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Il XII rapporto sul turismo di settore presentato alla Bit dimostra che una mancanza di collaborazione sistemica tra produttori e operatori non permette di realizzare risultati che porterebbero l’Italia ad essere leader nell’offerta
13/02/2015 17:21
L’enoturismo italiano viaggia con il freno tirato nonostante il potenziale vitivinicolo esistente. Ad oggi infatti il Belpaese può contare su duecento vitigini utilizzati e una produzione vitivinicola di 44,4 milioni di ettolitri l'anno, solo lievemente inferiore alla Francia (46,2 milioni). Eppure, in un momento in cui il turismo italiano continua ad arrancare, l'enoturismo registra un continuo sviluppo arrivando a generare nel 2013 un giro d'affari tra i 4 e i 5 miliardi di euro, ma è ben al di sotto del potenziale. E’ quanto emerge dal XII rapporto sul turismo del vino presentato in anteprima alla Borsa italiana del turismo (Bit), dalle Citta' del vino e dell'Universita' di Salerno
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Terminata l’undicesima edizione della rassegna enogastronomia. L’evento ha ospitato chef di grido, emergenti e blasonati come Alain Ducasse
13/02/2015 13:33
Si è conclusa l’undicesima edizione di Identità Golose, ormai divenuto uno degli appuntamenti più attesi della scena enogastronomica italiana. Leitmotiv di quest’anno “Una sana intelligenza” , nuovo tema di fondo del congresso dopo “Una golosa intelligenza” dell’edizione 2014. Fittissimo il programma di quest’anno che oltre ai “soliti” chef italiani ha visto l’intervento di grandi cuochi internazionali come Eneko Axa che “finalmente dopo 3 anni ha accettato di partecipare al congresso”- afferma Gabriele Zanatta- grande protagonista di una domenica all’insegna dell’ etica, del benessere e della natura insieme a un Alain Ducasse più saggio che cuoco. Ma andiamo per ordine.
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12/02/2015 17:28
Sono state completate dall’Agea le procedure di pagamento per il saldo della domanda unica Pac 2014 per un importo di 510 milioni di euro a favore di 441mila beneficiari. Entro la fine della prossima settimana- informa il Mipaaf- troveranno gli importi spettanti sui propri conti correnti.
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12/02/2015 15:22
Giuseppe Silletti, Comandante della Regione Puglia del Corpo forestale dello Stato, è il Commissario delegato per l'attuazione degli interventi per far fronte all’emergenza Xylella fastidiosa. Il Commissario che si avvarrà- informa il Mipaaf- come soggetto attuatore dell’Istituto per le attività irrigue e forestali della Regione Puglia e potrà avvalersi anche della Regione Puglia nel suo complesso, del servizio fitosanitario regionale e dei soggetti territoriali interessati, dovrà tenere costantemente informato il Ministero, la Regione e il Dipartimento
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12/02/2015 15:04
Sequestrate dall’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari (Icqrf), in collaborazione con il Comando provinciale della Guardia di Finanza di Cagliari, 16,5 tonnellate di prodotti illeciti usati in agricoltura convenzionale e biologica/biodinamica
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L’assemblea dell'Europarlamento, con una risoluzione non legislativa, chiede a Bruxelles di disciplinare la materia come fatto per il prodotto fresco o congelato
11/02/2015 15:09
L'indicazione di origine obbligatoria per la carne contenuta in prodotti come i piatti pronti è più vicina. L’assemblea dell'Europarlamento ha approvato la richiesta di nuove regole con 460 voti a favore, 204 contrari e 33 astenuti. La volontà del Parlamento di Strasburgo risponde all'operazione "trasparenza" richiesta dal 90% dei consumatori, a seguito dello scandalo del 2013 delle lasagne alla carne di cavallo. Dopo l'etichetta d'origine obbligatoria per la carne fresca o congelata di manzo, estesa da aprile 2015 a polli, maiali, pecore e capre, ora gli eurodeputati chiedono dunque alla Commissione europea, con una risoluzione non legislativa, di attuare lo stesso sistema anche per la carne usata come ingrediente nei prodotti trasformati
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11/02/2015 12:52
Iscrizioni aperte per i corsi di primo livello organizzati da alcune sezioni Anag (Assaggiatori grappa e acquaviti) in diverse parti d’Italia e rivolti ad aspiranti assaggiatori di distillati per diffonderne le qualità sensoriali attraverso una degustazione e un consumo attenti e consapevoli. I prossimi appuntamenti sono in programma a Treviso, dal 16 febbraio al 16 marzo; Ferrara, dal 17 febbraio al 17 marzo; Avellino, dal 20 febbraio al 27 marzo e Cormons (Gorizia) dal 4 marzo al 1 aprile. I corsi sono tenuti da docenti Anag ed esperti qualificati e per partecipare è richiesta l’associazione ad Anag. Per informazioni su svolgimento e iscrizioni è possibile consultare la sezione “Corsi” sul sito di Anag, www.anag.it
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10/02/2015 20:16
Deliberato dal Consiglio dei ministri lo stato di emergenza per la Xylella Fastidiosa. La proposta accolta è il frutto di un'istruttoria tecnica che ha avuto come protagonisti insieme alla Presidenza del Consiglio, il Ministero delle politiche agricole e la Regione Puglia. Si tratta- si legge in una nota- di un'importante risposta alla difficile situazione che si è venuta a determinare per l'olivicoltura e l'agricoltura pugliese, che consentirà di mettere in atto con la massima velocità le azioni necessarie a circoscrivere ed evitare l'ulteriore diffusione del batterio.
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10/02/2015 20:08
Approvato dal Consiglio dei Ministri il decreto che prevede la deroga che amplia l’arco temporale di conversione dei diritti fino al 31 dicembre 2020 e la trasferibilità dei diritti d’impianto tra Regioni, con l’abrogazione della possibilità di limitare l'esercizio del diritto di reimpianto “ad ambiti territoriali omogenei e limitati al fine di tutelare le viticolture di qualità e salvaguardare gli ambienti orograficamente difficili”.
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10/02/2015 17:45
Novantasei cuochi italiani celebreranno il 19 marzo la gastronomia francese. La partecipazione è in occasione della prima edizione della manifestazione Gusto / Good Francia organizzata da Alain Ducasse e dal ministero degli Affari Esteri. I ristoranti e le ambasciate di cinque continenti offriranno 1.300 cene per festeggiare la gastronomia francese, invitando il pubblico a condividere una "cena francese".