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Agronews

  • Al via prima filiera etica in Italia contro il caporalato

    23/09/2019 16:26

    Al via la prima filiera etica in Italia contro il caporalato, frutto dell’intesa tra il Gruppo Megamark di Trani (leader della distribuzione moderna nel Mezzogiorno con oltre 500 supermercati), l’associazione internazionale anticaporalato No Cap (impegnata nel promuovere e valorizzare le aziende agricole che rispettano la legalità e i diritti dei lavoratori) e Rete Perlaterra (associazione e rete tra imprese che promuovono pratiche agroecologiche di lavoro della terra)

  • Pomodoro da industria, al via ausilio immagini satellitari per migliorare produzione

    23/09/2019 16:20

    Monitorare dall’alto i campi, con le immagini del satellite dell’Agenzia spaziale europea, per migliorare la gestione della produzione del pomodoro da industria del Nord Italia. È l’obiettivo che si pone il Goi (Gruppo operativo per l’innovazione) che vede come capofila l’Organizzazione interprofessionale del pomodoro da industria del Nord Italia e che ha ottenuto un finanziamento di 167mila euro dalla Regione Emilia-Romagna (su un progetto complessivo del valore di 235mila euro) nell’ambito del Psr, il Piano di sviluppo rurale 2014-2020, classificandosi al primo posto nella graduatoria finale del comparto ortofrutticolo.

  • Tofu addio, torna la carne

    Il consumo dei prodotti sostitutivi della carne a base vegetale registrano una flessione degli acquisti del 9% secondo un'analisi della Coldiretti

    21/09/2019 16:25

    Si inverte la tendenza e crolla il consumo dei prodotti sostitutivi della carne a base vegetale con una flessione degli acquisti del 9% per tofu e seitan ma che arriva al crollo del -41% per i wurstel vegetali, mentre vola la domanda per la carne vera che raggiunge il picco del +13% per quella confezionata, tra i banchi della grande distribuzione. E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Ac Nielsen relativi al 2018.

  • Si apre in Piemonte la stagione della “cerca” del Tartufo Bianco d’Alba

    21/09/2019 15:57

    Da oggi 21 settembre sino al 31 gennaio in Piemonte sarà infatti possibile procedere alla ricerca del Tuber magnatum Pico. In questo periodo, sulla base della legge regionale, il Tartufo Bianco d’Alba potrà entrare- spiega una nota- in ristoranti, mercati e negozi

  • Chef Sadler, Banco Alimentare e Cuki in piazza contro lo spreco alimentare

    A Milano, dal 21 al 29 settembre, la Grande Mostra fotografica sulle attività della Onlus. Sadler darà suggerimenti su come non sprecare in cucina

    20/09/2019 19:07

    In occasione del trentennale di Banco Alimentare, dal 21 al 29 settembre, a Milano in Piazza Duomo, si terrà la Grande Mostra fotografica della Fondazione. Scatti d’autore e amatoriali racconterano l’attività di Banco Alimentare, attraverso quattro concetti chiavi: l’incontro, le persone, il recupero, la povertà. La Grande Mostra ogni giorno sarà animata con spettacoli musicali e culturali, letture di poesie, incontri e testimonianze.

  • Tutto pronto per il Roma Bar Show

    20/09/2019 18:41

    Si terrà a Roma,lunedì 23 e martedì 24 settembre , presso il Palazzo dei Congressi dell’Eur, la prima edizione di Roma Bar Show, evento internazionale dedicato interamente al mondo del beverage. Masterclass, talk e conferenze, eventi collaterali e un fuori salone

  • Gambero Rosso, la Lombardia al vertice della guida Bar d’Italia 2020

    19/09/2019 16:18

    Presentata la 20esima edizione della guida Bar d’Italia 2020 di Gambero Rosso. Una raccolta di 1300 indirizzi che coprono da Nord a Sud tutto il territorio nazionale. Il punteggio è espresso in Chicchi (giudizio sulla qualità del caffè) e in Tazzine (che esprimono un voto sull’offerta complessiva del locale) con 150 novità e 2 nuovi ingressi nella vetta della classifica.

  • Anag lancia appello per la nascita di un “sistema Grappa”

    17/09/2019 16:18

    Favorire la nascita di un “sistema Grappa” che unisca produttori e assaggiatori nella promozione e nella valorizzazione del distillato 100 per cento italiano ed eccellenza del Made in Italy. E’ questo l’appello lanciato dall’associazione Anag, Assaggiatori Grappa e acquaviti nel corso dell’incontro che si è svolto nei giorni scorsi ad Asti, nell’ambito della Douja d’Or, e che ha visto la partecipazione di AssoDistil, Consorzio tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo e di numerosi produttori arrivati da tutta Italia per la consegna dei premi speciali e delle 70 medaglie Best Gold, Gold e Silver assegnate a Grappe, Acquaviti e Brandy italiano dal 36esimo Premio Alambicco d’Oro,

  • Campi italiani ancora poco 4.0

    In Italia il 41% degli agricoltori non utilizza alcuna tecnologia per la gestione dell’azienda agricola. E' quanto emerge da indagine Informatore Agrario

    17/09/2019 15:24

    Digital Farming? È ancora più prospettiva che realtà. In Italia infatti il 41% degli agricoltori non utilizza alcuna tecnologia per la gestione dell’azienda agricola, dato che sale al 47% nelle aree del Mezzogiorno. È quanto riscontrato da L’Informatore Agrario, in uscita domani, nell’ambito di un sondaggio sulle intenzioni di semina condotto su un gruppo di oltre 10mila operatori. Lo stato dell’arte, osservato su un campione omogeneo che quest’anno si orienterà più sul grano tenero, è ancora lontano dagli obiettivi 4.0, con circa 3 agricoltori su 10 che usano il personal computer o lo smartphone, mentre il trattore dotato di gps è privilegio di 2 intervistati su 10.

  • Emilia Romagna: ristorazione stellata vale 98 milioni di euro

    Emerge da indagine commissionata da Guide Michelin a Jfc

    16/09/2019 16:54

    La ristorazione stellata in Emilia-Romagna: una risorsa economica diretta, ma anche un potente moltiplicatore di risorse per i territori, anche in termini turistici, che vale complessivamente 98 milioni di euro. Lo afferma l'indagine commissionata da Guide Michelin a Jfc da cui emerge che, lo scorso anno in Emilia-Romagna, i 22 ristoranti stellati Michelin (uno a 3 stelle, due a 2 stelle e 19 a 1 stella) e i 32 "Bib Gourmand" (ovvero i ristoranti con il miglior rapporto qualita'-prezzo, di cui la Regione detiene il primato numerico nella Guida rossa) hanno generato complessivamente 98 milioni di euro di fatturato.

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