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Agronews
Il 17 gennaio è festa globale per il lievitato
16/01/2026 18:25
Calici alzati il 17 gennaio per il World Pizza Day che si celebra ogni anno nello stesso giorno. La giornata dedicata alla pizza, uno dei piatti più amati e iconici al mondo, coincide con il giorno di Sant'Antonio Abate, protettore di fornai e pizzaioli. La ricorrenza celebra la pizza con eventi, degustazioni e iniziative in tutto il mondo, omaggiando le sue origini napoletane e la sua diffusione globale.
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Agronews
16/01/2026 17:53
La frutta in guscio si conferma tra i comparti più dinamici dell'agroalimentare italiano, tra radici territoriali e una domanda in crescita. Se ne è parlato oggi al Sigep di Rimini, nell'incontro "Frutta in guscio italiana protagonista al SIGEP", ospitato nell'Area Masaf-Ismea, dove Ismea ha presentato numeri e tendenze del comparto.
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Filiera Corta
Presentato a Marca by BolognaFiere & Adm 2026 il XXII Rapporto Circana
15/01/2026 14:40
La Marca del Distributore (Mdd) si conferma il motore trainante dell’economia italiana del Largo Consumo, consolidando una crescita strutturale che va ben oltre la pura convenienza economica. Presentato a Marca by BolognaFiere & ADM il XXII Rapporto Marca sull’evoluzione della MDD, elaborato da Circana: una fotografia nitida di un comparto che, nel perimetro omnichannel, ha raggiunto la quota record del 30,4% e punta a un fatturato di 31,5 miliardi di euro entro la fine del 2025.
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Agronews
15/01/2026 13:08
Il Mof – Centro Agroalimentare all’Ingrosso di Fondi e il Comune di Fondi hanno ufficialmente indetto il nuovo bando del concorso “Metti un frutto sotto il banco” per l’anno scolastico 2025/2026, rivolto agli studenti delle scuole secondarie di primo grado degli Istituti comprensivi del territorio.
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Agronews
14/01/2026 17:40
Prende il via domani il Vinitaly India Roadshow, il format itinerante di promozione organizzato da Veronafiere in collaborazione con Ita – Italian Trade Agency, dedicato in questa prima tappa 2026 allo sviluppo del business del vino italiano in India, mercato sempre più al centro dell’interesse commerciale europeo.
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Filiera Corta
L’attività dell’Autorità si concentrerà in particolare sul ruolo svolto dalle catene distributive nella ripartizione del valore aggiunto lungo la filiera agroalimentare e nella formazione dei prezzi
14/01/2026 17:07
L’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato ha avviato un’indagine conoscitiva sul ruolo svolto dalla grande distribuzione organizzata (Gdo) nell’ambito della filiera agroalimentare, anche prendendo spunto dalla netta divaricazione, che si è determinata negli ultimi anni, tra l’inflazione generale e l’inflazione dei generi alimentari. In particolare, sulla base dei dati Istat tra ottobre 2021 e ottobre 2025 i prezzi dei beni alimentari hanno fatto registrare un incremento del 24,9%, superiore di quasi 8 punti percentuali rispetto a quello registrato nello stesso periodo dall’indice generale dei prezzi al consumo (pari al 17,3%).
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Agronews
14/01/2026 14:39
L’Antitrust ha accolto le denunce del Codacons e ha deciso di vederci chiaro sull’andamento dei prezzi alimentari in Italia, aprendo una apposita indagine conoscitiva. Lo afferma l’associazione, che da mesi lancia l’allarme sui rincari alimentari che si stanno abbattendo sulle famiglie italiane. Considerata la spesa media annuale delle famiglie per la voce alimentari e bevande analcoliche, gli aumenti dei prezzi del comparto del +24,9% equivalgono ad una stangata, a parità di consumi, pari a +1.404 euro annui per la famiglia “tipo” rispetto alla spesa media alimentare del 2021, cifra che sale a +1.915 euro annui se si considera un nucleo con due figli.
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Agronews
09/01/2026 11:35
Con la conclusione delle festività torna La Borsa della Spesa, il servizio di Bmti e Italmercati, in collaborazione con Consumerismo No Profit, che tutte le settimane offre i consigli giusti per una spesa stagionale conveniente e sostenibile.Come tipicamente accade al termine del periodo natalizio, i consumi si orientano verso scelte più leggere e salutari, influenzando la domanda dei prodotti stagionali. Tuttavia, la richiesta si sofferma su livelli bassi e non sta provocando rilevanti fluttuazioni dei prezzi all’ingrosso.
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Food Mania
Il contesto rafforza il ritorno alla cucina domestica come scelta economica e culturale, valorizzando una tradizione riconosciuta anche dall’Unesco come patrimonio immateriale
09/01/2026 10:14
Il 44% delle persone mangia fuori casa meno di una volta a settimana e il 39% solo una volta, mentre il 64% utilizza strumenti digitali per cucinare, cercare ricette o migliorare la tecnica. Un contesto che rafforza il ritorno alla cucina domestica come scelta economica e culturale, valorizzando una tradizione
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Filiera Corta
L’indagine, basata sulle valutazioni di oltre 22.000 consumatori, fotografa un panorama in evoluzione
08/01/2026 16:23
Altroconsumo, organizzazione indipendente di consumatori in Italia e parte di Euroconsumers, ha pubblicato anche quest’anno la classifica dei supermercati più apprezzati dagli italiani, elaborata sulla base delle preferenze espresse dai consumatori in numerosi ambiti d’acquisto: dalla convenienza dei prezzi al comfort dei punti vendita, dalla qualità e assortimento dei prodotti ai tempi di attesa alle casse, fino alla disponibilità di sconti e promozioni.
L’indagine ha coinvolto oltre 22.000 consumatori