31/01/2014 17:29
Sotto la supervisione di Rossano Boscolo, chef di fama internazionale, parte nella Capitale un locale tutto dedicata alla Hamburgheria italiana. Chiamato “Taste Good” e sorto sulle ceneri di una precedente attività ristorativa dal nome di Teatro del Gusto, la paninoteca si trova, nelle vicinanze di Viale Libia, in via Cirenaica.
Negli scorsi dodici mesi sono state stappate, nel Paese del Dragone, 155 milioni di casse per un totale di 1,86 miliardi di bottiglie rispetto ai 150 milioni dei francesi e ai 141 milioni degli italiani
31/01/2014 16:12
I cinesi si scoprono pazzi per il vino rosso. Nel 2013 il Paese del Dragone ha superato, a livello mondiale, Italia e Francia. Negli scorsi dodici mesi in Cina sono infatti state stappate 155 milioni di casse per un totale di 1,86 miliardi di bottiglie di vino rosso rispetto ai 150 milioni dei francesi e ai 141 milioni degli italiani.
Il giornale della Grande Mela modifica l'infografica pubblicata contro il sistema produttivo italiano. Al momento una spiegazione ufficiale non è ancora comparsa nella pagina online dedicata a tutte le correzioni effettuate
30/01/2014 19:39
Il New York Times si pente del misfatto. Dopo aver scatenato reazioni multiple in Italia a seguito delle accuse mosse al comparto olivicolo made in Italy, il giornale della Grande Mela ha deciso di modificare silenzionamente l’infografica pubblicata.
30/01/2014 15:10
“La terra e le sue produzioni. Il tipico perfetto, l'impresa performante e il mercato evoluto”. È questo il titolo del nuovo convegno - dedicato stavolta ad agricoltura e innovazione - organizzato da Formez PA nell’ambito del progetto I’M Sardegna (Innovation Manager Sardegna). L’appuntamento – si legge in una nota - è per venerdì 31 gennaio a Oristano,
Il direttore generale dell'Unaprol, dopo l'attacco al comparto da parte del New York Times, propone di elaborare un progetto finalizzato a riportare in Italia la proprietà delle grandi case di produzione del settore
29/01/2014 15:14
“Il vero made in Italy nell’olio extra vergine di oliva non ha posizioni di retroguardia, almeno nel nome, ma stenta a decollare nel vissuto dei consumatori e negli orientamenti di acquisto”. Ne è convinto Pietro Sandali direttore generale di Unaprol e Capo Area economica di Coldiretti che aggiunge: “la legge Mongiello sul salva olio made in Italy ne è la prova evidente.
29/01/2014 10:01
Parlamento europeo, consiglio e Commissione trovano l’accordo sui fondi europei degli affari marittimi e della pesca (Feamp). Dotati di un budget di 6,5 miliardi di euro i fondi costituiscono la frontiera finanziaria della riforma politica della pesca per il 2014-2020
29/01/2014 09:18
Si chiama Verticalbio l’operazione con cui l’Ispettorato Repressione Frodi (Icqrf) e la Guardia di Finanza di Pesaro, con la collaborazione del Corpo Forestale dello Stato (in totale circa 150 uomini impiegati in diverse regioni d’Italia), hanno disarticolato stamane un’associazione per delinquere di carattere internazionale composta da diversi soggetti tra cui operatori inseriti nel settore dei prodotti da agricoltura biologica
28/01/2014 17:05
Gli antichi sapori dei piatti della cucina romana tornano in prima linea con un progetto di filiera di Legacoop agroalimentare Lazio, della cooperativa Agricoltura Nuova e dell’Agenzia regionale per lo sviluppo e l’innovazione dell’agricoltura del Lazio (Arsial). L’iniziativa, presentata a Roma presso l’Enoteca Palatium, punta a far rivivere con ingredienti semplici e genuini le migliori realta' agricole del Lazio. Grazie all’ausilio di grandi chef come Paolo Cacciani è stato proposto agli operatori il progetto 'Cacio e pepe'.
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La quotazione del gruppo alimentare è in cantiere, ma senza fretta come sostiene il patron Oscar Farinetti. Probabilmente l'operazione economica sarà fatta nel 2016 o nel 2017. L'imprenditore rifiuta la possibilità di essere ministro dell'agricoltura
28/01/2014 15:05
Eataly sarà quotata in Borsa, ma senza fretta. A sostenerlo, a margine di un accordo tra il gruppo alimentare e Acea per la valorizzazione dell’acqua capitolina, è stato lo stesso patron del supermercato delle eccellenze agroalimentari italiane. A domanda precisa sulla quotazione Farinetti ha risposto che si vedrà “quando sarà il momento giusto, 2016 ma anche 2017". Farinetti ha poi ribadito la sua intenzione di volersi ritirare dai ruoli più operativi per il suo gruppo attivo nella ristorazione-agroalimentare rimanendo tuttavia presidente.
28/01/2014 14:37
“Il fumetto di accuse del New York Times ci dice che negli Usa il vero olio extra vergine di oliva made in Italy è ciclicamente sotto attacco”. Massimo Gargano presidente di Unaprol lancia sì