Agronews

• “Miele Varesino” Dop, salgono a 262 le denoninazioni italiane

  01/04/2014 13:25

  E’ stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea l’iscrizione nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette della denominazione “Miele Varesino” DOP. Il «Miele Varesino» è un miele monoflorale di acacia ad elevato grado di purezza dal punto di vista dell’origine del nettare. Il miele è peculiarmente liquido e presenta un colore chiaro, da trasparente a giallo paglierino, un odore leggero e delicato, privo di odori marcati e un sapore molto dolce. L’aroma è delicato, confettato e vanigliato.

• Prorogato il termine per le polizze assicurative agevolate sulle colture autunno-primaverili

  30/03/2014 10:11

  E’ stato prorogato al 30 aprile il termine del 31 marzo 2014 fissato dal piano assicurativo 2014 per la stipula delle polizze assicurative agevolate sulle colture autunno-primaverili

• Organizzazione mondiale degli agricoltori: il neo presidente è Peter Kendall

  29/03/2014 20:23

  Cambio al vertice dell’organizzazione mondiale degli agricoltori (Oma) che si affida per i prossimi due anni all’inglese Peter Kendall eletto all’unanimità nel corso dell’assemblea mondiale che si è svolta a Buenos Aires con la partecipazione di oltre 100 delegazioni da circa 80 Paesi.

• Ercole Olivario: bottino pieno per il centro-sud della penisola

  La nuova mappa del gusto per il 2014 delineata dal concorso premia la Puglia, Sicilia ed Abruzzo con 3 premi assegnati, Umbria e Lazio con 2 premi

  

  29/03/2014 19:45

  Leadership tutta del centro Sud della penisola e delle Isole in fatto di qualità olearia. Grande assente nella “top list 2014” delle eccellenze del Belpaese è la Toscana. E’ questo il verdetto della XII Edizione dell’Ercole Oleario, il più importante concorso di settore italiano. Nel dettaglio il concorso ha delineato una nuova mappa del gusto per il 2014 con in testa Puglia, Sicilia ed Abruzzo con 3 premi assegnati, al secondo posto Umbria e Lazio con 2 premi.

• Prezzi agricoli in calo a febbraio

  28/03/2014 09:52

  A febbraio l’indice dei prezzi agricoli elaborato dall'Ismea ha fatto segnare, alla prima fase di scambio, una contrazione del 2,5% su base mensile e del 5,6% su base annua, portandosi a 134,5 (base 2000=100).

• Mortadella e cotechini entrano nel mercato cinese

  Il Paese del Dragone ha dato il via libera all’importazione dei prodotti cotti della salumeria italiana a distanza di dieci anni dall'inizio della negoziazione

  

  28/03/2014 09:37

  Il mercato cinese apre ai prodotti cotti della salumeria italiana. Il Paese del Dragone ha infatti dato il via libera all’importazione di cotechini e mortadella Made in Italy a distanza di dieci anni dall'inizio della negoziazione. La decisione, per il momento è limitata a poche aziende. A diramare la notizia è Assica (Associazione industriali della carne e dei salumi) sulla base di comunicazioni del ministero della Salute.

• Assalzoo: stabile nel 2013 la produzione di mangimi

  27/03/2014 16:42

  Nel 2013 la produzione di mangimi composti per l'alimentazione zootecnica in Europa (UE-28) è stata di 153,8 milioni di tonnellate, un livello leggermente inferiore (-0,2%) rispetto al 2012. È quanto emerge dalle prime stime elaborate da FEFAC, la Federazione europea dei produttori di alimenti zootecnici. Anche l'Italia ha tenuto il passo, facendo registrare nel 2013 una lieve riduzione della produzion

• E’ brasiliana la migliore chef donna del mondo

  Helena Rizzo del Ristorante Maní è stata nominata Veuve Clicquot World’s Best Female Chef 2014 e sarà premiata a Londra il 28 aprile ai World’s 50 Best Restaurants Awards

  27/03/2014 16:01

  Helena Rizzo del Ristorante Maní di San Paolo, Brasile, è stata nominata Veuve Clicquot World’s Best Female Chef 2014 e sarà premiata come la miglior chef donna del mondo a Londra il 28 aprile ai World’s 50 Best Restaurants Awards, sponsorizzati da S.Pellegrino e Acqua Panna. L'italiana Nadia Santini, alla guida del ristorante 'Dal Pescatore' (tre stelle Michelin) a Canneto sull'Oglio (Mantova), lascia dunque il titolo alla brasiliana

• Nasce la guida per i "Grappaturisti"

  26/03/2014 19:10

  Anno nuovo, veste nuova. L’Istituto di Tutela Grappa del Trentino riparte con la promozione in Italia e all’estero e presenta una guida per scoprire le distillerie associate all’interno del territorio. Trentino Grappa, questo il titolo del nuovo strumento informativo che l’Istituto di Tutela della Grappa del Trentino ha ideato per accompagnare il turista in una nuova forma di viaggio alla scoperta del distillato italiano per eccellenza, la grappa. Una pubblicazione che raccoglie le aziende socie spiegandone i prodotti in altrettante schede.

• Olio, Gargano chiede più indicazioni sulla qualità in etichetta

  26/03/2014 19:00

  Non basta dire extra vergine per dire qualità e benessere. “Un olio extravergine di oliva fa bene alla salute non perché è definito “extra” ma nella misura in cui è caratterizzato da un alto tenore in acido oleico e da un elevato contenuto in α -tocoferolo e biofenoli”. Lo afferma il professore. Maurizio Servili del dipartimento di Scienze Economico-Estimative e degli Alimenti dell’Università degli Studi di Perugia e coordinatore del gruppo scientifico dell’alta qualità degli oli extra vergine di Unaprol al convegno la sicurezza alimentare nutre la salute, promosso dalla Lega italiana per la lotta contro i tumori presso il Mipaaf