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  • Usa, torna la carne di manzo. Le esportazioni riprendono con l’Irlanda

    06/01/2015 12:20

    Sarà l'Irlanda il primo Paese che ricomincerà ad esportare carne di manzo 17 anni dopo il divieto da parte degli Stati Uniti e dopo il diffondersi del morbo della 'mucca pazza'. Ad annunciarlo è stato il ministro dell' Agricoltura irlandese Simon Coveney. "Il mercato statunistense – ha detto- è ora aperto al manzo irlandese". "Questo annuncio- ha proseguito- è un enorme endorsement per la nostra carne e i nostri sistemi regolatorio e produttivo".

  • Wall Street Journal, l’estero è scelta “obbligata” per i produttori del made in Italy

    Con la terza recessione in sei anni l’Italia della qualità- sostiene il giornale americano- scommette sull’export per salvare i bilanci aziendali. Consorzio del Parmigiano Reggiano e Venchi gli esempi societari segnalati dal quotidiano

    06/01/2015 11:24

    Con il Paese in recessione per la terza volta in sei anni anche le produzioni agroalimentari italiane devono puntare sull’estero per salvare i bilanci aziendali. A sostenerlo è il Wall Street Journal (Wsj) che nella prima pagina della edizione europea ha pubblicato ieri un articolo di analisi a firma Manuela Mesco. L’articolista sottolinea la flessione dei consumi interni (-13% dal 2008 secondo l'associazione dei consumatori Federconsumatori) ed elenca una serie di casi produttivi in cerca di una via alternativa al pericolo crisi

  • Sequestrate in Sicilia cinque tonnellate di pesce

    05/01/2015 13:27

    Bilancio pesante in Sicilia per l’operazione "Labyrinth" disposta su scala nazionale dal Comando generale del Corpo delle Capitanerie di porto e coordinata a livello regionale dalla Direzione marittima di Palermo. In tutto si registrano quasi 400 illeciti amministrativi contestati e 11 sequestri per un totale di 5000 chili di prodotti ittici. Sei i denunciati per vendita di prodotto ittico in cattivo stato di conservazione e frode in commercio.

  • Made in Italy, Coldiretti prevede un “razionamento” di tutti i prodotti base della dieta mediterranea

    04/01/2015 15:04

    Nel 2015 sugli scaffali dei supermercati ci sarà il 35 per cento in meno di olio di oliva italiano, ma anche un calo del 25 per cento per gli agrumi, del 15 per cento per il vino fino al 50

  • Il saccarifero mette a un bivio il Mipaaf: o si agisce o si muore

    Lanciato in sede di confronto istituzionale da Eridania Sadam il pericolo della scomparsa della filiera se non si corre ai ripari con Bruxelles per la proroga del regime delle quote. Denunciate le inadempienze sull'erogazione degli aiuti nazionali

    04/01/2015 13:09

    A quattro giorni dal nuovo anno arriva una delle prime grane per Palazzo Chigi e per il ministero per le Politiche agricole. In verità il Mipaaf è già al corrente della situazione grazie a un tavolo di confronto con le organizzazioni e le imprese del settore bieticolo-saccarifero avvenuto lo scorso 17 dicembre. Il problema non è dunque nuovo allo staff del ministro Martina, ma l’allarme lanciato in sede ministeriale è preoccupante. Eridania Sadam (Gruppo Maccaferri e leader di comparto) ha rappresentato la difficile prospettiva del settore, alla luce del crollo dei prezzi di mercato dello zucchero e della fine del regime comunitario delle quote di produzione dalla campagna 2017.

  • Fusione Inea-Cra, Salvatore Parlato è il Commissario

    03/01/2015 14:04

    Salvatore Parlato è il Commissario del Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, il nuovo Ente di ricerca in agricoltura nato dall’accorpamento – previsto dalla Legge di Stabilità - dell'Inea (Istituto nazionale di economia agraria) e Cra (Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura).

  • "Eco della Storia" ospita Heinz Beck

    02/01/2015 15:34

    Si parlerà di cibo e abitudini alimentari nella puntata di "Eco della Storia", in onda domani (3 gennaio) alle 21.30 su Rai Storia. Tema della trasmissione "Alimentazione e societa' in Italia". L'ospite e' Heinz Beck, chef stellato del ristorante "La Pergola" di Roma. La puntata prende spunto dal sessantesimo compleanno della dieta mediterranea

  • Apicoltura, il Mipaaf convoca una riunione tecnica di coordinamento

    01/01/2015 16:54

    Convocata per l'8 gennaio una riunione tecnica di coordinamento sul settore apistico alla quale parteciperanno- informa il Mipaaf- gli enti e le associazioni di rappresentanza, le organizzazioni professionali ed esperti del settore. L’incontro sarà presieduto dal Vice ministro Andrea Olivero

  • Torino, in calendario la prima edizione di “Gourmet”

    31/12/2014 16:42

    In programma, dal 22 al 24 novembre 2015, a Lingotto Fiere di Torino, la prima edizione di 'Gourmet', nuova manifestazione professionale rivolta al comparto Ho.re.ca. (Hotellerie, Restaurant, Catering) e Food & Beverage. 'Gourmet' si rivolge a un target specificamente business (gestori e proprietari di ristoranti, hotel, bar, pub e chef, pasticcerie e panetterie, etc.), con l'obiettivo di presentare le tendenze e i 'must' del fuori casa professionale del futuro.

  • Enrico Crippa, performance a Londra nel regno dello shopping

    30/12/2014 14:23

    E’ in programma per fine anno l'ultimo, prestigioso, passaggio di testimone nel pop up restaurant Stelle di Stelle, locale nato dalla collaborazione fra lo storico department store Harrods e Identità Golose e collocato sullo stesso piano che ospita la preziosa winery di Harrods. Dopo l'esordio con Carlo Cracco lo scorso mese di settembre, ora è volta di Enrico Crippa, chef del ristorante Piazza Duomo di Alba, 3 stelle Michelin e 39° nell'ambito della classifica internazionale The World’s 50 Best Restaurants.

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