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Agronews

  • Agriturismo, oltre undici milioni di ospiti in quindici anni. il settore cresce del 129 per cento

    La performance del comparto è stata certificata nel giorno dell'apertura di AgrieTour, in programma ad Arezzo fino a domenica 13 novembre. Oltre 165 milioni le notti passate negli strutture ricettive

    11/11/2016 15:03

    Agriturismo tricolore da record negli ultimi quindici anni. Dal 1998 ad oggi il settore sarebbe cresciuto del 129 per cento per un totale di oltre 11 milioni di ospiti annuali. Il dato arriva nel giorno dell’apertura di AgrieTour, salone nazionale dell’agriturismo e dell’agricoltura multifunzionale in programma ad Arezzo fino a domenica 13 novembre. Dall’analisi di comparto, messa a punto dall’Ismea, emerge inoltre che sono state oltre 165 milioni le notti passate negli agriturismi negli ultimi 15 anni, il paesaggio curato e fruibile grazie alla presenza delle attività agrituristiche ha superato invece i 190mila ettari. Ad oggi sono 260 mila aziende con vendita diretta, 2.384 aziende con attività didattiche e circa 1200 aziende stimate con attività sociali. I fabbricati restaurati con un significativo recupero del patrimonio edilizio rurale sono 22mila.

  • Pellegrino Artusi e il “testimonial” nella settimana della cucina italiana nel mondo

    10/11/2016 17:44

    Il Padre della cucina Italiana, Pellegrino Artusi, sarà il “testimonial” della prima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. In programma dal 21 al 27 novembre, l’evento internazionale vivrà una speciale anteprima giovedì 17 novembre a New York, con la presentazione del primo hackathon dedicato alla cucina delle feste. Casa Artusi, insieme alla Regione Emilia Romagna, sarà protagonista inoltre in una trentina di eventi in giro per il mondo all’insegna del “bello e buono” di artusiana memoria

  • La cucina romana seduce il popolo di Facebook

    L'interesse per i piatti della tradizione della Capitale, sulla base delle rilevazioni del portale di viaggi PaesiOnLine.it sul comportamento degli utenti sui social, è a livelli di gradimento molto alto

    10/11/2016 16:16

    Va forte la cucina romana su Facebook. Almeno secondo le rilevazioni di PaesiOnLine.it, portale di viaggi con una forte presenza sul social network con oltre 500 mila followers. A novembre, mese per eccellenza delle sagre dedicate ai prodotti tipici locali, il sito, analizzando il comportamento degli utenti sul social e all’interno delle sue pagine web, ha riscontrato un grande interesse per gli eventi legati ai piatti della tradizione culinaria romana, che si terranno a Roma tra novembre 2016 e gennaio 2017.

  • Tutto pronto per l'assemblea nazionale della Cia-Agricoltori Italiani

    10/11/2016 12:54

    “Agricoltura, è tempo di cambiare”. Questo lo slogan dell’Assemblea Nazionale della Cia-Agricoltori Italiani, che si terrà a Roma martedì 15 novembre, presso l’Auditorium Conciliazione, a partire dalle ore 10. Due i panel di lavoro su cui si confronteranno politica, mondo imprenditoriale e accademico, moderati dal giornalista di SkyTg24 Antonello Viola

  • Roma, Turismark propone la ricetta per evitare la chiusura del proprio ristorante

    10/11/2016 12:39

    Come evitare la chiusura del proprio bar o ristorante? A dare la risposta sarà l’agenzia di marketing Turismark che il 25 novembre presso l’Hotel Savoy di Roma offrirà una ricetta gratuita all’interrogativo. L’incontro è a ingresso libero. Le ultime statistiche- si legge in una nota- affermano che il peso per il 2016 dei servizi di ristorazione è pari all' 8.3%. Allo stesso tempo, però, la mortalità delle imprese ristorative è molto alta.

  • Eataly apre nel Nord Europa il suo primo negozio. La città scelta è Copenhagen

    09/11/2016 16:42

    Eataly, il supermercato delle eccellenze agroalimentari nel mondo, inaugura nel Nord Europa il suo primo negozio. La città scelta per aprire lo store è Copenhagen. Le porte saranno aperte giovedì 17 novembre alle ore 10. Il nuovo store apre nello storico department store Illum, famoso centro commerciale situato nel cuore della città in Ǿstergade 52. Duemila mq saranno dedicati ad acquisto, degustazione, produzione e didattica declinate secondo lo stile di Eataly: “Mangi meglio, vivi meglio”. Eataly Copenhagen sarà dedicato alla Felicità

  • Italianfoodxp, successo "social" per il progetto di promozione integrata del Sud Italia

    09/11/2016 14:18

    Oltre 4 milioni di persone raggiunte tramite Facebook e due milioni su Twitter, 200 mila clienti nei 200 ristoranti italiani all’estero con il marchio Ospitalità italiana coinvolti in 12 Paesi europei, 15 eventi internazionali in Europa e 6 nelle regioni del Sud Italia. Sono questi i principali numeri dell’iniziativa Italianfoodxp ideata dall’Isnart, l’Istituto Nazionale di Ricerche sul Turismo del sistema delle Camere di Commercio italiane e realizzata con il sostegno del ministero dei Beni e delle Attività culturali e del Turismo. Il progetto ha coinvolto inoltre 132 buyer tra importatori dell’enogastronomia e tour operator, 70 giornalisti stranieri e blogger del food e del turismo, 400 produttori meridionali selezionati

  • Roma: in calendario i master di “Food Wine & Co.”

    09/11/2016 12:14

    Enogastronomia e marketing territoriale, sapori e innovazione saranno i protagonisti della V edizione di “Food Wine & Co.” in programma il 24 e il 25 novembre a Roma presso gli Studios di Cinecittà. Il seminario di formazione organizzato dal Master in Economia e Gestione della Comunicazione e dei Media dell’Università di Roma “Tor Vergata”, in partnership con Cinecittà Studios, Viaggi del Gusto e con il patrocinio Ferpi è rivolto a tutti coloro che sono intenzionati ad approfondire la correlazione tra il mondo enogastronomico e le attività di promozione del territorio attraverso Master Class, laboratori, presentazioni, dimostrazioni, degustazioni presentati da esperti e responsabili di aziende nel Caffè di Cinecittà.

  • Torino ospita la finale europea del Bocuse d'Or

    08/11/2016 20:44

    E’ la città di Torino ad ospitare l'11e il 12 giugno 2018 la finale europea del Bocuse d'Or, importante premio di alta cucina, vero e proprio campionato del mondo del settore. Il Bocuse d'Or prende il nome dal suo ideatore, il francese Paul Bocuse, oggi novantenne.

  • Tasta, evento a Milano e Bologna per scoprire il vero gusto della pura cioccolata in tazza

    La gelateria-pasticceria siciliana dei fratelli Flamingo in campo nel capoluogo lombardo e in quello emiliano con barrette prodotte da un laboratorio artigianale e ingredienti addensanti completamente naturali

    08/11/2016 19:17

    La sfida è un po’ di quelle della serie "chi mi ama mi segua" o "provare per credere", certo è che non si rimarrà delusi. Il gioco a rischio è di Tasta, gelateria pasticceria della famiglia Flamingo che a Milano (Corso Garibaldi, 111) e Bologna (via San Felice, 4e) il prossimo 11 novembre, dalle 16,00 alle 22,00, metterà in luce la differenza di una cioccolata in tazza preparata con bustine contenenti surrogati e amidi con quella fatta sciogliendo delle barrette di cioccolata prodotta da un laboratorio artigianale modicano a marchio Tasta utilizzando un unico addensante: la farina di semi di carrube, prodotto naturale e senza additivi aggiunti e finalizzato a rendere il risultato ultimo più cremoso.

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