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Agronews

  • Aperte le iscrizioni per il concours mondial de Bruxelles

    10/02/2018 16:01

    In calendario, dal 10 al 13 maggio, la 25esima edizione del Concours Mondial de Bruxelles. L'appuntamento si svolgerà nel distretto cinese di Haidian, a Pechino. Data ultima per l’iscrizione al concorso itinerante al mondo che ogni anno premia i migliori vini provenienti da ogni angolo del pianeta è il 1 marzo.

  • Bar e ristoranti: contratto nazionale per oltre un milione di addetti

    Previsto un aumento in busta paga di 100 euro e il rafforzamento dell’assistenza sanitaria integrativa

    10/02/2018 15:19

    Sottoscritto il primo contratto collettivo nazionale di lavoro per i dipendenti dei settori dei Pubblici Esercizi, della Ristorazione Collettiva e Commerciale e del Turismo. Il nuovo contratto è stato firmato per la parte datoriale dai rappresentanti della Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, di Angem, di Legacoop Produzione e Servizi, che rappresentano la quasi totalità delle Imprese del settore. Per la parte sindacale è stato firmato dai rappresentanti di Filcams Cgil, Fisascat Cisl e Uiltucs Uil.

  • Olio, da Palazzo Chigi ok al riconoscimento dei produttori

    Attraverso l'approvazione di un decreto si facilitano le verifiche delle organizzazioni e si consente a quelle in regola di inoltrare la richiesta di accesso ai fondi europei previsti dai programmi di sostegno

    09/02/2018 18:33

    Via libera di Palazzo Chigi all'emanazione del decreto relativo alle "Nuove disposizioni nazionali in materia di riconoscimento e controllo delle organizzazioni di produttori del settore dell'olio di oliva e delle olive da tavola e loro associazioni". A darne notizia è il ministero delle Politiche agricole. Attraverso le disposizioni approvate- si legge in una nota- si facilitano le verifiche dei requisiti di riconoscimento per le organizzazioni di produttori del settore olivicolo-oleario, consentendo a quelle in regola di inoltrare la richiesta di accesso ai fondi europei previsti dai programmi di sostegno di cui all'articolo 29 del Regolamento Ue 1308 del 2013

  • Ismea, il mercato assicurativo agricolo vale 7,2 miliardi di euro

    09/02/2018 18:09

    Nel 2017 il mercato assicurativo agricolo agevolato ha raggiunto in Italia un valore di circa 7,2 miliardi di euro, pressoché invariato rispetto all'anno precedente. Un risultato che evidenzia una stabilizzazione del mercato, dopo un biennio caratterizzato da chiari segnali di sofferenza, dovuti in particolare al calo della richiesta di coperture assicurative contro i danni alle colture e alle strutture aziendali.

  • La pasta al forno piace a tutti. Il piatto batte carbonara, spaghetti con le vongole e pasta al pomodoro

    La preferenza è dei Millennials ma anche delle donne e di chi abita nel Sud del Paese secondo una ricerca Doxa-Aidepi

    07/02/2018 15:30

    Non c’è partita. La pasta al forno batte mostri sacri come carbonara, spaghetti con le vongole e pasta al pomodoro. Il piatto è il preferito dai Millennials (i giovani under35), ma piace soprattutto alle donne e a chi abita nel Sud del Paese. Il gradimento per questa specialità è comunque è unanime. La supremazia è consacrata da una ricerca Doxa-Aidepi e diffusa dall’associazione delle industrie del dolce e delle paste italiane.

  • Jack Pepper strapazza il Guinness Mondiale dei Record

    07/02/2018 14:57

    Con 140,73 grammi Jack Pepper alias Giancarlo Gasparotto strapazza a Tarquinia (Viterbo) il Guinness Mondiale dei Record nel mangiare la maggiore quantità del piccantissimo peperoncino Bhut

  • Slow Food accompagna il viaggio degli automobilisti. Sulle autostrade i prodotti della chiocciola

    L’accordo raggiunto con il gruppo Autogrill coinvolge inizialmente quattro aree di sosta di Lombardia ed Emilia Romagna. Lo spazio di vendita sarà identificato con il simbolo dell’associazione

    06/02/2018 15:12

    Nuova avventura e nuova collaborazione per Slow Food Italia. A partire dal mese di febbraio i prodotti selezionati dalla Chiocciola sono sbarcati nei primi quattro Autogrill. La distribuzione riguarda inizialmente la Lombardia e l’Emilia-Romagna. L’accordo raggiunto con il gruppo Autogrill coinvolge quattro aree di sosta: Autogrill Villoresi Est lungo la Milano Laghi A8, Autogrill Sebino sulla Torino-Trieste A4 e due punti vendita, Bistrot Fiorenzuola d’Arda e Bistrot Bologna Cantagallo, nel tratto emiliano-romagnolo della Milano-Napoli A1. Lo spazio di vendita sarà identificato con la Chiocciola, simbolo dell’associazione.

  • Prorogate le iscrizioni al concorso "Prepara tu futuro - Jóvenes Talentos de la Cocina italiana"

    06/02/2018 13:41

    E' stato prorogato all'11 febbraio il termine ultimo per le iscrizioni al concorso "Prepara tu futuro - Jóvenes Talentos de la Cocina italiana". Il concorso, bandito dall'ambasciata d'Italia a Madrid nell'ambito del progetto ITmakES Food&Wine, che intende rafforzare la collaborazione in ambito gastronomico tra i due Paesi, è rivolto a giovani chef in Spagna che sono interessati ad approfondire le loro conoscenze sulla cucina italiana.

  • Spreco alimentare: verdura, latticini, frutta e prodotti da forno i più gettati nel cassonetto

    La lista degli avanzi finiti nella spazzatura è dell'Università di Bologna - Distal per il progetto Reduce. Il valore economico è di 12 miliardi

    05/02/2018 17:01

    Vale complessivamente 12 mld lo spreco alimentare in Italia, di questi 8,5 miliardi sono legati allo spreco domestico nazionale secondo le stime monitorate dall'Universita' di Bologna - Distal per il progetto Reduce - campagna Spreco Zero. A questa cifra va sommato lo spreco di filiera per oltre 3,5 miliardi annui monitorati fra i campi (946.229.325) la produzione industriale (1.111.916.133) e gli sprechi della distribuzione (1.444.189.543). I dati sono emersi a Fondazione Fico a Bologna in occasione della V giornata nazionale di prevenzione allo spreco alimentare.

  • Eataly apre il primo store in Svezia

    05/02/2018 15:32

    Apre al pubblico sabato 17 febbraio alle 13 il primo punto vendita Eataly in Svezia. La città scelta è Stoccolma a Biblioteksgatan, ex sede dello storico cinema Röda Kvarn. Esteso per oltre 3.000 mq, lo store si sviluppa su 2 piani e porta in Svezia il format unico di Eataly di mercato, ristorazione e didattica. L'offerta al dettaglio include un mercato con prodotti di alta qualità tra cui pasta fresca fatta a mano, salumi e formaggi, pesce, carne e un panificio con il miglior assortimento di pizza, focaccia e altri prodotti da forno della tradizione italiana, tutti realizzati con farina biologica. Ricca anche la selezione di pasta, salse, condimenti, olio extravergine di oliva e dolci

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