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  • Agronews

    Vino: Uiv-Vinitaly, semestre nero nella Gdo dei tre top mercati mondiali

    Etichette italiane giù dell11%. Volumi in calo di tutte le principali denominazioni

    02/08/2022 12:29

    Primo semestre complicato per le vendite di vino italiano presso la distribuzione organizzata e i liquor store dei 3 principali mercati mondiali della domanda. Secondo l’Osservatorio Uiv-Vinitaly, che ha elaborato su base Nielsen le performance del vino tricolore tra gli scaffali di Usa, Germania e Regno Unito registra un calo dei volumi in doppia cifra (-10,6%) sul pari periodo dello scorso anno, per un controvalore di 2,26 mld di euro (-8,1%). La contrazione riguarda tutte le principali denominazioni del Belpaese

  • Agronews

    Vendemmia: Coldiretti, produzione cala del 10%

    01/08/2022 16:51

    Al via con almeno sette giorni di anticipo rispetto allo scorso anno la vendemmia 2022 in Italia con la siccità e il caldo oltre i 40 gradi che hanno tagliato la produzione del 10% a livello nazionale con i vigneti messi a dura prova anche da nottate con afa e temperature minime sempre molto alte che non hanno permesso ai grappoli di prendere un po’ di “respiro” climatico con il tradizionale sbalzo termico. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti in occasione dell’avvio della vendemmia in Italia con il distacco del primo grappolo nell’azienda agricola Faccoli in via Cava a Coccaglio, nella Franciacorta bresciana in Lombardia.

  • Agronews

    Ristorazione: Fipe, un' impresa su tre è gestita da donne

    Nel 2021 le attività a titolarità femminile sono risultate 112.752, il 28,5% del totale

    01/08/2022 16:23

    Il settore della ristorazione è tra i più virtuosi in Italia per quanto riguarda il numero di imprese a titolarità femminile. Il rapporto Unioncamere diffuso qualche giorno fa ha evidenziato che, in Italia, la media di imprese guidate da donne è del 22,8%. Se si fa riferimento ai soli Pubblici esercizi, invece, come dimostrano i dati contenuti nel Rapporto ristorazione curato da Fipe-Confcommercio, nel 2021 le attività a titolarità femminile sono risultate 112.752, il 28,5% del totale. Un dato incoraggiante che sottolinea l’impegno delle donne nel settore della ristorazione, ma che può ancora essere migliorato.

  • Agronews

    Il “Prosecco” è diventato il più famoso vino spumante in Europa assieme con lo Champagne”

    E' quanto emerge dalla decisione pronunciata dall’ufficio marchi europeo

    29/07/2022 13:47

    Il “Prosecco” è diventato il più famoso vino spumante in Europa assieme con lo Champagne”. E' quanto emerge con la decisione pronunciata dall’ufficio marchi europeo la quale, riconoscendo l’ennesimo caso di evocazione della denominazione, ha stabilito che “la indiscussa reputazione della Doc Prosecco nel percepito del consumatore è stata ampiamente documentata da parte del Consorzio e questo conferma che “Prosecco” è diventato il più famoso vino spumante in Europa assieme con lo Champagne”.

  • Agronews

    Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, imbottigliato a +60%

    29/07/2022 11:37

    Nell’ultimo anno l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop ha visto incrementare il prodotto imbottigliato con valori a due cifre, nell’ordine di un + 60%. Lo rende noto il Consorzio di tutela. “Il consumatore – commenta il presidente del Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop Enrico Corsini – ha confermato in questi anni di avere una particolare attenzione per i prodotti di qualità e ce lo ha dimostrato

  • Filiera Corta

    Boom di spirulina e canapa nel carrello: arriva classifica ingredienti benefici

    Osservatorio Immagino di Gs1 Italy rileva un aumento annuo di +3,5% della domanda di prodotti alimentari sulle cui etichette è segnalata la presenza di almeno uno dei 27 ingredienti healthy

    28/07/2022 12:07

    Gli italiani hanno “fame” di ingredienti benefici: la nuova edizione dell’Osservatorio Immagino di Gs1 Italy - lo studio semestrale che monitora i fenomeni di consumo nella Grande distribuzione organizzata (Gdo) incrociando le informazioni sulle etichette dei prodotti digitalizzati dal servizio Immagino e i dati di NielsenIQ di venduto e consumo - ha, infatti, rilevato un aumento annuo di +3,5% della domanda di prodotti alimentari sulle cui etichette è segnalata la presenza di almeno uno dei 27 ingredienti healthy rilevati, appartenenti a sei famiglie: superfruit, spezie, semi, cereali speciali/farine, superfood, dolcificanti.

  • Agronews

    On line il nuovo sito Ismea mercati

    28/07/2022 11:36

    Nuovo look per www.ismeamercati.it , il sito dell’Istituto nato 10 anni fa per divulgare dati, statistiche e analisi sui diversi settori agricoli, e divenuto nel tempo uno dei principali punti riferimento sul web dell’agroalimentare nazionale, con oltre 3 milioni di pagine visitate ogni anno e 750 mila utenti attivi.

  • Agronews

    Redazionale|Branchinotto: tutto quello che c’è da sapere sul cocktail dissetante targato Fernet-Branca

    28/07/2022 10:14

    Se c’è una caratteristica per cui l’amaro Fernet Branca, prodotto sin dal 1845 dalla famiglia Branca di Milano, è noto, questa è sicuramente la sua versatilità. Il gusto è una garanzia, così come la qualità degli ingredienti impiegati per la sua produzione, ma quello che continua realmente a stupire è la sua capacità di combinarsi e fondersi con altri ingredienti per dare vita a drink dalle note uniche e sorprendenti.

  • Agronews

    Birra Messina, due artisti palermitani firmano due nuovi bicchieri in edizione limitata

    27/07/2022 14:54

    Birra Messina continua a dare risalto alle storie, quest’anno tutte da vivere, e alle tradizioni della Sicilia, grazie a due artisti palermitani che hanno prestato i loro talenti per decorare i due nuovi bicchieri in edizione limitata: Melinda Alaimo, ceramista e illustratrice, e Salvatore Scherma, architetto e designer.

  • Agronews

    Aceto Balsamico di Modena Igp, 1 mld di valore al consumo

    27/07/2022 13:28

    L'Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi (Icqrf) dei prodotti agroalimentari del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha rinnovato, con Decreto Ministeriale 322481 del 20 Luglio 2022, l’autorizzazione a Csqa ad effettuare i controlli per l’Indicazione Geografica Protetta Aceto Balsamico di Modena.

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