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01/01/2014 12:11
Giovanni Bietti autore del libro “Vini Naturali d’Italia 2.0” (Edizioni Estemporanee) sarà ospite lunedì 13 gennaio, dalle ore 18.30, presso la vineria Litro, nuovo rifugio romano degli amanti del vino naturale. Dopo il successo dei quattro volumi di Vini naturali d'Italia Giovanni Bietti- collaboratore della guida I Vini d'Italia de L'Espresso - fa il punto- si legge in una nota- della situazione sul mondo dei vini naturali
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31/12/2013 15:50
Heinz Beck, chef tedesco d’adozione romana, sbarca a Dubai. Tra poche settimane aprirà negli Emirati Arabi – si legge in un articolo de “Il Sole 24 Ore” a firma di Federico De Cesare Viola, il “ Social Heinz Beck”.
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30/12/2013 14:34
L’associazione dei consumatori Codacons ha denunciato Eataly, Carrefour e Coop per etichette fuorilegge. Presso alcuni punti vendita delle tre catene- si legge in una nota- vengono venduti prodotti alimentari la cui etichettatura e presentazione grafica si presta a violare la normativa vigente e rappresentare una forma di inganno per i consumatori.I tre gruppi hanno contestato le accuse.
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29/12/2013 14:16
La campagna risicola 2013/14 si è aperta ad ottobre con prezzi all’ingrosso dei risoni attestati su livelli inferiori rispetto alle ultime rilevazioni della precedente. Lo rileva la Camera di Commercio di Pavia in un’analisi realizzata sui prezzi all’ingrosso dei risoni insieme con Borsa Merci Telematica Italiana.
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28/12/2013 14:48
In Gran Bretagna violando le direttive europee in materia le aziende della grande distribuzione hanno deciso di adottare il sistema cosiddetto "a bollino rosso" , o a "semaforo" per segnalare ai consumatori la qualita' degli alimenti, un meccanismo che il ministro per le Politiche Agricole Nunzia Di Girolamo ha definito "un meccanismo semplicistico e grossolano che penalizza ingiustamente alcuni elementi". Se ne parla nell'ultima puntata del 2013 di "RegionEuropa",il settimanale della tgr a cura di Dario Carella
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27/12/2013 16:19
Gli assessori all'Agricoltura di Friuli Venezia Giulia, Lombardia, Piemonte, Veneto ed Emilia- Romagna, regioni che da sole rappresentano oltre l'80% del patrimonio suinicolo allevato in Italia con oltre 9 milioni di capi, hanno chiesto al ministro delle Politiche agricole, Nunzia De Girolamo, che entro il prossimo mese di gennaio venga convocato un tavolo di filiera per la suinicoltura.
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I dati elaborati da Wine Monitor e relativi ai primi 10 mesi del 2013 fanno presupporre una buona chiusura per il bilancio annuale del comparto. Per la fine dell'anno saranno stappate 72 milioni di bottiglie
27/12/2013 12:29
E’ partito il countdown per la notte di San Silvestro. Messa in archivio la spesa alimentare per la vigilia e il pranzo di Natale, famiglie, gruppi di amici e single sono di nuovo con la lista degli acquisti da fare. E c’è da giurarci, che tra la miriade di offerte, consigli televisivi enogastronomici offerti da guru del settore, la scelta del prodotto alimentare e dello spumante non sarà semplice. Intanto tra la lenticchia consigliata da comprare e il primo da portare in tavola per la fine dell’anno c’è già chi dà i numeri su quante bottiglie di bollicine saranno stappate. Al momento, tra le varie stime, si parla di 72 milioni tutte prevalentemente italiane.
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26/12/2013 12:24
Si è concluso a Bitonto in Puglia Girolio d'Italia 2013, il viaggio del gusto attraverso 14 regioni olivetate italiane, partito lo scorso 20 settembre da Ragusa in Sicilia. La cerimonia di conclusione – si legge in una nota – si è svolta alla presenza dei rappresentanti di tutte le tappe di questa edizione, con una grande festa e con l'Assemblea Annuale dei Soci dedicata al ventennale dell'Associazione che ricorre nel 2014
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25/12/2013 12:40
Via libera al Senato alla legge di stabilita'. Il testo incassa l'ennesima fiducia, la terza del suo percorso parlamentare. Dopo un lungo e tumultuoso iter, la manovra che esce da Palazzo Madama per diventare legge (previa pubblicazione nella Gazzetta ufficiale) vale 14,7 miliardi nel 2014, di cui 12,2 miliardi di coperture e circa 2,5 miliardi di interventi a deficit.
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Livia Bertagnolli, Camilla Lunelli e Anna Marzadro raccontano in un talk show romano la nuova imprenditorialità “rosa” del settore
23/12/2013 15:21
E’ sempre più femminile il nuovo volto della grappa italiana. A dettare i tempi di questa nuova imprenditorialità “rosa” sono tre donne con una lunga storia di impresa familiare nel settore dei distillati: Livia Bertagnolli (Distilleria Bertagnolli Grappa Trentina), Camilla Lunelli (Ferrari Fratelli Lunelli) e Anna Marzadro (Distilleria Marzadro - Grappe e Liquori dal Trentino). Le tre “capitane d’azienda”, ambasciatrici nella serata romana "Spirito di donna'' delle 135 distillerie attive in Trentino e dei circa 500 imbottigliatori del territorio, hanno raccontato in un talk show svolto all’interno di un noto locale capitolino le loro storie professional