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Agronews
13/04/2018 20:57
Un mese dedicato all’olio extra vergine e alla sua promozione. Il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha lanciato - si legge in una nota- la campagna di comunicazione “Olio Extra Vergine. La Sua Ricchezza. La Nostra Fortuna”, per incontrare i ristoratori e sensibilizzare i consumatori sulla lettura dell’etichetta, per conoscere le caratteristiche nutrizionali, la varietà, l’origine e la tracciabilità del prodotto
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Agronews
13/04/2018 18:52
Il Gelato Festival 2018 si prepara per il tour europeo che dal 20 aprile al 7 luglio lo porterà in giro per le maggiori città italiane ed estere, coinvolgendo 150 gelatieri in 8 stage, per poi tornare a Firenze a metà settembre con la “All Star”, la sfida tra i vincitori di tutte le precedenti edizioni della kermesse. La tappa inaugurale si terrà a Firenze da venerdì 20 A domenica 22 aprile. Ogni città- si legge in una nota- vedrà la presenza di 16 tra i migliori gelatieri artigianali della Penisola selezionati tra oltre mille candidati, ognuno dei quali porterà in assaggio le proprie specialità.
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Food Mania
L’attendibilità dei dati si basa su un panel composto da oltre 85.000 clienti che hanno acquistato vini attraverso l'enoteca online
13/04/2018 18:21
I millennial sono ancora innamorati del Dom Pérignon, come emerso lo scorso anno o si sono spostati su altro? Qual è la bollicina preferita dagli emiliani? Il Barolo è ancora di moda? Il Prosecco è apprezzato solo dai low spender? Qual è la denominazione preferita dai pensionati?Le risposte a tutte queste domande sono nella ricerca realizzata attraverso Tannico Intelligence, il servizio di market analysis che l’enoteca online leader in Italia fornisce gratuitamente ai propri fornitori e ai consorzi.
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Agronews
A certificarlo è il report di Mediobanca sul settore vinicolo italiano e internazionale che analizza i volumi aggregati del periodo 2012-2016, integrati con interviste alle imprese per i dati pre-consuntivi del 2017 e le attese sulle vendite del 2018
12/04/2018 18:40
I dati pre-consuntivi del 2017 del comparto vinicolo italiano mostrano un settore in crescita per l'ottavo anno consecutivo (+6,5% rispetto al 2016). Si tratta del maggior incremento degli ultimi 5 anni. Anche nel 2017 l'export ha rappresentato il volano delle vendite (+7,7% sul 2016), in un quadro in cui anche il mercato domestico ha fornito un contributo decisivo (+5,2%). Gli "spumanti" (+9,9% sul 2016) crescono di più dei "vini non spumanti" (+5,6%) e anche sul fronte dell'occupazione il mondo del vino registra un aumento, con un +1,8% rispetto al 2016. L'Area Studi di Mediobanca ha presentato l'aggiornamento annuale dell'indagine sul settore vinicolo italiano e internazionale che analizza i volumi aggregati del periodo 2012-2016, integrati con interviste alle imprese per i dati pre-consuntivi del 2017 e le attese sulle vendite del 2018.
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Agronews
12/04/2018 18:00
Un inserto speciale dedicato al Vinitaly e al mondo del vino uscirà in omaggio con QN Quotidiano Nazionale - il Resto del Carlino - La Nazione - Il Giorno - Il Telegrafo domani venerdì 13 aprile. Un dossier di 80 pagine che prende spunto dalla presentazione della kermesse di Verona (domenica 15 - mercoledì 18 aprile) per raccontare i numeri del vino, le tendenze e i consigli degli esperti. Molto interessante - si legge in una nota- è la sezione dedicata al «Fuori salone», una galleria di eventi distribuiti tra il centro di Verona e piazze tipiche tra cui Soave, Bardolino e Valeggio.
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Agronews
11/04/2018 09:42
Al via il 19 aprile la seconda stagione del talk show Unconventional Gelato condotto dal gelatiere fiorentino Vetulio Bondi che vede protagonista il mondo della gelateria. Il format, ideato dalla società GSG Service e messo in onda su Facebook e Youtube presenterà dieci puntate itineranti ricche di protagonisti d’eccezione durante le quali i maestri gelatieri si racconteranno al pubblico tra aneddoti personali e professionali per scoprire l'uomo dietro al professionista.
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Agronews
Secondo le elaborazioni Vinitaly-Nomisma Wine Monitor su base doganale, nel primo bimestre 2018 la pruzione del Belpaese è infatti cresciuta in valore del 3,8%, contro il +3,4% dei transalpini
11/04/2018 09:26
Controsorpasso dell’Italia ai danni della Francia negli Stati Uniti. Secondo le elaborazioni Vinitaly-Nomisma Wine Monitor su base doganale, nel primo bimestre 2018 il vino del Belpaese è infatti cresciuto in valore del 3,8%, contro il +3,4% dei transalpini. Un testa a testa che vede ora primeggiare il prodotto made in Italy con 243 milioni di euro e la Francia al seguito con 227 milioni di euro. “Il dato è ancora molto parziale – ha commentato il direttore generale di Veronafiere, Giovanni Mantovani – ma la positiva reazione dei nostri operatori al sorpasso dello scorso anno è di buon auspicio anche per il prossimo Vinitaly (15-18 aprile), in cui il focus-Paese, a partire dall’evento inaugurale, è dedicato proprio al grande Paese americano”.
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A segnalarlo è Nomisma nell' edizione 2018 di Wine Marketing. La crescita è del 69% contro il 33% transalpino
09/04/2018 21:38
L’export del vino italiano è cresciuto del 69% nell'ultimo decennio. Una performance di tutto rispetto, superiore a quanto messo a segno dai vini francesi nello stesso periodo (+33%) ma meno di quelli neozelandesi (+160%). A segnalarlo è l’edizione 2018 di Wine Marketing, la pubblicazione di Nomisma Wine Monitor su scenari, mercati internazionali e competitività del vino italiano presentato oggi a Firenze presso l'Accademia dei Georgofili
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Agronews
09/04/2018 21:21
Prende oggi il via la prima edizione di TheFork Restaurants Awards - New Openings, dedicata alle nuove aperture o nuove gestioni dei ristoranti più apprezzati dai Top Chef italiani. Il progetto è concepito e curato da TheFork, tra le app leader nella prenotazione online dei ristoranti e Identità Golose, congresso italiano di cucina e pasticceria d’autore. L’obiettivo- si legge in una nota- è delineare un orizzonte nuovo nel panorama della cucina d’autore, che identifichi quali siano le migliori e più convincenti nuove aperture o nuove gestioni con il contributo autorevole di 69 fra i più affermati protagonisti della ristorazione italiana
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Agronews
07/04/2018 20:46
Sono sette le regioni salite sul podio del concorso nazionale dedicato alle eccellenze olivicole del territorio, giunto alla XXVI edizione e indetto dall’Unione Italiana delle Camere di Commercio e curato dalla Camera di Commercio di Perugia insieme al Sistema Camerale Nazionale, delle associazioni dei produttori olivicoli, degli enti e delle istituzioni impegnate nella valorizzazione dell’olio di qualità nazionale.