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Filiera Corta
Etichetta, ingredienti “nascosti” e garanzie: come orientarsi in un’offerta sempre più ampia tra colombe, uova e dolci lievitati
27/03/2026 11:49
Con l’avvicinarsi della Pasqua cresce l’attenzione verso dolci alternativi sani e vegetali anche nei grandi classici della tradizione, come colombe, uova di cioccolato, lievitati e dolci da ricorrenza. Ma con le navate della Grande distribuzione organizzata (Gdo) e gli scaffali dei negozi di paese affollati, identificare un prodotto sano non è mai immediato. Per aiutare i consumatori a fare acquisti consapevoli,
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Agronews
27/03/2026 11:36
La cultura della cucina italiana e il patrimonio gastronomico dell’Emilia-Romagna arrivano negli Stati Uniti grazie a Casa Artusi, che dal 25 al 30 marzo 2026 è protagonista a Minneapolis (Minnesota) di una residenza culinaria interamente dedicata ad Artusi e alle tradizioni della cucina domestica. L’iniziativa nasce dalla collaborazione ormai quasi decennale tra Fondazione Casa Artusi e l’organizzazione non profit americana Esperienza, impegnata nella promozione della cultura italiana attraverso programmi di viaggio, lingua e gastronomia nei territori della Romagna.
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Agronews
Presentata a Roma la 58ª edizione di Vinitaly, il Salone internazionale dei vini e dei distillati, in programma a Veronafiere dal 12 al 15 aprile
26/03/2026 14:59
Guarda ai mercati con incoming mirato e alle nuove tendenze con aree dedicate la 58ª edizione di Vinitaly, il Salone internazionale dei vini e dei distillati, in programma a Veronafiere dal 12 al 15 aprile, presentato a Roma - a Palazzo Montecitorio. Saranno quasi 4mila aziende del Made in Italy enologico presenti in quartiere, format e contenuti rinnovati e un palinsesto di oltre 100 eventi ufficiali tra degustazioni e focus.
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Agronews
26/03/2026 13:01
Valorizzare e celebrare la tradizione culinaria, enogastronomica e agroalimentare del nostro Paese, riconosciuta nel dicembre 2025 Patrimonio Immateriale dell’Umanità Unesco: è con questo obiettivo che nasce il primo “Forum della Cucina Italiana”, iniziativa promossa da Bruno Vespa in collaborazione con l'Agenzia Ice e organizzata da Comin & Partners, che si terrà il 29 e 30 marzo presso la Masseria Li Reni a Manduria, già sede storica del “Forum in Masseria”.
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Agronews
Per accompagnare le partite di calcio, una box speciale di pizza con all’interno una selezione di ricette che richiama il tricolore, disponibile in oltre 60 località italiane, ordinabile sulla piattaforma
26/03/2026 12:10
(Redazionale) In occasione delle prossime partite di calcio, Deliveroo lancia in Italia un’iniziativa dedicata agli appassionati, in collaborazione con Alice Pizza. Nasce così la Box del Tifoso, pensata per accompagnare il momento della partita e trasformarlo in un’esperienza speciale, condivisa a casa con amici, famiglia, oppure da soli con la massima concentrazione.
All’interno della box di Alice Pizza, una selezione di ricette che richiamano i colori della bandiera italiana, oltre ad alcuni dei gusti
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Agronews
25/03/2026 12:47
Nonostante l’aumento delle quotazioni dei fertilizzanti, al momento non si registrano tensioni sui prezzi dei principali cereali nazionali. È questo il quadro che emerge dall’ultima analisi pubblicata da Borsa Merci telematica italiana (Bmti) sul mercato dei cereali in Italia dove ha continuato a prevalere l’ampia disponibilità di prodotto sia a livello nazionale che internazionale
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Gli imprenditori del Gusto
Il debutto del brand è previsto il 4 aprile
25/03/2026 12:28
Joe Bastianich consolida le proprie attività imprenditoriali nel mondo del fast casual e lancia JB Burger, un nuovo brand sviluppato insieme a Bun Burgers. Il progetto punta a ridefinire il linguaggio dell’hamburger contemporaneo in Italia, con una proposta che parte dallo smash burger per evolversi progressivamente in un’offerta più ampia e strutturata. Il debutto è previsto il 4 aprile 2026 al Centro Commerciale Fiordaliso di Rozzano, alle porte di Milano
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Agronews
L'intesa dovrebbe portare ad una crescita dell'export europeo verso l'isola-continente del 33% nell'arco di un decennio
24/03/2026 14:46
Conclusi tra Unione europea e l'Australia i negoziati per un accordo di libero scambio che dovrebbe portare ad una crescita dell'export europeo verso l'isola-continente del 33% nell'arco di un decennio. L'Unione ha stretto con la democrazia australe anche una partnership nella sicurezza e nella difesa che crea un quadro istituzionale mirato ad approfondire e rafforzare la cooperazione bilaterale in questi campi.
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Agronews
24/03/2026 13:00
La famiglia Cerea, fondatrice e guida del Gruppo della ristorazione Da Vittorio - Vicook, e Ou(r) Group, holding della famiglia Ruffini, annunciano una partnership che prevede l’ingresso di Ou(r) Group nelle società operative facenti capo alla famiglia Cerea con una quota del 40%. Il restante 60% resterà in capo alla famiglia Cerea, che in sessant’anni di attività ha reso Da Vittorio uno dei simboli più autentici dell’eccellenza italiana a tavola.
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Agronews
23/03/2026 17:09
Ha preso il via il 23 marzo a Tashkent, in Uzbekistan, il Business Forum Italia–Asia Centrale, organizzato dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste in collaborazione con l’Agenzia Ice. L’iniziativa - inform una nota - rappresenta un momento strategico di confronto e cooperazione tra l’Italia e i Paesi dell’Asia Centrale