proprio alla tazzina più amata e consumata è dedicato il “Pausa Caffè Festival - Winter Edition”, la manifestazione che porta il caffè in primo piano, con degustazioni gratuite di alcuni dei migliori caffè, che si svolgerà da martedì 29 a giovedì 31 dicembre a Prato, sotto le logge della centrale Piazza del Comune.
-
24/12/2015 12:55
Giuseppe Silletti, il commissario per l'emergenza 'xylella fastidiosa', il batterio da quarantena che sarebbe alla base del rapido disseccamento degli ulivi di vaste aree della Puglia, si è dimesso dall'incarico con una breve comunicazione inviata al Dipartimento della Protezione civile (struttura della Presidenza del Consiglio).
-
23/12/2015 20:58
Sarà in onda giovedì 24 dicembre alle 9.00 su Radio 24 l’intervista di Giovanni Minoli a Heinz Beck, 50 anni cuoco tedesco ma romano di adozione, chef del ristorante La Pergola a Roma, premiato con tre stelle Michelin. Il cuoco pluristellato- nel corso della trasmissione radiofonica Mix24- immagina il suo menù per i potenti: alla Merkel preparerebbe una sfera di melograno con crema di gianduia, perché il melograno porta fortuna. Per Putin un fiore di zucca con caviale, il fiore che si apre come un sole perché in Russia manca e il caviale che il presidente russo conosce bene. E per i nostri politici? Per il primo ministro Matteo Renzi tonno su pappa al pomodoro, cibo della tradizione toscana mentre per la Boschi cacio e pepe, un po' dolce un po' piccante come lei.
-
Nel 2015- secondo l'Osservatorio dell'Unione italiana vini- la produzione è a +10%, l'export a +13%. A Natale il consumo passa da 54 mln di bottiglie delle festività 2014 a 56,5 mln previsti per le prossime
23/12/2015 11:33
Chiusura di fine anno più che positiva per i vini spumanti made in Italy. Il comparto, secondo stime dell’Osservatorio del vino dell'Unione italiana vini, chiuderà il 2015 con soddisfazione raggiungendo una produzione di 519 mln bottiglie nel 2015 (+10% su 2014) e un consumo interno in ripresa. La tendenza è confermata dai dati assoluti di consumo relativi al Natale che passerebbero, secondo stime dell`Osservatorio, da 54 mln di bottiglie delle festività 2014 a 56,5 mln previsti per le prossime.
-
22/12/2015 16:03
Raggiunto l’accordo per la fornitura di grano duro di alta qualità dell’Emilia Romagna per la pasta Barilla. L'intesa promossa dalla Regione e arrivata al decimo anno, e' valida per la campagna cerealicola 2015-2016 e prevede un quantitativo di 120mila tonnellate per una superficie agricola interessata di circa 20mila ettari.