Agronews

• L’Istituto Grandi Marchi chiude le celebrazioni per i 60 anni dell’Institute of Masters of Wine

  16/09/2013 14:56

  Gran finale con il vino tricolore alle celebrazioni dei 60 anni dell’Institute of Masters of Wine (IMW), che si aprono oggi a Londra. Sarà, infatti, l’Istituto Grandi Marchi a chiudere, il 19 settembre, la quattro giorni di eventi - tra seminari e degustazioni - per la ricorrenza della nascita dell’accademia mondiale che forma i più influenti e preparati esperti del vino dei cinque Continenti.

• Milano: in programma "Apéritif à la française"

  15/09/2013 14:49

  E’in programma giovedi 19 settembre a Milano "Apéritif à la française". L’iniziativa mondiale ,organizzata dal Gruppo Sopexa dalle ore 19.00 presso The Hub Hotel (Via Privata Polonia 10) ha l’obiettivo di promuovere i marchi e le aziende agro – alimentari francesi

• Freno tirato per le bollicine francesi

  Le importazioni nel 2013 dello champagne in Italia, dall’inizio della crisi economica-sono calate del 65 per cento rispetto al 2008. Per Capodanno saranno stappate attorno ai 5,5 milioni bottiglie rispetto alle 16,3 milioni di cinque anni fa

  

  15/09/2013 13:20

  Per lo champagne c’è poco da ridere. Secondo l’ultima analisi della Coldiretti le importazioni nel 2013 delle bollicine francesi in Italia, dall’inizio della crisi economica, sono calate del 65 per cento rispetto al 2008. Il dato calcolato sulla base dei dati Istat relativi alla prima metà dell’anno, permette di dire che per fine anno saranno stappate attorno ai 5,5 milioni bottiglie di champagne rispetto alle 16,3 milioni arrivate in Italia nel 2008

• Rai Storia racconta l'Italia del cibo

  14/09/2013 14:59

  Sarà in onda domani alle 21.30 su Rai Storia (ch. 54 del digitale terrestre e ch.23 Tivu'Sat) "Cosi' mangiavamo e'Be". Il documentario, della nuova puntata di "Punti di vista", racconta la storia degli ultimi cinquant’anni del Paese , osservandone trasformazioni e mutamenti sociali, politici e di costume, attraverso un’ottica tutta alimentare, per mezzo dell’indagine delle abitudini culinarie degli italiani nel corso dei decenni.

• “Bruschetta box” va a caccia dei cinesi

  Lanciato dal Consorzio di tutela del pane toscano il nuovo piano commerciale per aggredire il mercato estero

  

  13/09/2013 17:50

  Sarà “Bruschetta box” l’arma di seduzione estera della Toscana. Con l’intento di aggredire soprattutto il mercato cinese è stata infatti lanciata oggi dal Consorzio del pane Dop e dal suo direttore Roberto Pardini nell’ambito di Expo Rurale, l'idea di portare il pane toscano al di fuori dei confini nazionali attraverso “Buschetta box” che permetterà di servire il futuro 'pane toscano Dop', con olio di oliva extravergine toscano e con sale di Volterra.

• Forli': i Nas sequestrano 30 tonnellate di alimenti irregolari

  13/09/2013 13:19

  I Carabinieri del Nas di Bologna, nell'ambito dei controlli nel settore della sicurezza alimentare, hanno eseguito - nella provincia di Forli' - un'ispezione presso un'azienda di lavorazione e commercializzazione all'ingrosso di alimenti procedendo al sequestro di circa 30 tonnellate di prodotti alimentari di origine animale e vegetale

• L'agricoltura è il settore più penalizzato dai terremoti

  12/09/2013 20:58

  L'agricoltura e' il settore piu' penalizzato nelle aree colpite dai terremoti, 20 milioni di euro i danni determinati dal sisma dell'Aquila, 2,4 miliardi quelli legati al terremoto dell'Emilia: A segnalarlo è una ricerca realizzata dal Censis per la Cia (Confederazione italiana agricoltori) sullo stato delle economie e delle agricolture nelle aree colpite dai terremoti dagli anni '80 a oggi, presentata alla Festa nazionale dell'agricoltura all'Aquila.

• Taste of Roma scopre i segreti degli artisti del gusto

  In programma nei giardini pensili dell’auditorium della Capitale, dal 26 al 29 settembre, show cooking in italiano e in inglese di affermati chef nazionali ed internazionali

  12/09/2013 19:37

  Se c’era una Milano da bere, grazie a Taste of Roma, a breve, ci sarà anche una Capitale da assaggiare. Dal 26 al 29 settembre prossimi, infatti, all’auditorium Parco della musica, la kermesse replica il successo incassato lo scorso anno con quattro giorni e un centinaio di eventi dedicati al gusto. Che, come la musica, e tutta l’arte, sa parlare allo anche spirito. Soprattutto se ai fornelli ci sono chef a 5 stelle, tra cui, per la prima volta, il celeberrimo Heinz Beck, “sceso” per l’occasione direttamente dalla Pergola dell’Hilton

• MasterChef Usa, a vincere è la cucina italiana

  Luca Manfe', chef di Aviano (Pordenone), vince la quarta edizione del cooking show americano. In finale ha battuto una giovane californiana con un piatto di foie gras e costicine di manzo e un dolce tricolore

  12/09/2013 17:48

  Profuma di verde, bianco e rosso MasterChef Usa 2013. La quarta stagione del cooking show americano è infatti stato vinto dallo chef di Aviano (Pordenone) Luca Manfe'. Manfe' ha battuto nella finale una giovane californiana, Natasha, con un piatto di foie gras e costicine di manzo. Come dolce ha preparato un piatto tricolore: panna cotta al basilico con marmellata di pomodori, componendo cosi' i tre colori della bandiera italiana.

• Tutto pronto per il 25esimo anno di vita dell’Aiab

  11/09/2013 16:38

  Si svolge il 17 settembre in tutta Italia il 25esimo anno di vita dell’Aiab, l'Associazione italiana per l'agricoltura biologica. Le celebrazioni prevedono numerose iniziative sul territorio attraverso le sue articolazioni regionali e alcuni eventi nazionali che puntano a sottolineare il contributo che il biologico offre alla societa' in termini di sostenibilita', qualita' e inclusione.