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Filiera Corta
I quattro prodotti ortofrutticoli, consiglia il nutrizionista Giorgio Donegani, consentono di mantenere il giusto livello di idratazione grazie all'elevato contenuto d'acqua e aiutano a sconfiggere il senso di spossatezza dovuto al caldo estivo
27/07/2014 13:20
Anche se è un’estate anomala per clima, eventi atmosferici e temperature, la stagione è per eccellenza quella in cui la natura ci mette a disposizione la più ampia scelta di prodotti ortofrutticoli. Frutta e verdura, su tutti i prodotti alimentari, ben si adattano infatti alle esigenze dell'organismo in un periodo in cui, per le alte temperature esterne, è più facile sudare, disidratarsi e avvertire meno la fame. E per questo l'ortofrutta estiva- dicono i nutrizionisti- ha caratteristiche diverse da quella autunnale ed invernale: più leggera, nutriente e con una maggior presenza di acqua consentono di mantenere il giusto livello di idratazione
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Agronews
27/07/2014 13:08
Al via l'operazione 'Milk for life', latte per la vita, una raccolta fondi benefica che vedrà come prima tappa, in programma il 30 luglio, la città di Milano. Si tratta di un progetto concepito da Copagri destinato a sostenere la raccolta fondi benefica per le famiglie con particolari difficoltà economiche. Il debutto è in Piazza Città di Lombardia dove verranno distribuiti circa 10.000 litri di latte a marchio 'Il latte onesto', dalle ore 10 alle 18.
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Agronews
L'accordo tra il Governo iberico e le associazioni di comparto sulla “distillazione obbligatoria” di 4 mln di ettolitri per usi industriali ha messo in fibrillazione il settore. Possibile, da parte dei distillatori, un’azione legale per i danni subiti
26/07/2014 14:54
Ore agitate per il mercato del vino dopo l’accordo raggiunto tra il Governo spagnolo e le associazioni di settore che stabilisce la “distillazione obbligatoria” di 4 milioni di ettolitri di vino, da destinare ad usi industriali. L’intesa, siglata lo scorso 9 luglio e mirata a scongiurare la crisi del settore vitivinicolo, è in linea- secondo Madrid- con l'articolo 167 del Regolamento 1308/2013, vale a dire l'Ocm unica. Operativamente la misura permette che il vino in eccedenza può essere consegnato gratuitamente alle distillerie
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Agronews
26/07/2014 12:33
Ottocento tonnellate di alimenti irregolari - prodotti ittici, lattiero-caseari, carne, prodotti da forno e cereali, bibite e bevande - sono stati sequestrati dai Carabinieri dei Nas. Gli alimenti, di provenienza sconosciuta, in pessime condizioni igienico-sanitarie, stoccati in ambienti non adeguati, con presenza di evidenti segni di alterazione o con date di scadenza superate, avevano un valore commerciale di oltre un milione di euro.
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Agronews
Via libera di Palazzo Madama, con l'approvazione del Dl competitività, al pacchetto di azioni coordinato per il comparto agricolo
25/07/2014 18:21
Via libera del Senato a “Campolibero” con l’approvazione del Dl Competitività, approvato oggi dal Senato. Soddisfazione per l’ok al provvedimento è stata espressa dal ministro per le Politiche agricole Martina. “Campolibero – ha detto il responsabile del dicastero agricolo- rappresenta una svolta storica per l’agricoltura, perché erano anni che non veniva approvato un pacchetto di azioni coordinato e così consistente per il settore
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Agronews
25/07/2014 13:32
Ha funzionato e continua a sviluppare buoni esiti commerciali l’intesa operativa siglata nel 2010 tra l’Ice e l’Unaprol nell’ambito dell’accordo di programma con il Ministero dello sviluppo economico. Un segnale positivo per l’extra vergine italiano. L’intesa si è conclusa lo scorso anno ma ancora oggi vi sono segnali di crescita della domanda dell’olio veramente italiano di qualità sui mercati che sono stati oggetto dell’intesa operativa e di quelli limitrofi
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Agronews
Arretra il prezzo dei terreni agricoli in Italia. Il segno negativo caratterizza 11 regioni su 20. Nel Nord Est - segnala Inea- si è registrato il calo più vistoso (-1%)
25/07/2014 12:51
Il mercato della terra continua a mostrare segnali di cedimento. Secondo gli operatori del settore, intervistati nel corso dell’indagine Inea, il prezzo dei terreni agricoli in Italia mediamente è arretrato nel 2013 dello 0,4% rispetto all’anno precedente. Per il secondo anno consecutivo il segno negativo caratterizza 11 regioni su 20. Nel Nord Est si è registrato il calo più vistoso (-1%), sebbene la situazione si confermi particolarmente debole anche nelle regioni meridionali.
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Agronews
24/07/2014 18:46
Il tema dei“semafori” in etichetta torna di attualità. A segnalare la problematica è Assolatte. I produttori del comparto segnalano in una nota che mentre il rinnovo delle cariche europee ha “congelato” la discussione sulla procedura di infrazione contro la Gran Bretagna, nuovi paesi “sposano” questo discusso sistema di etichettatura, che assegna a ogni alimento un rating colorato (verde, giallo, rosso) legato al contenuto di alcuni nutrienti considerati critici per la salute pubblica.
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Agronews
24/07/2014 16:30
Sono aperte dal 28 luglio al 3 ottobre le iscrizioni ad Asiago CheeSfida, la seconda edizione della competizione online di successo organizzata dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago e dedicata, quest’anno, all’abbinamento tra Asiago Dop e Pasta, simboli del mangiare italiano.
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Gli imprenditori del Gusto
A ipotizzarlo, per il periodo 2014\2015, è Andrea Thompson, Head of Research and Analysis di CoffeeNetwork. All'appello potrebbero mancare 2,5 milioni di sacchi
24/07/2014 14:30
Milano è stata per un giorno la capitale mondiale del caffè. Nel capoluogo lombardo si è tenuta lo scorso 9 luglio la verticale Faro Up Speciale Caffè. L'incontro tenuto presso il Mumac, Museo della macchina per caffè, ha visto tra i protagonisti Andrea Thompson, Head of Research and Analysis di CoffeeNetwork. L’esperta di FCStone ha presentato uno scenario di settore.