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Agronews

  • Stagione super per il gelato

    E' stimata in 2,5 miliardi la spesa per coni e coppette. Sei chilogrammi il consumo pro capite. Quaratamila- segnala Coldiretti- le gelaterie in Italia

    17/08/2015 16:21

    Volano i consumi di gelato nell’estate 2015. L’aumento, rispetto al 2014, è del 10 per cento. Il mese di luglio piu’ caldo di sempre e le temperature comunque elevate di giugno e di agosto hanno spinto i consumi con una spesa che - sottolinea la Coldiretti - si stima supererà i 2,5 miliardi di euro con oltre 4 italiani su dieci che hanno mangiato regolarmente un cono o una coppetta durante la bella stagione. Con un consumo nell'arco dei 3 mesi estivi, circa 20 porzioni a testa, l'estate- si spiega- resta la stagione privilegiata per il consumo anche se si assiste ad una tendenza verso la destagionalizzazione, secondo le elaborazioni Coldiretti su dati del Sigep.

  • Numeri record per l'agroalimentare

    Il comparto- informa il Mipaaf- con esportazioni pari a 18 miliardi di euro e una crescita di oltre 8 punti percentuali rispetto al 2014 fa ben sperare nel raggiungimento dell’obiettivo dei 36 miliardi da centrare entro l’anno

    12/08/2015 13:17

    Conti positivi per l’export agroalimentare nei primi sei mesi del 2015. Il comparto con esportazioni pari a 18 miliardi di euro e una crescita di oltre 8 punti percentuali rispetto al 2014 fa ben sperare nel raggiungimento dell’obiettivo dei 36 miliardi da raggiungere entro l’anno. A darne notizia è il ministero per le Politiche agricole a commento dei dati sul commercio estero nel primo semestre del 2015 diffusi dall’Istat

  • India: chiesti alla Nestle' 90 milioni di euro di danni per lo scandalo dei "vermicelli" istantanei

    12/08/2015 12:47

    La guerra dei noodles (spaghetti) continua tra l'India e il colosso svizzero Nestle', che nel Paese, con il marchio Maggi, detiene l'80% del mercato. Il governo di Nuova Delhi ha annunciato oggi che chiederà alla Nestle' 90 milioni di euro di danni e interessi per lo scandalo dei 'vermicelli' istantanei, che secondo le autorita' indiane, contengono elevati livelli di piombo.

  • Partiti i controlli per la vendemmia 2015

    11/08/2015 13:05

    Al via i controlli per la vendemmia 2015. A renderlo noto è il Mipaaf. Il ministero per le Politiche agricole, alimentari e forestali ha reso noto che circa 400 ispettori dell'Icqrf sono da oggi impegnati sul territorio nazionale nel garantire la regolarità della vendemmia 2015 e tutelare l'eccellenza della produzione vitivinicola italiana.

  • Degustare e acquistare in cantina: un trend che rivitalizza le vendite di vino sul mercato interno

    Il rapporto diretto con il produttore, capirne il lavoro e la passione che stanno dietro ad ogni bottiglia sta diventando sempre più importante nelle scelte di acquisto dei wine lover. Fondamentale- spiega Veronafiere- l'utilizzo dei social media

    11/08/2015 12:35

    La vendita diretta in cantina acquista sempre più un ruolo di primo piano per il produttore in virtù del fatto che nei wine lover cresce in maniera esponenziale la voglia di capire il lavoro e la passione che stanno dietro ad ogni bottiglia. E questo sembrano averlo capito molto bene le cantine. Secondo le aziende intervistate da Veronafiere, distribuite in modo uniforme su tutto il territorio nazionale (17,5% Nord-Ovest, 35,4% Nord-Est, 31,7% Centro, 15,4% Sud e Isole) la vendita diretta in cantina è infatti un'attività importante per farsi conoscere e per fidelizzare vecchi e nuovi clienti. La soddisfazione è particolarmente diffusa tra le cantine con produzioni comprese tra 100.000 e 1 milione di bottiglie (67,6%) e fatturati superiori ai 2 milioni di euro, ma in generale questo canale di vendita dà risultati positivi anche per le aziende con produzioni e fatturati più limitati.

  • Urbino: aperte le iscrizioni per "narratore del gusto"

    10/08/2015 16:00

    Sono aperte fino al 5 settembre le iscrizioni al Corso di Alta Formazione dell'Università di Urbino per diventare "Narratore del Gusto e della cultura, Comunicatore del Benessere e Selezionatore delle Tipicità Italiane". Obiettivo del corso è quello di portare gli allievi ad essere in grado di valorizzare le 5 T: tradizione, tipicità, territorio, trasparenza, tracciabilità.

  • Menù da spiaggia. L’insalata mista vince la classifica dei piatti preferiti

    E’ quanto emerge da un’indagine Coldiretti. Nella graduatoria anche le ricette più radicate della tradizione popolare come la frittata di verdure

    10/08/2015 12:02

    L’insalata di riso o pollo o mare vince la classifica dei menù da spiaggia degli italiani. La scelta culinaria emerge da un’indagine Coldiretti. Il piatto piace al 29 per cento, seguito dalla semplice caprese a base di mozzarella e pomodoro scelta dal 22 per cento, sul podio anche la macedonia che è un must per il 17 per cento dei vacanzieri. Ma tra le pietanze preferite si classificano anche le ricette piu’ radicate della tradizione popolare come la frittata di verdure o pasta che è il sogno di ben l’ 11 per cento dei vacanzieri mentre resiste, nonostante la crescente attenzione alla linea, l’ipercalorica parmigiana che resta ambita dal 6 per cento ed anche le lasagne che riscuotono pero’ appena il 4 per cento dei consensi a pari merito con le polpette.

  • Barletta: un “wine challenge” fra italiani e francesi

    09/08/2015 11:09

    In programma il 2 settembre presso il Castello di Barletta (ore20.00) un “wine challenge” fra italiani e francesi. Esperti enologi e sommelier accompagneranno il pubblico in una degustazione, coinvolgendolo in una “Disfida”: tredici Doc Italiane capitanate dal padrone di casa, il Nero di Troia, contro altrettante Doc francesi.

  • E' un Borgogna il vino più caro del mondo

    08/08/2015 16:58

    Supera i 14mila euro e precisamente 14.254 il prezzo medio da pagare per una bottiglia del vino piu' caro del mondo, un Borgogna, secondo la classifica del sito specializzato Wine-Searcher, di Londra. La bottiglia in questione - segnala France Info - e' un Richebourg Grand Cru in Cotes de Nuits prodotto da Henri Jayer, morto nel 2006 a 86 anni e famoso per la sua opposizione alle sostanze chimiche e per la sua scelta di produrre sole 3.500 bottiglie l'anno, per garantire maggiore qualita'.

  • Toscana, Campania e Lazio le regioni del gusto

    Assegnate le "bandiere del gusto" Coldiretti. Molte le nuove specialità tradizionali entrate nella mappa regionale della penisola per un totale di 4886 prelibatezze

    08/08/2015 13:15

    Nessuna sorpresa nell’assegnazione del “bandiere del gusto”. La classifica regionale parla ancora toscano, l’area geografica rimane saldamente al comando anche se perde due specialità per un totale di 461 prodotti. Insegue la Campania che cresce di 28 eccellenze e il Lazio (+7). Il totale italiano delle prelibatezze tradizionali ammonta a 4886. 73 in tutto i prodotti - sottolinea la Coldiretti - che si sono aggiunti rispetto allo scorso anno e che sono andati ad incrementare sul territorio nazionale il patrimonio di specialità che sono ottenute secondo regole tradizionali protratte nel tempo per almeno 25 anni secondo la quindicesima revisione del censimento dei prodotti agroalimentari tradizionali delle regioni. Il podio vede dunque la Toscana (461), la Campania (457) e il Lazio (393)

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