Agronews

• Vendemmia: Coldiretti, produzione cala del 10%

  01/08/2022 16:51

  Al via con almeno sette giorni di anticipo rispetto allo scorso anno la vendemmia 2022 in Italia con la siccità e il caldo oltre i 40 gradi che hanno tagliato la produzione del 10% a livello nazionale con i vigneti messi a dura prova anche da nottate con afa e temperature minime sempre molto alte che non hanno permesso ai grappoli di prendere un po’ di “respiro” climatico con il tradizionale sbalzo termico. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti in occasione dell’avvio della vendemmia in Italia con il distacco del primo grappolo nell’azienda agricola Faccoli in via Cava a Coccaglio, nella Franciacorta bresciana in Lombardia.

• Ristorazione: Fipe, un' impresa su tre è gestita da donne

  Nel 2021 le attività a titolarità femminile sono risultate 112.752, il 28,5% del totale

  

  01/08/2022 16:23

  Il settore della ristorazione è tra i più virtuosi in Italia per quanto riguarda il numero di imprese a titolarità femminile. Il rapporto Unioncamere diffuso qualche giorno fa ha evidenziato che, in Italia, la media di imprese guidate da donne è del 22,8%. Se si fa riferimento ai soli Pubblici esercizi, invece, come dimostrano i dati contenuti nel Rapporto ristorazione curato da Fipe-Confcommercio, nel 2021 le attività a titolarità femminile sono risultate 112.752, il 28,5% del totale. Un dato incoraggiante che sottolinea l’impegno delle donne nel settore della ristorazione, ma che può ancora essere migliorato.

• Il “Prosecco” è diventato il più famoso vino spumante in Europa assieme con lo Champagne”

  E' quanto emerge dalla decisione pronunciata dall’ufficio marchi europeo

  

  29/07/2022 13:47

  Il “Prosecco” è diventato il più famoso vino spumante in Europa assieme con lo Champagne”. E' quanto emerge con la decisione pronunciata dall’ufficio marchi europeo la quale, riconoscendo l’ennesimo caso di evocazione della denominazione, ha stabilito che “la indiscussa reputazione della Doc Prosecco nel percepito del consumatore è stata ampiamente documentata da parte del Consorzio e questo conferma che “Prosecco” è diventato il più famoso vino spumante in Europa assieme con lo Champagne”.

• Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, imbottigliato a +60%

  29/07/2022 11:37

  Nell’ultimo anno l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop ha visto incrementare il prodotto imbottigliato con valori a due cifre, nell’ordine di un + 60%. Lo rende noto il Consorzio di tutela. “Il consumatore – commenta il presidente del Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop Enrico Corsini – ha confermato in questi anni di avere una particolare attenzione per i prodotti di qualità e ce lo ha dimostrato

• On line il nuovo sito Ismea mercati

  28/07/2022 11:36

  Nuovo look per www.ismeamercati.it , il sito dell’Istituto nato 10 anni fa per divulgare dati, statistiche e analisi sui diversi settori agricoli, e divenuto nel tempo uno dei principali punti riferimento sul web dell’agroalimentare nazionale, con oltre 3 milioni di pagine visitate ogni anno e 750 mila utenti attivi.

• Redazionale|Branchinotto: tutto quello che c’è da sapere sul cocktail dissetante targato Fernet-Branca

  28/07/2022 10:14

  Se c’è una caratteristica per cui l’amaro Fernet Branca, prodotto sin dal 1845 dalla famiglia Branca di Milano, è noto, questa è sicuramente la sua versatilità. Il gusto è una garanzia, così come la qualità degli ingredienti impiegati per la sua produzione, ma quello che continua realmente a stupire è la sua capacità di combinarsi e fondersi con altri ingredienti per dare vita a drink dalle note uniche e sorprendenti.

• Birra Messina, due artisti palermitani firmano due nuovi bicchieri in edizione limitata

  27/07/2022 14:54

  Birra Messina continua a dare risalto alle storie, quest’anno tutte da vivere, e alle tradizioni della Sicilia, grazie a due artisti palermitani che hanno prestato i loro talenti per decorare i due nuovi bicchieri in edizione limitata: Melinda Alaimo, ceramista e illustratrice, e Salvatore Scherma, architetto e designer.

• Aceto Balsamico di Modena Igp, 1 mld di valore al consumo

  27/07/2022 13:28

  L'Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi (Icqrf) dei prodotti agroalimentari del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha rinnovato, con Decreto Ministeriale 322481 del 20 Luglio 2022, l’autorizzazione a Csqa ad effettuare i controlli per l’Indicazione Geografica Protetta Aceto Balsamico di Modena.

• Ismea stima un calo del raccolto nazionale di grano duro del 16%

  Rese ai minimi degli ultimi cinque anni, ma dai mercati arrivano i primi segnali di inversione di tendenza per le previsioni positive sulla produzione mondiale

  

  26/07/2022 17:04

  La produzione italiana 2022 di grano duro potrebbe essere inferiore di circa il 16% rispetto all’anno precedente, prevalentemente a causa del deficit idrico registrato durante la fase post semina e delle elevate temperature degli ultimi mesi. È quanto emerge da una prima ricognizione condotta da Ismea, nei primi giorni di luglio, a operazioni di raccolta quasi completamente terminate. Il calo produttivo prospettato dall’Istituto è frutto della riduzione delle superfici destinate a frumento duro (-1,4% secondo le intenzioni di semina rilevate dall’Istat) e della contrazione delle rese per ettaro, che si collocherebbero, in media nazionale, a 2,8 t/ha, il minimo degli ultimi 5 anni.

• Confagri, assegnate le Spighe Verdi 2022

  26/07/2022 12:36

  Le Spighe Verdi 2022 per i Comuni rurali sono state annunciate con una conferenza telematica con i sindaci vincitori. 63 località rurali potranno fregiarsi, in questa sesta edizione, del riconoscimento Spighe Verdi 2022, rispetto alle 59 dello scorso anno: 7 sono i nuovi ingressi, 3 i Comuni non confermati.