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  • "Giro del Gusto": confronto fra l'agricoltura svizzera e quella italiana

    24/09/2014 15:15

    Pubblico numeroso e attento e grande atmosfera all’Istituto Svizzero di Roma per un appuntamento dedicato alla sostenibilità in campo agroalimentare, organizzato nell’ambito del “Giro del Gusto”, tappa romana delle attività di presentazione del Padiglione Svizzero in vista di Expo 2015. Nato da una collaborazione con la Fondazione Qualivita, il dibattito ha messo a confronto esperienze elvetiche e italiane

  • Embargo russo, Bruxelles azzera gli aiuti al comparto lattiero-caseario

    Dopo lo stop all'ortofrutta, la Commissione europea ha deciso di bloccare gli interventi a favore dei formaggi decisi a seguito del divieto del Cremlino all'import occidentali. La decisione è legata ad un utilizzo sproporzionato del regime di sostegno

    23/09/2014 19:13

    Nuova tegola per i produttori agroalimentari europei. Dop lo stop agli aiuti alle aziende ortofrutticole, la Commissione europea ha deciso di sospendere anche i sostegni al comparto lattiero-caseario decisi a seguito dell’embargo russo di un anno alle produzioni alimentari dell’Unione. Bruxelles aveva deciso di introdurre l'ammasso privato per i formaggi per un massimo di 155mila tonnellate.

  • National Geographic e Fao lanciano un concorso fotografico sul tema della nutrizione

    23/09/2014 14:31

    Indetto dalla Fao, in collaborazione con la rivista National Geographic, un concorso fotografico internazionale volto a sollevare l’attenzione su come e perché la buona nutrizione è importante – tanto per le persone che per le società. In vista della II Conferenza Internazionale sulla Nutrizione (ICN2), organizzata dalla Fao, che si terrà a Roma dal 19 al 21 novembre

  • Il "Giro del Gusto" della Svizzera sbarca a Roma

    22/09/2014 15:23

    Sbarca a Roma, da lunedì 22 a venerdì 26 settembre, il “Giro del Gusto” organizzato dalla Confederazione Elvetica. Il tour, con un programma d’attività culturali, scientifiche ed economiche sui temi della sicurezza alimentare e sulla sostenibilità, è organizzato presso l’Istituto Svizzero (Villa Maraini). L’iniziativa segue quella di Milano del mese di maggio.

  • Migliora il rapporto deficit/Pil. Bene l'agricoltura

    22/09/2014 15:10

    Migliora il rapporto deficit/Pil del nostro paese nel 2013. L'Istat ha infatti comunicato che in base al nuovo sistema europeo dei conti (Sec) il rapporto deficit/Pil dello scorso anno si è attestato al 2,8% rispetto al 3% della precedente rilevazione.

  • Caseus Veneti festeggia il decennale

    22/09/2014 14:19

    Sarà festeggiato il 4 e 5 ottobre il decennale di Caseus Veneti, il concorso regionale dei formaggi del Veneto. Le celebrazioni saranno allestite presso la villa palladiana di Fanzolo di Vedelago, in provincia di Treviso. Il concorso assegna a oltre 300 formaggi le medaglie d’oro per ciascuna categoria (dalle Dop, agli stagionati, passando per i freschi, gli erborinati, gli affinat). Una giuria tecnica formata dagli assaggiatori Onaf decreterà i premi.

  • Consumi, torna il pesce fresco

    21/09/2014 18:00

    Tornano in mare i pescherecci in tutto l’ Adriatico per rifornire dall'inizio della settimana i mercati, la filiera e la ristorazione di pesce fresco ,che mancava da 40 giorni dalle tavole degli italiani. E' Coldiretti Impresapesca a dare la notizia della fine del fermo pesca che dall’11 agosto aveva bloccato le attivita' della flotta italiana da Pesaro a Bari, dopo che il via libera era già scattato per il tratto da Trieste a Rimini.

  • Vino: nella classifica delle cento etichette più cercate solo sei sono italiane

    Uno studio di' 'Wine Searcher'' certifica una presenza minima delle produzioni tricolore nelle ricerche internet degli acquirenti. A penalizzare la proposta commerciale made in Italy la fascia alta di prezzo

    21/09/2014 16:29

    Solo sei etichette italiane entrano nella top 100 dei vini più conosciuti e richiesti al mondo attraverso l’utilizzo delle nuove tecnologie. A certificarlo è una ricerca di ''Wine Searcher'' che ha realizzato una classifica dei prodotti enologici più cercati. L’’indagine, compiuta da uno dei portali tra i più consultati al mondo, ha prodotto- come segnala Winenews- una Top 100 dei più reclamati che vede in testa i francesi

  • Al via la rassegna "Patata in Bo"

    20/09/2014 15:35

    Tutto è pronto a Bologna per il taglio del nastro per “Patata in Bo”, la prima ed unica manifestazione nazionale interamente dedicata alla patata con più di 1000 esercizi alimentari aderenti su tutto il territorio nazionale. In programma, dal 22 al 28 settembre, la manifestazione prende inizio alle ore presso la sede della Biblioteca Ex Sala Borsa, con il Gran galà della Patata, una serata con ingresso ad invito che vedrà protagoniste tutte le categorie alimentari della città

  • A Bologna il primo corso di Social Media Marketing per la ristorazione

    19/09/2014 17:29

    Si terrà il 29 settembre presso lo spazio di co-­‐working Granata Hub di Bologna il primo corso di Digital e Social Media Marketing interamente dedicato a tutti coloro che operano nel settore della ristorazione e vogliono approfondire le strategie e le tecniche dell’uso degli strumenti web per la promozione del proprio locale.

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