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Agronews

  • Zucchero biologico 100% italiano, chiusa la seconda campagna

    01/09/2020 17:05

    Terminata la seconda campagna saccarifera biologica che aveva preso il via nell’ultima settimana di luglio 2020. A darne notizia è la Cooperativa Produttori Bieticoli (Coprob). Il progetto per la barbabietola biologica, presentato al Sana nel 2018 da parte di Coprob e Federbio Servizi, in questo suo secondo anno di piena operatività ha coinvolto 149 aziende per una superficie di circa 1.600 ettari in sette Regioni del Nord e Centro Italia (Emilia-Romagna, Veneto, Piemonte, Lombardia, Friuli-Venezia Giulia, Marche e Umbria).

  • E' apnea per la ristorazione. Con Covid perdita di 13 miliardi

    Il secondo trimestre si chiude con un -64,2%. A renderlo ufficiale è la Federazione italiana pubblici esercizi

    31/08/2020 17:43

    Una perdita di circa 13 miliardi di euro. Il secondo trimestre per la ristorazione si chiude con un -64,2%. A renderlo noto è la Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe). Il valore cumulato del I semestre segna - 17 miliardi di euro. "La mancanza di un rimbalzo importante in questo avvio della seconda parte dell’anno indica- spiega una nota- che il 2020 si chiuderà con una contrazione dell’attività al di sopra dei 22 miliardi di euro”. Caduta libera per il numero di occupati rispetto a un anno fa. Le perdite maggiori si registrano nei settori chiave, ristoranti e bar, con un calo di 124.419 e 62.454 posti di lavoro.

  • Vino: contrassegno di Stato per Verdicchio Jesi e Matelica

    31/08/2020 14:54

    Contrassegno di Stato, da domani, per le Doc marchigiane Verdicchio dei Castelli di Jesi e Verdicchio di Matelica, 2 denominazioni che complessivamente contano su una produzione media di circa 20 milioni di bottiglie l’anno. Il conseguimento delle fascette di Stato, gestito dall’ente terzo di certificazione Valoritalia, giunge quindi al traguardo dopo un iter avviato lo scorso anno.

  • Caseifici Aperti: torna ad ottobre l'appuntamento con il Parmigiano Reggiano

    28/08/2020 13:27

    Torna, sabato 3 e domenica 4 ottobre, Caseifici Aperti: l’appuntamento che offrirà a tutti – dai foodies e appassionati ai curiosi, grandi e piccini - la possibilità di partecipare e immergersi nella produzione del Parmigiano Reggiano Dop. Le visite e le attività- spiega una nota- saranno organizzate osservando attentamente le norme sul distanziamento sociale e le misure anti-contagio.

  • Contro la cimice asiatica arriva primo fondo mutualistico

    Ad attivarlo è Apo Conerpo, organizzazione di produttori che riunisce oltre 6000 aziende agricole e 51 cooperative del settore ortofrutticolo

    27/08/2020 16:27

    Un Fondo mutualistico per sostenere i frutticoltori colpiti dalla cimice asiatica: nasce in Italia, in ambito cooperativo, grazie ad Apo Conerpo, Organizzazione di Produttori di ortofrutta fresca con oltre 6.000 aziende agricole socie e 51 cooperative, uno dei primi strumenti di questo tipo in Europa. Il Fondo mutualistico Cmc 2020 – questo il nome scelto da Apo Conerpo – avrà una prima durata di tre anni e sarà costituito attraverso l’adesione volontaria delle cooperative socie. In questo modo il costo necessario a permettere al Fondo di operare non ricadrà sui produttori.

  • Fondazione Edmund Mach: aperte iscrizioni corso per aspiranti esperti bevande

    27/08/2020 16:16

    Per gli aspiranti esperti delle bevande, dalla grappa alla birra, passando per succhi di frutta, caffè, tè e cioccolata, sono aperte fino al 22 ottobre le iscrizioni al corso post diploma organizzato dalla Fondazione Edmund Mach. Si tratta del percorso di alta formazione professionale per la produzione, trasformazione e valorizzazione della filiera agri-food (comparto bevande) che partirà nel gennaio 2021 e giunge alla sua terza edizione. L'adesione alla valutazione in ingresso si può effettuare accedendo al Portale dei servizi online della Provincia autonoma di Trento.

  • Barman: a Roma Mixology Academy finanzia la formazione di chi ha perso il lavoro

    26/08/2020 15:29

    Diventare barman con un corso di 3 mesi del valore di euro 10397 al costo di soli euro 397. E' l'opportunità che la Mixology Academy, uno dei centri internazionali per la formazione di barman, accreditato alla Regione Lazio, offre a 10 disoccupati nella sede di Roma

  • Generazione Z a tavola: convivialità e qualità italiana

    E' quanto emerge dalla ricerca “La voce dei vent’anni”di McDonald’s realizzata in occasione del 20° anniversario di Crispy McBacon

    26/08/2020 15:14

    Qualità e italianità tornano ad essere una priorità dei giovani quando si parla di cibo. Fortemente legati alla convivialità e alla socialità del “mangiare insieme”, 7 ragazzi su 10 amano uscire a cena con gli amici o, in ogni caso, ritengono importante mangiare in compagnia (58%). E' quanto emerge dalla ricerca “La voce dei vent’anni”di McDonald’s realizzata in occasione del 20° anniversario di Crispy McBacon, il panino- segnala una nota- più amato e più venduto in Italia.

  • Macfrut Digital, spazi sold out. Numerosa la presenza estera

    25/08/2020 15:33

    Cinquecentrotrenta moduli espositivi per 400 espositori (l’obiettivo di lancio erano 200 moduli per 150 espositori), iscrizioni sold out con aziende in lista d’attesa, una numerosa presenza straniera pari al 40%, 600 buyer già iscritti in piattaforma (550 esteri). Sono gli imponenti numeri della prima edizione di Macfrut Digital, la tre giorni digitale (8-10 settembre 2020) specializzata nel mondo dell’ortofrutta, organizzata da Cesena Fiera.

  • Mandorle, leadership incontrastata in Europa. Al top per il quinto anno consecutivo

    L'Italia è stata il mercato Ue che ha registrato la crescita più significativa, con un aumento del 20% delle introduzioni con mandorle rispetto al 2018

    25/08/2020 15:14

    Nel 2019 le mandorle hanno mantenuto il primo posto in Europa tra la frutta a guscio nell’introduzione di nuovi prodotti per il quinto anno consecutivo. L’indicazione è segnalata con i dati del rapporto Innova Market Insights’ Global New Product Introductions. Le mandorle hanno rappresentato oltre il 40% di tutte le novità con frutta a guscio introdotte nella regione e hanno registrato una crescita a due cifr

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