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Ultime Notizie

  • Agronews

    Fase 2: parte da Milano il servizio da asporto sulla piattaforma di Deliveroo

    22/05/2020 12:15

    Consegna o ritiro? Sarà questa, da oggi, la domanda che i clienti milanesi di Deliveroo avranno la possibilità di porsi quando ordineranno sulla piattaforma leader dell’online food delivery. Sbarca a Milano infatti Pick-Up, un nuovo servizio che supporterà i ristoranti nella gestione degli ordini destinati all’asporto, tramite la piattaforma. Ma anche una nuova opportunità di fatturato che aiuterà i ristoranti ad organizzare il proprio business.

  • Filiera Corta

    Le birre artigianali vincono il lockdown. Preferite da oltre il 77% dei consumatori

    Quasi 1 consumatore su 3 (31,8%) ha aumentato i consumi. Negli acquisti cresce il supermercato

    22/05/2020 11:56

    Quasi 1 consumatore su 3 (31,8%) ha aumentato i suoi consumi di birra durante il lockdown e l’online è stata la modalità d’acquisto preferita in quarantena. Il dato emerge da un sondaggio realizzato dall’Associazione Le Donne della Birra tra il 23 aprile e l’11 maggio. Dalle 650 interviste raccolte online presso un campione selezionato di consumatori ‘esigenti’ di birra (elevata la presenza di professionisti del settore) è emerso che 6 consumatori su 10 (61,5%) hanno fatto acquisti di birra affidandosi al web

  • Agronews

    Approvata la produzione di Prosecco Doc Rosé

    Ora si attende la pubblicazione del provvedimento in Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana, e l’entrata in vigore del successivo Decreto Ministeriale

    21/05/2020 18:14

    È stata approvata ieri, all’unanimità, dal Comitato Nazionale Vini del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, la proposta di modifica del disciplinare di produzione della Doc Prosecco che prevede l’introduzione della tipologia Rosé. Ora si attende la pubblicazione del provvedimento in Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana, e l’entrata in vigore del successivo Decreto Ministeriale, che ufficializzerà la modifica a livello nazionale avviando l’iter comunitario che culminerà con la definitiva pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea.

  • Agronews

    Giornata mondiale della Biodiversità, arriva “la box delle emozioni”

    L'iniziativa della piattaforma italiana di social farming Coltivatori di Emozioni è a sostegno delle tradizioni agroalimentari e del lavoro agricolo

    21/05/2020 17:17

    In occasione della Giornata mondiale della Biodiversità, la piattaforma italiana di social farming Coltivatori di Emozioni lancia oggi “la box delle emozioni” a sostegno delle tradizioni agroalimentari e del lavoro agricolo. La piattaforma è creata per sostenere e supportare fattivamente i piccoli produttori agricoli, salvaguardare i territori rurali a rischio di abbandono e recuperare le antiche tradizioni contadine.

  • Agronews

    Doc Maremma Toscana: approvata la modifica del disciplinare

    21/05/2020 15:39

    Il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, dopo un iter durato 4 anni, ha ottenuto la modifica del disciplinare per la Doc Maremma Toscana, approvata dal ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali tramite il Comitato Nazionale Vini. In questa maniera- spiega una nota- si agevola il completamento del passaggio dalla preesistente Igt alla Doc, si adegua la Denominazione alle nuove esigenze di mercato per aumentarne gli sbocchi commerciali, consolidando, al contempo, gli attuali trend di crescita, rimarcando l’aspetto qualitativo della produzione.

  • Agronews

    Consorzio Tutela Provolone Valpadana, confermati i vertici per il 2020/2021

    21/05/2020 15:24

    Si è tenuto nei giorni scorsi il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Tutela Provolone Valpadana che ha provveduto a nominare Presidente, vice Presidente e consigliere Tesoriere. All’unanimità sono stati confermati Libero G. Stradiotti in qualità di Presidente, Alberto Auricchio, vice Presidente e Valter B. Giacomelli, consigliere Tesoriere.

  • Agronews

    Fase 2: chef stellato Marco Sacco riparte puntando sul giardino

    21/05/2020 15:18

    Marco Sacco, lo chef due stelle Michelin che gestisce due ristoranti sul territorio piemontese (Piccolo Lago, sulle rive del lago di Mergozzo a Verbania, e Piano35, all'ultimo piano del grattacielo Intesa Sanpaolo a Torino) si appresta a riaprire i battenti dopo un lungo periodo di chiusura. Si ricomincia il 1 giugno. A Verbania, 'Il Piccolo Lago' aprira' sin dalle 10 del mattino con un nuovo servizio di bistrot nel giardino che si affaccia sull lago prealpino piu' pulito d'Europa. Una proposta giardino attiva sette giorni su sette.

  • Agronews

    Fase 2: chef Cannavacciuolo, riapriamo grazie a tecnologia

    Si punta sull'innovazione per garantire il massimo di sicurezza e il rispetto delle normative

    20/05/2020 17:50

    "La sanificazione? Abbiamo adottato una tecnologia creata dalla Nasa". Dopo un primo riavvio con il "take away" nei bistrot di Torino e Novara, anche gli altri locali del gruppo Cannavacciuolo (il Relais Villa Crespi al Lago d'Orta con il Ristorante Antonino Cannavacciuolo e Laqua Charme & Boutique a Meta di Sorrento oltre al Banco di Cannavacciuolo all'outlet di Vicolungo, sempre nel novarese) si preparano a riaprire, puntando sull'innovazione per garantire il massimo di sicurezza e il rispetto delle normative.

  • Agronews

    Agricoltura: Istat, nel 2019 produzione a -0,7%. Vino a -12,1%

    20/05/2020 17:44

    Dopo la performance positiva del 2018 (+1,6% il valore aggiunto in volume), il settore dell'agricoltura, silvicoltura e pesca ha registrato nel 2019 una flessione: la produzione e' diminuita in volume dello 0,7% e il valore aggiunto e' sceso dell'1,6%. L'agricoltura in senso stretto ha fatto segnare un calo dello 0,8% del volume della produzione e dell'1,7% del valore aggiunto.

  • Agronews

    Nomisma, export agroalimentare in Gran Bretagna rischia con Covid e Brexit

    L'Italia ha esportato nel Regno Unito 3,4 miliardi di prodotti agroalimentari di cui quasi un quarto vino, facendo del nostro Paese il secondo fornitore dopo la Francia

    20/05/2020 17:02

    Epidemia di Coronavirus e rischio "no deal" in tema Brexit mettono a serio rischio le esportazione agroalimentari. L'allarme viene da Nomisma, secondo cui l'Italia ha esportato in Gran Bretagna 3,4 miliardi di prodotti agroalimentari di cui quasi un quarto vino, facendo del nostro paese il secondo fornitore dopo la Francia. Nel giro di cinque anni, gli inglesi hanno incrementato le importazioni di "bollicine" italiane (in primis Prosecco) da 59 a 96 milioni di litri (piu' o meno 128 milioni di bottiglie). Ma il Regno Unito rappresenta anche il secondo mercato di destinazione delle nostre conserve di pomodoro e il quarto per quanto concerne pasta e formaggi.

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