-
10/02/2014 13:24
Heinz Beck è lo chef dell'anno. Il titolo è stato assegnato domenica 9 febbraio, in occasione della decima edizione di Identità Golose - il Congresso Internazionale della Gastronomia ideato da Paolo Marchi
-
I primi dati sul 2013 di Wine Monitor di Nomisma segnalano arretramenti in Cina, Canada, Brasile e Giappone. Diversi i motivi che segnano una diminuzione commerciale nei singoli Paesi
10/02/2014 12:49
Prime battute di arresto per il vino nel mondo. A segnalare un arretramento commerciale in alcuni importanti mercati come Cina, Canada, Brasile e Giappone è l’osservatorio Wine Monitor di Nomisma con la pubblicazione dei primi dati relativi al 2013.
-
09/02/2014 13:25
Prende il via a San Vendemiano (Treviso) il 20 febbraio, alle ore 18,00, il progetto internazionale Sugheritivo, crasi dei termini “sughero” e “aperitivo”: negli spazi esclusivi di Prosecco Privée, luogo di eccellenza enogastronomica di nuova concezione, alla presentazione di 10 tappi di sughero si avrà un calice di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG in omaggio.
-
08/02/2014 15:43
Con il via libera del Senato è stato convertito in legge il ddl di conversione del decreto sulla Terra dei Fuochi e sull'Ilva di Taranto dopo il semaforo verde della Camera lo scorso 31 gennaio. Il provvedimento, la cui scadenza era fissata per l'8 febbraio, non ha subito modifiche: tutti gli emendamenti presentati sono stati trasformati in ordini del giorno
-
07/02/2014 18:08
Il voto sull'autorizzazione a coltivare mais ogm Pioneer 1570, e la possibile spaccatura all'interno del Consiglio Ue affari generali, conferma l'esigenza in Europa di una legislazione chiara sulla questione legata agli organismi geneticamente modificati. A dichiararlo il presidente nazionale Confeuro, Rocco Tiso
-
06/02/2014 18:16
I produttori di olio extravergine “ingaggiano” il New York Times per sostenere e difendere la trasparenza e la credibilità del Made in Tuscany negli Stati Uniti insieme al diritto del consumatore americano di poter riconoscere e distinguere un prodotto “vero” da uno prodotto “falso”. L’iniziativa porta la firma di Coldiretti e di Campagna Amica (info su www.toscana.coldiretti.it) che hanno inviato alla Direttrice del New York Times, Jill Abramson e al vignettista del fumetto-denuncia “Il suicidio dell’extravergine - l’adulterazione dell’olio di oliva italiano” e Art Director del New York Times Book Review, Nicholas Blechman, un set di numero 6 bottiglie di olio extravergine di oliva prodotte on olive raccolte, molite ed imbottigliate in Toscana
-
06/02/2014 15:59
Non conosce sosta l’azione di prevenzione e contrasto alla lotta alle frodi agroalimentari delle forze dell’ordine e domani a Verona, nel corso di Fieragricola, nuovo appuntamento con un evento di educazione alla legalità. L’iniziativa si inserisce in un consolidato programma di collaborazione tra Unaprol e il Comando Carabinieri Politiche Agricole Comunitarie del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. L’incontro si terrà domani, 7 febbraio a Fieragricola
-
Nei primi dieci mesi del 2013 sono state 271mila le tonnellate esportate in 40 Paesi del mondo. Tra i risultati più lusinghieri quelli dei formaggi freschi, come mozzarella e ricotta (+14,6% a volume), di crescenza e robiola (+47%)
06/02/2014 15:29
Il formaggio made in Italy invade 40 Paesi del mondo con 271mila tonnellate. Rispetto al periodo gennaio/ottobre 2012, il flusso delle esportazioni casearie italiane è aumentato complessivamente del 7,5%, con punte del +8,2% nell’Unione Europea a 27, del +8,5% in Asia e addirittura del +25,5% in Centro e Sud America. Ad ufficializzare il successo, avvenuto, nel primi mesi dieci mesi del 2013, è Assolatte
-
06/02/2014 13:45
Avviato dal Comando carabinieri politiche agricole e alimentari il Piano Nazionale dei Controlli a Tutela dei Consumatori del 2014, effettuando verifiche straordinarie in tutto il territorio nazionale su 87 aziende del comparto agroalimentare, che hanno portato a sequestri di prodotti risultati privi della tracciabilita', contraffatti e con illecite evocazioni di importanti marchi Dop/Igp/Stg e Biologico
-
Il colosso americano della famosa bibita, con l’acquisizione di un 10 per cento della società leader in macchine da caffè, mette in piedi l’innovativo progetto destinato a rivoluzionare il sistema dei soft drink
06/02/2014 13:24
Se tutto andrà come deve la Coca-Cola potrà essere prodotta in casa grazie a un accordo fra il colosso delle bibite e Green Mountain. Il gigante a stella e strisce produttore della famosa analcolica ha acquisito – riporta il Wall Street Journal- il 10 per cento di Green Mountain per 1,25 miliardi di dollari