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Agronews

  • Roma, gli chef sbarcano al mercato Testaccio

    23/02/2016 12:58

    Prende il via nella città di Roma, al banco di Romeo al Testaccio Market, un calendario di appuntamenti che vedrà tanti chef protagonisti. L’iniziativa, finalizzata a condividere l’esperienza maturata tra i fornelli con gli amici cuochi di alta cucina, è della chef stellata Cristina Bowerman. Il progetto dell’evento è strutturato in un calendario di appuntamenti nei quali il cuoco “ospite” prepara una pietanza adatta all’assaggio in piedi, una pietanza da passeggio e la serve agli astanti e agli invitati. I piatti saranno a “tiratura” limitata e dunque irripetibili.

  • Abruzzo, pubblicato il bando "Informazione e promozione sui regimi di qualità dei prodotti agricoli"

    22/02/2016 15:21

    E' stato pubblicato sul sito della regione Abruzzo l'avviso pubblico relativo alla sottomisura 3.2 "Informazione e promozione sui regimi di qualita' dei prodotti agricoli e alimentari" - Anno 2016. Il bando e' rivolto a tutte le associazioni di produttori che operano nella regione Abruzzo ed e' finalizzato a sostenere le attivita' di informazione e promozione a favore dei prodotti a Dop, Igp, biologici o comunque certificati nell'ambito di altri sistemi di qualita' nazionali riconosciuti, ottenuti sul territorio regionale.

  • Inflazione, a gennaio rallentano i prezzi del carrello della spesa

    22/02/2016 15:12

    Il rincaro del cosiddetto carrello della spesa a gennaio frena: l'aumento su base annua dei prezzi dei beni alimentari, per la cura della casa e della persona si ferma a 0,3% da 0,9% di dicembre. A renderlo noto è l'Istat, registrando un calo dello 0,2% congiunturale. Si annulla cosi' la forbice tra l'inflazione rilevata per il carrello della spesa, di solito piu' 'salato', e quella generale

  • Barilla, una vetrina magica per incantare i gourmet della Grande Mela

    I clienti potranno vedere i piatti, interagire con il proprio Smartphone e leggere i commenti su TripAdvisor direttamente sui vetri del nuovo ristorante di Herald Square, nel cuore di Manhattan

    22/02/2016 13:29

    I consumatori potranno leggere i commenti su TripAdvisor direttamente sulla vetrina del nuovo ristorante Barilla di Herald Square, nel cuore di Manhattan. Un grande cambiamento verso la massima trasparenza nel modo di comunicare con i clienti che- si legge in una nota- coinvolge Barilla, supportata in questo processo di trasformazione digitale da Microsoft e dai i suoi partner tecnologici. L’iniziativa è presentata oggi lunedì 22 febbraio a New York nel terzo Barilla Restaurant aperto di recente a Manhattan. Concretamente il brand di pasta tricolore, tra i più amati al mondo, presenterà un’inedita vetrina digitale, realizzata in collaborazione con Microsoft e la sue rete di partner tecnologici Jingle Bells.

  • Olio, avanza la Tunisia sullo scenario mondiale

    Nella scorsa campagna- secondo i dati Coi- lo Stato del Nordafrica bagnato dal mar Mediterraneo si è posizionato sul mercato come uno tra i principali esportatori di settore. La produzione 2015/2016 sfiora 3 milioni di tonnellate

    21/02/2016 14:52

    Produzione olearia in aumento in tutto il mondo. Per la campagna 2015/2016 il Comitato oleico internazionale (Coi) stima una produzione di 2.988.5 milioni di tonnellate ed un consumo a 2.989milioni di tonnellate. Dal report economico di settore, ufficializzato in occasione della cerimonia di proclamazione dei vincitori del concorso Sol d’Oro, emerge inoltre che nella campagna 2014/2015 la produzione si è attestata su 2.444milioni di tonnellate. Il vertice Coi ha messo in evidenza anche che tra ottobre 2014 e settembre 2015 le vendite di olio di oliva (voce doganale 15.09) hanno mostrato un aumento per il Giappone (+10%), livelli costanti negli Stati Uniti e Cina, una diminuzione in Russia (-33 %), Australia (-21 %), Brasile (-8 %) e anche in Canada (- 7 %).

  • Rai3: Presadiretta indaga sul mondo del vino

    21/02/2016 13:04

    In programma, oggi, domenica 21 febbraio alle 21.45 su Rai3, una puntata del programma Presadiretta sull’industria del vino per capire se qualità e quantità riescono davvero ad andare a braccetto. Le telecamere di Presadiretta hanno viaggiato da nord a sud per capire cosa c’è davvero nel vino che beviamo. Sono circa 60- si legge in una nota- le sostanze consentite dalla legge che si possono usare nella preparazione del vino seguendo le indicazioni di vere e proprie ricette. Lieviti, fermenti, tannini, stabilizzanti, correttori di acidità, chiarificanti

  • Alleanza delle Cooperative apre il confronto sulla crisi del latte

    20/02/2016 10:36

    “Il mercato del latte è in piena défaillance. Perché non ce la fa ad assorbire l’eccesso di produzione del 5%, determinato dalla fine delle quote latte, e perché contemporaneamente ha subito gli shock dell’embargo russo, la diminuzione dell’export verso la Cina e la caduta dei consumi nazionali che a gennaio ha fatto registrare un -10%. Per questo a fine mese la cooperazione italiana – che rappresenta il 70% della materia prima nazionale - aprirà un confronto per reagire al cedimento del settore”. Lo ha detto il presidente dell’Alleanza delle Cooperative Italiane agroalimentari, Giorgio Mercuri

  • Birra e caviale gli ousider dell'export italiano

    Entrambi i prodotti alimentari, con l'aumento delle loro esportazioni, hanno aiutato- secondo Coldiretti- a far crescere il valore del cibo made in Italy andando a occupare fette di mercato che erano patrimonio di altre nazioni

    20/02/2016 10:08

    Birra, caviale e altre nuove specialità tutte italiane danno nuova linfa alla già autorevole distintività dei prodotti italiani all'estero. A sostenerlo è un'analisi Coldiretti sul commercio estero sulla base di dati Istat. Secondo l'organizzazione agricola di Palazzo Rospigliosi il valore del cibo made in Italy fuori dai confini nazionali sarebbe raddoppiato negli ultimi dieci anni facendo segnare un aumento record del 79% nelle esportazioni che hanno raggiunto il massimo storico di 36,8 miliardi di euro nel 2015

  • E-commerce, al via le domande per l'attribuzione del credito d'imposta

    19/02/2016 19:28

    Dal 20 al 29 febbraio sarà possibile presentare le domande per l'attribuzione del credito d'imposta per il commercio elettronico di prodotti agroalimentari. A darne notizia il ministero per le Politiche agricole in relazione all'attuazione del provvedimento Campolibero. Il credito d’imposta, fino 50 mila euro, è fissato al 40% dell’importo degli investimenti realizzati per l'avvio e lo sviluppo dell’e-commerce

  • Sol d'Oro, l'Italia si conferma leader indiscusso per la qualità degli extravergine

    Nel concorso organizzato da Veronafiere dedicato alle migliori produzioni mondiali il Belpaese batte la Spagna, maggior competitor insieme alla Grecia, con 11 premiati a quattro

    19/02/2016 18:54

    Non c'è stata storia. Questa volta per la Spagna, tradizionalmente il competitor n1 dell'Italia insieme alla Grecia, la sconfitta è sonora: il Belpaese domina il Sol d'Oro emisfero Nord, concorso internazionale dedicato all'olio extravergine di tutto il mondo, battendo gli iberici con 11 premiati a quattro. Alla gara, organizzata da Veronafiere e“arbitrata” da una giuria internazionale formata da esperti panelist provenienti da Argentina, Portogallo, Slovenia, Usa, Grecia e Italia coordinata da Marino Giorgetti, hanno partecipato 348 campioni contro i 250 dell'edizione 2015

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