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02/07/2013 13:22
Segno positivo l'export di dolci e pasta. Secondo quanto ufficializzato nel corso dell’assemblea annuale dell’ l'associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane (Aidepi) nel 2012 l' export dolciario ha messo a segno un +11% a valore e un +6,2% a volume, superando i 3 miliardi di euro. Buono anche il trend della pasta che continua a farsi largo sui mercati esteri, con un incremento dell'1,8% dei volumi
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Rispetto al 2011, nel 2012 le forniture dall'Italia sono aumentate in volume del 10%. Gli Stati Uniti hanno acquistato dalla penisola circa 110.000 tonnellate di prodotto per un corrispondente valore di 307 milioni di euro
02/07/2013 12:11
Gli Stati Uniti rappresentano il mercato d’elezione per gli oli italiani. Rispetto al 2011, nel 2012 le forniture dall’Italia sono aumentate in volume del 10%. Gli Stati Uniti hanno acquistato dall’Italia circa 110.000 tonnellate di oli vergini per un corrispondente valore di 307 milioni di euro. L’Italia detiene una quota del 54% in quantità e del 58% in valore delle importazioni statunitensi di oli vergini. L’analisi dei dati in valore mostra un andamento in linea con i dati in volume e mostrano una progressione del 9% rispetto al 2011. Per quanto riguarda le vendite al dettaglio sul mercato statunitense l’olio d’oliva, all’interno delle tipologie di olio vendute, rappresenta il 15% in volume ed il 37% in valore.
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01/07/2013 16:11
Le griffe enologiche italiane protagoniste su iTunes grazie al documentario italo-canadese ‘Discover Italy’, che sta registrando una media di 10mila download al mese. Settantacinque minuti di immagini e 6mila km percorsi da Nord a Sud nell’Italia da bere hanno portato la produzione - realizzata da Lcbo (Liquor Control Board of Ontario), Istituto Grandi Marchi e dalla veronese International Exhibition Management (IEM) - in finale al New York Festival’s International Television & Film Awards
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30/06/2013 14:33
Il prestigioso Ercole Olivario è sbarcato nel Regno Unito. La Camera di Commercio e Industria Italiana per il Regno Unito, in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia, ha infatti organizzando due eventi esclusivi di promozione del Concorso Ercole Olivario 2013, lcompetizione più prestigiosa d'Italia per i prodotti DOP e olii extra vergini di oliva.
Video
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29/06/2013 17:23
Presentato a Roma, nel corso del recente XVII Congresso nazionale della Società italiana di Scienza dell’Alimentazione il volume “Salumi italiani. Dop e Igp: una scelta di valori”. La pubblicazione, curata dall’Istituto Salumi Italiani tutelati e dal Centro per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (Cra), è una guida al miglioramento nutrizionale e al ruolo dei salumi nell’alimentazione.
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29/06/2013 14:43
In programma a Roma per la serata del 29 giugno l’evento”Il fuoco di Bacco. Cicerone e il vino dei Castelli Romani”. La rassegna è inserita nella giornata della ‘Sana alimentazione’ promossa all’interno della manifestazione Estate Tuscolana
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28/06/2013 18:01
Oltre 2.500 presenze tra wine lovers, operatori del settore e stampa specializzata, 15 regioni italiane coinvolte, 81 aziende e oltre 100 etichette a rappresentare il meglio della produzione di vini e spumanti rosati. Questi i numeri di Bererosa 2013, la manifestazione svoltasi giovedì 27 giugno nelle splendide sale e giardini di Palazzo Brancaccio a Roma
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28/06/2013 15:51
Parte su Radio 24 "Personal Chef", il primo reality radiofonico per chi ama il cibo in tutte le sue forme. Ogni settimana , dal 29 giugno al 20 luglio, Il Gastronauta (in onda sabato alle 11) comunicherà un ingrediente: gli ascoltatori potranno proporre le proprie ricette basate su questo ingrediente e inviarle a gastronauta@radio24.it.
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27/06/2013 16:37
Gli oli extra vergine di oliva di FOI, la filiera olivicola firmata dagli agricoltori italiani al Summer Fancy Food show di New York per celebrare il bilancio della prima intesa operativa per il settore dell’olio di oliva. L’intesa era stata siglata due anni fa tra Ministero dello Sviluppo Economico, ICE-Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane e Unaprol Consorzio Olivicolo Italiano nell’ambito dei contratti di filiera del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.
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26/06/2013 20:43
Un accordo strategico e' stato siglato tra l’'Union des Grands Crus de Bordeaux (Ugcb) e Vinitaly. L'intesa è finalizzata a coordinare le rispettive manifestazioni per consentire ai buyer e ai media di tutto il mondo di ottimizzare la loro presenza a due dei principali eventi del calendario vitivinicolo