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  • Agronews

    E' romagnolo il primo esportatore italiano di vino in Cina

    Bilancio di Terre Cevico un fatturato di 167 milioni di euro pari a un +1,83% sull'anno scorso. L'export segna un +12,98%

    13/12/2019 16:22

    E' la cooperativa romagnola Terre Cevico il primo esportatore di vino italiano in Cina. La societa', con sede a Mandriole, nel Ravennate, si attesta anche come seconda realta' italiana in Giappone e con dati rilevanti anche in Stati Uniti e Russia. Questa mattina sono stati presentati i suoi risultati e gli ultimi dati di bilancio che hanno evidenziato un fatturato di 167 milioni di euro pari a un +1,83% sull'anno scorso e con l'export che segna un +12,98%.

  • Agronews

    La banana di Maurizio Cattelan diventa un panettone

    13/12/2019 13:31

    Dall’arte d’avanguardia all’arte pasticcera il passo è breve. La banana di Maurizio Cattelan diventa un panettone. Si ispira all’opera realizzata dall’artista padovano ad Art Basel Miami 2019 l’ultima creazione della Pasticceria Clivati 1969 di Milano. Un panettone che vuole essere un omaggio alla tanto dibattuta opera. Il risultato è un panettone arricchito con canditi alla banana, ricoperto di pasta da zucchero bianca a simulare la parete a cui la banana è, o meglio, era attaccata con del nastro adesivo, anch’esso realizzato in pasta da zucchero. Inoltre, la banana presente sul panettone è stata scelta con lo stesso stato di maturazione di quella utilizzata da Cattelan a Miami

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    Barilla aumenta l'acquisto di grano duro in Italia

    Siglato protocollo con ministero Agricoltura. Dicastero di Via Venti Settembre sostiene contratti di filiera con 40 mln nel triennio 2019-2022

    12/12/2019 16:16

    Centoventimila tonnellate di grano duro acquistato in piu' in Italia nel 2020 da parte del gruppo Barilla e 40 mln di euro del ministero dell'Agricoltura a sostegno dei contratti di filiera nel triennio 2019-2022. A siglare il protocollo d'intesa, questa mattina la ministra dell'agricoltura, Teresa Bellanova e il vicepresidente del gruppo Barilla, Paolo Barilla. Barilla si impegna ad aumentare, rispetto alle quantita' acquistate nella scorsa campagna granaria, gli acquisti di grano duro italiano prodotto secondo il Manifesto del grano duro Barilla e avente le caratteristiche merceologiche previste dai disciplinari di coltivazione predisposti da Barilla.

  • Agronews

    Deliveroo, poke solidale a sostegno di Unicef Next Generation

    12/12/2019 11:12

    La cucina esotica? Salutare e, in occasione del Natale, anche solidale. Il Poke, piatto che in questi anni, anche grazie al food delivery, ha conquistato un numero sempre maggiore di consumatori, non è più soltanto una sana abitudine alimentare, ma anche un’opportunità per sostenere progetti benefici dedicati a chi ha più bisogno, con una particolare attenzione al mondo dell'infanzia e dell'adolescenza.

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    La transumanza è patrimonio dell'umanità. Via libera dell'Unesco

    La candidatura, che ha visto l’Italia capofila di una alleanza con Grecia e Austria, è stata avanzata nel 2017

    11/12/2019 18:38

    E’ patrimonio culturale immateriale dell'umanità la transumanza. La decisione è stata adottata del Comitato intergovernativo dell'Unesco riunito a Bogotà, in Colombia per tutelare l’ antica pratica della pastorizia che consiste nella migrazione stagionale del bestiame lungo le rotte migratorie nel Mediterraneo e nelle Alpi. La candidatura della transumanza, che ha visto l’Italia capofila di una alleanza con Grecia e Austria, è stata avanzata nel 2017 per tutelare una pratica ancora oggi diffusa sia nel Centro e Sud Italia

  • Agronews

    Google: la pastiera è la ricetta più cercata dagli italiani

    11/12/2019 18:24

    La Pastiera napoletana è la ricetta più cercata nel nostro paese, seguono poi 'Tiramisu'', 'Lenticchie', 'Colomba pasquale' e 'Chiacchiere'. Il dato emerge dalle ricerche fatte nel 2019 dagli italiani attraverso il motore di ricerca Google. Un solo innesto d'oltreoceano nella top-ten: i pancake

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    Gambero Rosso, è festa per i 20 anni in Tv

    10/12/2019 15:57

    Gambero Rosso celebra 20 anni di trasmissioni di Gambero Rosso HD, la prima emittente europea interamente dedicata all’enogastronomia. Era il 1999: Gambero Rosso effettua la prima messa in onda del Channel sulle TV della penisola dando così agli italiani la possibilità di avere H24 consigli sul buon cibo e il buon vino, 7 giorni su 7. In questi 20 anni, Gambero Rosso Channel è cresciuto, ha ampliato la sua offerta, ha raccontato- spiega una nota- territori, ha descritto le evoluzioni e i prodotti dell’agroalimentare, ha scoperto e lanciato talenti diventati oggi protagonisti e portavoce della cucina italiana. Una storia in continua evoluzione insieme a Sky, sul canale 412 dal 2003

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    Mille consorzi in Italia. Il 23% è specializzato nell'agroalimentare

    E’ quanto emerge con la presentazione della prima Banca Dati dei Consorzi italiani realizzata dall’Agenzia di comunicazione di impresa di Klaus Davi

    10/12/2019 15:45

    Sono circa 1000 i consorzi, distribuiti in tutte le 20 regioni italiane. Di questi, il 23% è specializzato nell’agroalimentare (vini Doc e Docg, alimentari Dop e Igp), il 26% sono consorzi di bonifica, il 23% consorzi energetici, l’8% per la promozione turistica, il 2% agrari, un altro 2% per l’ambiente, di altro tipo il restante 16%. E’ quanto emerge con la presentazione della prima Banca Dati dei Consorzi italiani realizzata dall’Agenzia di comunicazione di impresa di Klaus Davi

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    Lavoro, caccia aperta a camerieri, personale di cucina e baristi

    Per il personale di sala oltre 2.700 offerte sul totale complessivo. Quasi 2.200 offerte per il personale di cucina , al terzo posto barman con oltre 1.200 annunci

    09/12/2019 16:03

    La stagione invernale si conferma anche quest’anno uno dei periodi più intensi per quanto riguarda le nuove offerte di lavoro, in particolare cresce la ricerca di figure professionali nella categoria Turismo e Ristorazione. Secondo l’Osservatorio InfoJobs, piattaforma per la ricerca di lavoro online, infatti, negli ultimi tre mesi (settembre-novembre) le offerte per questo tipo di attività sono state 6.300, dato che registra una crescita del +7,3% sullo stesso periodo dell’anno precedente. Ma quali sono le professioni più richieste per la stagione invernale 2019?

  • Agronews

    Food System Vision Prize, Slow Food tra i partner dell'iniziativa

    09/12/2019 12:14

    La Rockefeller Foundation, in collaborazione con SecondMuse e OpenIDEO, ha lanciato a fine ottobre il Food System Vision Prize: un invito a sviluppare una visione del sistema alimentare per il 2050. Fino a 10 progetti riceveranno un premio di 200.000 dollari. A partire da quest’anno, Slow Food- spiega una nota- è tra i partner dell’iniziativa

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