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Agronews

  • Balsamico Tradizionale di Modena, tutto pronto per l'incoronazione del migliore

    23/06/2017 12:22

    Sarà incoronato domenica 25 giugno il migliore balsamico tradizionale di Modena. E’in programma infatti nell’antica Rocca di Spilamberto il tradizionale Palio di San Giovanni nel quale vengono premiati i migliori campioni di Aceto Balsamico Tradizionale, selezionati tra migliaia di partecipanti.

  • Eataly Roma, cin cin per i cinque anni di vita

    Lo store sulle eccellenze agroalimentari made in Italy di Oscar Farinetti festeggia il suo compleanno con cinque milioni di visitatori e 1.600.000 di pasti serviti. 50 milioni il fatturato nel 2016

    22/06/2017 16:39

    Cinque anni dall’apertura, ma Eataly Roma Ostiense continua ad attrarre, curiosi e appassionati di cibo made in Italy di qualità come se fosse il primo giorno dal 21 giugno 2012. A parlare sono i numeri: solo nell’ultimo anno sono stati cinque i milioni di visitatori, 1.600.000 i pasti serviti, 3.547 i bambini che hanno frequentato i laboratori didattici gratuiti, 1.348 pensionati che hanno partecipato agli incontri gratuiti, 8.424 allievi ai corsi. Insomma numeri da capogiro sostenuti da quelli del 2016, anno chiuso con un fatturato di 50 milioni di euro

  • Alimentazione animale, 14 milioni di tonnellate con un fatturato di sei miliardi

    21/06/2017 18:46

    La produzione italiana di mangimi per l’alimentazione animale si è mantenuta nel 2016 sopra l’importante soglia dei 14 milioni di tonnellate 14.226.000 tonn., con un aumento dello 1,2% rispetto all'anno precedente (14.056.000 di tonnellate nel 2015). È questo uno dei dati principale presentati a Piacenza da Assalzoo, l'Associazione nazionale tra i produttori di alimenti zootecnici, nel corso della sessione pubblica dell'Assemblea annuale

  • Ricchi e poveri, lavoratori e disoccupati: il cibo mordi e fuggi non fa differenze

    Uno studio di Jay Zagorsky e Patricia K. Smith, ricercatori dell'Universita' dell'Ohio e del Michigan, dimostra che il tempo incide molto sulle abitudini alimentari favorendo un consumo di hamburger e degli alimenti del fast food

    21/06/2017 17:55

    Non è il livello socio economico a determinare la frequenza del consumo di cibo mordi e fuggi. Ricchi e poveri mangiano hamburger e fast food nella stessa quantita'. A rilevarlo- scrive il sito Slate è uno studio realizzato da Jay Zagorsky e Patricia K. Smith, ricercatori rispettivamente dell'Universita' dell'Ohio e del Michigan. L’analisi, condotta per tre settimane di seguito sulle abitudini quotidiane di 8000 americani, tra i 40 e i 50 anni negli intervalli di tempo 2008, 2010 e 2012, ha segnalato delle variabili nel comportamento, la più importante il tempo.

  • Nutella, unico brand alimentare nella top list degli influenti

    La crema di cioccolato al mondo prodotta da Ferrero si piazza al decimo posto della classifica redatta da Ipsos su una indagine condotta a livello internazionale. Ai primi posti i titoli tecnologici: Google, WhatsApp, Amazon, Facebook e Samsung, Microso

    20/06/2017 16:34

    Solo la Nutella, tra i prodotti alimentari, entra nella top ten dei marchi più influenti nel nostro Paese. La crema di cioccolato più famosa al mondo prodotta da Ferrero si piazza al decimo posto della classifica redatta da Ipsos su una indagine condotta a livello internazionale. Ai primi posti i titoli tecnologici: Google, WhatsApp, Amazon, Facebook e Samsung, Microsoft, Apple, YouTube. L'indagine sui brand più influenti - giunta alla seconda edizione - quest'anno ha voluto esplorare però anche le differenze tra due gruppi generazionali di consumatori: i Millennials (9 milioni di Italiani fra i 22 e i 34 anni) da un lato e i Boomers (15 milioni di italiani fra i 52 e i 70 anni) dall'altro.

  • Tutto pronto a Roma per la Sina Chefs’ Cup Contest

    20/06/2017 15:28

    Arriva a Roma mercoledì 21 giugno, sulle terrazze del Giuda Ballerino! dell’Hotel Sina Bernini Bristol (Piazza Barberini, 23) la quinta edizione della Sina Chefs’ Cup Contest, competizione tra chef stellati che quest’anno ha preso il via a Cortina d’Ampezzo lunedì 3 aprile per terminare la prima fase a Milano martedì 7 novembre e concludersi con un gran finale a Londra prima di Natale

  • Aceto Balsamico di Modena Igp, Grosoli è la nuova Presidente del Consorzio di Tutela

    19/06/2017 11:46

    Mariangela Grosoli è la nuova Presidente del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena Igp. L’elezione è avvenuta venerdì pomeriggio ad unanimità tra i membri del rinnovato Consiglio d’Amministrazione all'indomani delle dimissioni dell'ex Presidente Stefano Berni. La Grosoli è titolare insieme alla famiglia dell’Acetaia Del Duca, azienda di produzione di Aceto Balsamico di Modena Igp e Dop con sede a Spilamberto (Modena).

  • Amazon, accordo raggiunto per l'acquisto di Whole Foods Market

    16/06/2017 17:13

    Raggiunto accordo dall’azienda di commercio elettronico Amazon per l’acquisto del colosso alimentare Usa Whole Foods Market, con sede ad Austin (Texas) per 13,7 miliardi di dollari cash, debito incluso. Whole Foods, continuera' ad operare con il suo marchio e manterra' l'amministratore delegato e co-fondatore, John Mackey.

  • La Corte di Giustizia dell'Ue mette in castigo il burro di tofu, il formaggio vegetale e la panna veggie

    A seguito di una causa tra la società tedesca TofuTown e l'associazione Verband Sozialer Wettbewerb i prodotti puramente vegetali non potranno essere commercializzati con denominazioni come "latte", "crema di latte o panna", "burro", "formaggio"

    14/06/2017 17:30

    La Corte di Giustizia dell'Ue punisce il burro di tofu, il formaggio vegetale e la panna 'veggie'. A seguito di una causa tra la società tedesca TofuTown e l'associazione Verband Sozialer Wettbewerb i prodotti puramente vegetali non possono, in linea di principio, essere commercializzati con denominazioni come "latte", "crema di latte o panna", "burro", "formaggio" e "yogurt come per i prodotti di origine animale sulla base del diritto comunitario. Il divieto, per la Corte, vale anche nel caso in cui queste denominazioni siano completate da indicazioni esplicative o descrittive, che indicano l'origine vegetale del prodotto in questione.

  • Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, Piero Di Betto è il nuovo presidente

    13/06/2017 17:55

    E’ Piero Di Betto il nuovo presidente del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano. La nomina è stata votata dal Consiglio di Amministrazione. Di Betto sostituisce nel ruolo Andrea Natalini. Piero Di Betto, classe 1956, già sindaco di Montepulciano dal 1995 al 2004, durante l’ultima assemblea elettiva del 2016- si spiega in una nota- era stato nominato consigliere del Consorzio e membro di Giunta come espressione della Vecchia Cantina di Montepulciano

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