-
L'indirizzo
Il progetto presenta un progetto dall’approccio esperienziale: al bancone a vista va in scena un racconto che unisce le tradizioni della Calabria alle eccellenze enologiche venete
08/02/2026 11:52
Le mani che stendono l’impasto, il forno sullo sfondo, la storia e il lavoro della pizzeria dalla viva voce del suo protagonista. E, come nella tradizione dei migliori luoghi di ristorazione, il bancone diventa il nuovo “chef’s table”, per un’esperienza piena e immersiva. È questa l’idea che caratterizza a Verona Carmine Pizza d’Autore (via Francesco Berni 12).
-
L'indirizzo
Tra affreschi liberty, cocktail stagionali e musica dal vivo, il locale esprime un’idea di mixology capace di dialogare con la storia e il presente, dal territorio al mondo
08/02/2026 11:07
Nel cuore del centro storico di Bolzano, il Laurin Bar & Bistro è un luogo in cui il tempo sembra rallentare, tra affreschi di inizio Novecento, arredi eleganti e un’atmosfera che invita alla conversazione. Storico salotto cittadino all’interno del Parkhotel Laurin, è oggi un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza che unisce arte, cultura e gusto contemporaneo.
-
Libri da Gustare
08/02/2026 10:50
Il Cucchiaio d’Argento inaugura l’anno con una nuova collana di libri tematici. Intitolata “No Stress in Cucina”, la nuova iniziativa editoriale nasce con l’intento di far riscoprire ai lettori il piacere autentico del cucinare trasformando le piccole ansie quotidiane in un’occasione divertente e serena per creare qualcosa di buono e mai scontato. Il primo libro, in uscita il 13 febbraio, è dedicato alle Ricette Svuotafrigo.
-
Cucino io
08/02/2026 10:43
Per celebrare San Valentino all’insegna del gusto, dell’emozione e della condivisione, il Ristorante Le Spighe dell’FH55 Grand Hotel Palatino di Roma propone una ricetta che parla il linguaggio dell’amore attraverso ingredienti autentici, stagionali e sapori perfettamente armonizzati. A firmarla è lo chef Giuseppe Mulargia, che per l’occasione ha ideato un piatto raffinato e contemporaneo, capace di unire mare e terra in un equilibrio elegante e avvolgente: Ombrina, cime di rapa e patate del Viterbese.
-
Agronews
06/02/2026 16:22
Non solo sport. Gli imminenti giochi olimpici e paralimpici diventano un’occasione unica per scoprire l’anima enogastronomica delle Alpi. Nascono infatti tre nuovi Wine Tour che si snodano tra Trentino e Alto Adige: vere e proprie esperienze immersive pensate per raccontare l’identità alpina attraverso il vino, i formaggi e i sapori del territorio, rivolte in particolare agli ospiti internazionali e proposte interamente in lingua inglese.
-
Agronews
Secondo Nomisma, su base doganale, nel 2024 le esportazioni tricolore hanno raggiunto 1,75 miliardi di euro
06/02/2026 15:55
Nel 2024 l’export italiano degli spirits ha raggiunto 1,75 miliardi di euro, collocando il nostro Paese al quinto posto tra gli esportatori mondiali, dopo Regno Unito, Francia, Messico e Stati Uniti. A segnarlo è Vinitaly che per il 2026 sviluppa il proprio ecosistema di business e inaugura il nuovo Xcellent Spirits, un format B2B totalmente rinnovato che debutterà nella 58^ edizione, in programma a Veronafiere dal 12 al 15 aprile.
-
Food Mania
Lo rivela un sondaggio condotto da TheFork in collaborazione con YouGov su un campione di oltre 1.000 persone
05/02/2026 15:41
La festa degli innamorati resta un appuntamento molto sentito dagli italiani: oltre 7 persone su 10 sopra i 24 anni dichiarano di celebrarla. Se non emerge una netta preferenza tra una cena elegante e romantica o un’opzione più informale, un elemento accomuna tutti: la cena resta il fulcro della serata. Lo rivela un sondaggio condotto a dicembre 2025 da TheFork in collaborazione con YouGov su un campione di oltre 1.000 persone, che fotografa abitudini, aspettative e priorità in occasione di questa ricorrenza.
-
Agronews
05/02/2026 14:32
(Comunicato Stampa) El Salvador, un Paese che si è posto al centro dell’attenzione dell’opinione pubblica internazionale grazie ai cambiamenti attuati dall’amministrazione del presidente Nayib Bukele, continua a segnare una tendenza storica in materia di sicurezza, consolidando progressi che non solo trasformano la percezione internazionale, ma generano anche fiducia per gli investimenti esteri nel Paese centroamericano.
-
Agronews
05/02/2026 11:32
Oltre 6 mila tonnellate l’anno di prodotti ortofrutticoli recuperati e sottratti allo smaltimento: sono questi i numeri che Italmercati, la rete che riunisce i 22 principali Mercati all’ingrosso italiani, mette in campo nella lotta allo spreco.
In un contesto globale dove un terzo del cibo prodotto viene perso, generando l’8% delle emissioni di gas serra, i Mercati all’Ingrosso - sottolinea una nota - si confermano l’anello virtuoso della filiera.
-
Food Mania
E' presente in 170 Paesi e prodotta in 11 stabilimenti nel mondo
05/02/2026 11:11
E' festa oggi per tutti gli amanti della spalmabile più conosciuta a livello globale. si celebra oggi il World Nutella Day, creato spontaneamente nel 2007 dalla blogger americana Sara Rosso. La giornata speciale è dedicata a unire i fan di Nutella in tutto il mondo per ringraziarli del loro affetto e permettere loro di condividere la propria passione per Nutella sui social media attraverso foto, ricette e messaggi.