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Food Mania
Nel cuore di Treviso, in piazza Ancilotto, proprio accanto allo storico e omonimo ristorante, il sapore originale del dolce al cucchiaio più amato nel mondo
18/03/2026 17:15
Dal ristorante Le Beccherie, che diede i natali al celebre dessert “made in Treviso”, nasce il nuovo spazio dedicato al Tiramisù nella sua ricetta originale e carica di storia. Il “Tiramisù Le Beccherie” permette di gustare i sapori del dessert creato agli inizi degli anni Settanta dalle mani di Alba Campeol e Roberto “Loli” Linguanotto.
"Qui è nato il vero Tiramisù, qui abbiamo la vera storia da raccontare, offrendo un’esperienza unica che coniuga la prelibatezza degli ingredienti e l’eredità cultural-gastronomica di questo territorio, un patrimonio che affonda le proprie radici già nella prima metà del ’900", racconta Paolo Lai, titolare del ristorante “Le Beccherie” e di “Tiramisù Le Beccherie”.
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Food Mania
È la storia di Gioele Provenzano, piccolo fan torinese di Maxibon, che ha inviato all’azienda il progetto dettagliato del suo gelato ideale. Colpito dalla creatività e dall’entusiasmo, il team di Froneri lo ha invitato nello stabilimento
18/03/2026 17:03
Ha disegnato il suo Maxibon ideale, ha messo il progetto in una busta e lo ha spedito per posta. Poco dopo, l'azienda lo ha contattato per invitarlo a crearne uno tutto suo. Un’esperienza unica che ricorderà per sempre il piccolo Gioele Provenzano, 9 anni, ospite d'onore dello stabilimento di Ferentino (Frosinone), che produce i gelati Maxibon. Qui, la scorsa settimana, la sua passione è stata premiata: tra camici bianchi e materiali dedicati, il piccolo/grande consumatore ha scoperto dove nasce la magia di Maxibon, e ha collaborato con il reparto R&D per creare il suo Maxibon personalizzato, trasformando un sogno in un'esperienza unica e reale.
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Agronews
18/03/2026 14:42
Cambio al vertice del Consorzio per la valorizzazione e la tutela della Cipoll Bianca di Margherita Igp. Giuseppe Giacomantonio è il nuovo presidente. Il consiglio di amministrazione lo ha eletto ieri pomeriggio all’unanimità.
Classe ‘89, imprenditore agricolo, Giuseppe è il socio più giovane del Consorzio e subentra a Giuseppe Castiglione, che ha guidato il Consorzio per dieci anni. Il passaggio segna una fase di rinnovamento, nel segno della continuità, puntando su competenze specifiche nel comparto delle produzioni certificate e su una visione orientata allo sviluppo
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Agronews
18/03/2026 14:35
Via libera del Comitato Nazionale Vini del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf) alle modifiche del disciplinare di produzione del vino
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Agronews
17/03/2026 16:17
Gli integratori alimentari sono sempre più presenti nella quotidianità degli italiani: nell'ultimo sono stati utilizzati da oltre 35 milioni di persone e Il 78% ritiene che abbiano migliorato il proprio stato di benessere. È quanto emerge dall'indagine "Italiani e Integratori alimentari” realizzata da AstraRicerche per Integratori & Salute, l'associazione più rappresentativa del comparto degli integratori in Italia e parte di Unione Italiana Food.
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Agronews
Un vero e proprio patto d’indirizzo per le oltre 5mila realtà internazionali attese all’edizione 2026 rappresentanti le filiere globali del food. Presentata al Masaf l’edizione 2026 di Tuttofood Milano
17/03/2026 15:50
Ispirato al modello agroalimentare italiano promosso dal Masaf e orientato a guidare le filiere globali del food verso un sistema più sostenibile, più inclusivo, più sicuro e trasparente con una prospettiva che sia focalizzata su un accesso universale e consapevole al Cibo inteso come valore e non semplice merce, come bene primario per il benessere individuale e sociale, come strumento culturale di base per un dialogo universale: è il Food Manifesto, presentato al Masaf nel corso della conferenza stampa istituzionale dedicata all’edizione 2026 di Tuttofood Milano
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Agronews
17/03/2026 10:58
(Redazionale) Dalla pizza al sushi, fino alle nuove tendenze esotiche, Deliveroo accompagna ogni giorno le abitudini alimentari dei romani. Presente nella Capitale dal 2016, la piattaforma è oggi un partner strategico per migliaia di ristoranti e un punto di riferimento per chi sceglie la comodità del delivery senza rinunciare alla qualità.
Uno sviluppo, quello di Deliveroo a Roma, accompagnato non solo da un’offerta di ristoranti quantitativamente maggiore ma anche più capillare. Il servizio raggiunge tutti i municipi della Capitale, con un numero di ristoranti presenti in piattaforma che è quadruplicato rispetto al 2018
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Agronews
Nei supermercati e nei negozi alimentari, al netto di offerte e promozioni, si registrano ritocchi al rialzo rispetto allo scorso anno che vanno dal +6% fino a raggiungere per alcuni marchi il +10% . Per le colombe, +3%
16/03/2026 11:51
Prezzi in salita per l'acquisto dell' uovo di cioccolato, anche se gli aumenti dei listini risultano più contenuti rispetto a quelli registrati nell’ultimo biennio. Lo afferma il Codacons, che ha analizzato l’andamento dei prezzi al dettaglio dei dolci tipici pasquali. Nei supermercati e nei negozi alimentari, al netto di offerte e promozioni, si registrano ritocchi al rialzo rispetto allo scorso anno che vanno dal +6% fino a raggiungere per alcuni marchi il +10% – spiega l’associazione – Al chilo infatti il prezzo di un uovo di cioccolato di marca industriale può arrivare a superare nel 2026 i 77 euro, contro i 70 euro dello scorso anno.
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Agronews
16/03/2026 11:05
Il florovivaismo è uno dei comparti più dinamici e strategici dell’agricoltura italiana e rappresenta una realtà produttiva di grande rilievo per l’economia del Paese. Secondo i dati del Crea – Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria – il settore conta quasi 18.000 imprese e oltre 45.000 ettari coltivati. Nel 2024 il fatturato complessivo ha raggiunto i 3,25 miliardi di euro, con una crescita del 23% negli ultimi cinque anni.
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Agronews
13/03/2026 15:14
(Redazionale)- Organizzare una cena tra amici, un aperitivo in famiglia o un buffet per un’occasione speciale è sempre un momento di gioia, ma può anche trasformarsi in una fonte di stress. La domanda è sempre la stessa: cosa preparare che sia buono, facile da gestire e che piaccia a tutti? La risposta, spesso, si nasconde in una teglia da forno. Infatti, gli antipasti al forno a base di verdure sono la soluzione perfetta per unire gusto, praticità e un tocco di creatività. Queste preparazioni, simili a sformati o torte salate senza guscio, sono incredibilmente versatili e risolvono molti dei problemi