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Agronews
18/11/2025 17:02
Sono trentaquattro le birre italiane premiate all’edizione 2025 del Brussels Beer Challenge, una delle più importanti competizioni brassicole a livello internazionale, la cui premiazione si è tenuta ieri alla Horeca Expo di Gent in Belgio. Un risultato che conferma il valore crescente del comparto artigianale italiano, sempre più apprezzato oltre i confini nazionali per qualità, innovazione e identità territoriale.
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È quanto emerge dalle stime elaborate da Fiepet Confesercenti su dati Banca d’Italia, Unioncamere e Movimprese
18/11/2025 16:46
La spesa dei turisti stranieri nei ristoranti, nei bar e nei pubblici esercizi italiani continua ad aumentare. Nel 2024 i visitatori internazionali hanno speso 12,08 miliardi di euro, con un incremento del 7,5% rispetto al 2023. Le anticipazioni del 2025 indicano una crescita ulteriore e un totale atteso di circa 12,68 miliardi di euro, pari a un aumento del 5%. Parallelamente, i viaggi turistici legati all’enogastronomia generano oggi 9 miliardi di euro di spesa diretta, un valore che conferma quanto la cucina italiana sia ormai uno dei principali motivi di scelta della destinazione.
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17/11/2025 18:52
Dopo Torino, il viaggio del gusto firmato Consorzio Tutela Lambrusco è arrivato nella Capitale: la pizzeria Vico Pizza & Wine ha ospitato una nuova serata del tour “Lambrusco DOC a spicchi”, progetto realizzato con il supporto del PSR Emilia-Romagna per raccontare, attraverso la pizza, la ricchezza e le sfumature di uno dei vini simbolo dell’Emilia-Romagna.
Protagoniste della serata quattro pizze d’autore, ciascuna proposta in abbinamento a una diversa espressione di Lambrusco Doc, dimostrando come ci sia un Lambrusco per ogni pizza: dalle più ricche e intense alle più semplici e iconiche
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Mastercard, la spesa dei consumatori tricolore per le festività natalizie del 2025 crescerà del 2,1%,spesa alimentare media per acquisto di 39 euro
17/11/2025 16:31
Da recenti analisi Mastercard sulle abitudini di consumo degli italiani, si stima che la spesa dei consumatori italiani per le festività natalizie del 2025 crescerà del 2,1%, con una chiara preferenza per i ‘lussi accessibili’, come prodotti alimentari premium, beauty e accessori per la casa. Sono, infatti, gli italiani a risultare i maggiori spendenti in generi alimentari durante il periodo di feste, con una spesa alimentare media per acquisto di €39. Mentre Milano si conferma la destinazione europea più in crescita per i viaggi di fine anno, con un +8,4% nelle prenotazioni di voli.
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17/11/2025 15:49
I Consorzi del Parmigiano Reggiano e dei vini della Valpolicella uniscono le forze per sostenere i propri prodotti, in Italia e nel mondo. Lo hanno annunciato e 2 compagini associative che assieme rappresentano un valore al consumo delle proprie Dop di oltre 4 miliardi di euro l’anno. L’iniziativa, inserita nel progetto “Quality Heritage of Europe” (Reg. Ue n. 1144/2014), rappresenta una delle tappe di promozione e informazione avviate quest’anno sia sul trade che sui consumatori italiani ed europei. Il programma – che ha come capofila il Consorzio tutela vini della Valpolicella e che conta su un budget co-finanziato dall’Unione Europea per un valore di quasi 5,3 milioni di euro - terminerà nel 2027, al termine di un percorso di circa 25 eventi in 3 Paesi Ue (Italia, Francia e Germania).
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Agronews
14/11/2025 17:42
Riparte dal Giappone la staffetta internazionale di Vinitaly che, dopo l’appuntamento a Chicago per Vinitaly.Usa, i prossimi 17 e 18 novembre sarà nella capitale del Sol Levante per la Vinitaly Tokyo Preview. Organizzato da Veronafiere in collaborazione con l’Ambasciata italiana e ITA – Italian Trade Agency, l’appuntamento si inserisce nella Settimana della Cucina Italiana nel Mondo e punta a rafforzare il presidio del mercato del vino asiatico più maturo.
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Filiera Corta
Ismea, il supermercato si conferma il canale di riferimento per gli acquisti alimentari, con una quota di mercato del 41% e un incremento del 6,1%, seguito da discount e ipermercati
14/11/2025 17:05
Nel primo semestre del 2025 gli acquisti delle famiglie italiane per il consumo alimentare domestico sono sensibilmente cresciuti rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Un risultato che conferma la vitalità del mercato interno e rappresenta un segnale positivo, grazie anche all’aumento dei volumi acquistati di molti dei principali prodotti alimentari. In particolare, i volumi degli ortaggi freschi sono in aumento del 4,9%, così come per le uova (+7,5%) il pesce fresco (+3,7%), i formaggi freschi (+5,3%) e il pane (+4,9%).
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Agronews
13/11/2025 17:27
Presentato il progetto “5 Colori”, promosso dalla Fondazione Pancrazio. Il progetto “5 Colori” ha l’obiettivo di educare i bambini della scuola primaria al benessere attraverso la Dieta Mediterranea, ricordando che una corretta alimentazione in età pediatrica riduce fino al 30% il rischio di obesità e malattie metaboliche, come tu ben sai
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Food Mania
L’edizione 2025, patrocinata da Enit, ha riunito istituzioni, brand e oltre 150 creator provenienti da tutta Italia e dall’estero
13/11/2025 17:15
Serena Polini – @serefoodetravel, Francesca Bardelli Nonino – @francesca.nonino, Francesca Piemontese – @francesca_sommwine, Andrea Mattasoglio – @andrea_mattasoglio, Natalina Moroni – @nonnanatalina1935 sono i vincitori della quarta edizione degli Italy Ambassador Awards (Iaw) per il Food&Wine, il riconoscimento che celebra i migliori content creator, blogger e comunicatori del turismo e del Made in Italy che, con il loro lavoro, promuovono e valorizzano l’immagine dell’Italia nel mondo. La premiazione è avvenuta alla Stazione Leopolda di Firenze.
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Agronews
12/11/2025 16:55
Negli ultimi cinquant’anni il comparto del fuori casa italiano ha vissuto una crescita straordinaria, diventando una delle infrastrutture sociali più importanti del Paese. Nel 1970 le imprese attive erano poco meno di 154 mila, oggi superano le 323 mila aziende. Un’espansione che racconta non solo la forza economica del settore, ma anche la sua centralità nella vita quotidiana e culturale degli italiani, che è stata celebrata oggi a Roma nel corso dell’Assemblea Pubblica di FIPE-Confcommercio, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, nell’anno dell’ottantesimo anniversario dalla sua fondazione.