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Agronews

  • Festa della Befana: tradizione rispettata, ma la spesa per i dolci è in calo

    La tipica calza è stata acquistata-secondo Confesercenti- da circa 16,8 milioni di italiani, la spesa però diminuisce del 9% rispetto al 2016. Stimato un giro d'affari pari a 980 milioni di euro

    06/01/2017 13:03

    Non tramonta la festa della Befana. Anche quest’anno infatti la tradizione è stata rispettata: la tipica calza con i dolci è stata acquistata da circa 16,8 milioni di italiani, un numero in crescita (di almeno 800mila persone) rispetto allo scorso anno. Diminuisce, però, la spesa media per le calzette: per l'Epifania 2017 il budget stanziato per i dolci ai bambini e' di 58 euro in media a persona, il 9% in meno del 2016

  • Addio al re del risotto. Morto lo chef Mario Musoni

    05/01/2017 15:46

    Morto all’età di 68 anni Mario Musoni, lo chef considerato il re del risotto. Colpito da un improvviso malore, il cuoco è deceduto nella sua casa di Stradella (Pavia). Musoni aveva lavorato in alcuni tra i ristoranti piu' famosi dell'Italia e del mondo e negli anni '80 aveva aperto il ristorante "Al Pino" di Montescano (Pavia), in Val Versa, sulle colline dell'Oltrepo' Pavese, che era stato premiato con una stella della guida Michelin.

  • Vino, l'Italia è la prima della classe

    Il made in Italy enologico-secondo Coldiretti- conquista la leadership mondiale nella produzione con circa 50 mln di ettolitri e aumenta del 3% il valore dell’export che raggiunge il massimo storico di sempre a 5,2 miliardi. Il primato è dovuto al Veneto

    05/01/2017 14:58

    Primeggia il vino tricolore nei mercati internazionali. Il made in Italy tricolore conquista nel 2016- secondo Coldiretti- la leadership mondiale nella produzione con circa 50 milioni di ettolitri e aumenta del 3% il valore dell’export che raggiunge il massimo storico di sempre a 5,2 miliardi. Il primato produttivo davanti alla Francia nel 2016 è dovuto – sottolinea l'organizzazione agricola - alla crescita in Veneto che si conferma la principale regione produttrice ma anche in Emilia, Romagna, Piemonte, mentre un contenimento di diversa entità si è verificato in Trentino Alto Adige, in Sicilia. In Lombardia mentre in Puglia presenta uno scenario molto variegato, con perdite pesanti su alcune varietàed incrementi altrettanto importanti su altri secondo l’Ismea.

  • “Meet the chefs”, la cucina gourmet di tutto il mondo sbarca a Milano

    La rassegna, ideata e pensata dal giornalista Gualtiero Spotti, è in programma al ristorante Armani dal 26 gennaio e durerà fino all'11 maggio. Le performance sono solo di chef stellati

    04/01/2017 13:03

    Al ristorante Armani si mangia la cucina gourmet di tutto il mondo, con un unico requisito: almeno 2 stelle Michelin. E’ la rassegna “Meet the chefs” che farà incontrare Gert De Mangeleer, Josè Avillez e Sergio Herman. Un format ideato dal giornalista Gualtiero Spotti, viaggiatore indomito alla scoperta dei migliori ristoranti del mondo, collaboratore di Identità Golose, Cook Inc. e Artù.

  • Roma: è battaglia aperta sul McDonald`s aperto a Borgo Pio

    04/01/2017 12:38

    Continuano a Roma le polemiche dopo l’apertura di un McDonald`s a Borgo Pio in un edificio del Vaticano. L’associazione dei consumatori Codacons ha chiamato in causa il Tar del Lazio presentando un ricorso in cui si chiede ai giudici di sospendere l`autorizzazione rilasciata dal Comune di Roma per il punto vendita McDonald`s di Borgo Pio

  • Coldiretti, vongole più piccole nei piatti degli italiani

    02/01/2017 16:40

    Dal primo gennaio si rimpiccioliscono le vongole nei piatti degli italiani per effetto del via libera alla deroga comunitaria che abbassa per l’Italia da 25 millimetri fino a 22 millimetri la taglia minima nella raccolta del mollusco-bivalve, conosciuto a livello ragionale con tanti nome dialettali (lupino, purassa, beverassa, concola, cappula,) quanti sono i piatti della tradizione Made in Italy in cui è impiegato. Lo rende noto la Coldiretti nel sottolineare gli effetti della pubblicazione del regolamento comunitario avvenuta il 23 dicembre e del decreto applicativo del Ministero delle Politiche agricole appena emanato recante l’adozione del piano nazionale rigetti della risorsa vongola (chamela gallina)

  • Mipaaf, via libera al programma nazionale triennale della pesca e dell’acquacoltura

    24/12/2016 12:33

    Approvato il Programma nazionale triennale della pesca e dell’acquacoltura 2017 -2019. Il- provvedimento- si legge in una nota- del Mipaaf- fornisce gli strumenti necessari all’attuazione delle politiche necessarie per lo sviluppo del settore, tra le quali le misure del Fondo europeo per gli affari marittimi e la pesca (Feamp).

  • Gli sparkling tricolore non sfigurano nel duello con i blasonati francesi. L'export cresce grazie al Prosecco

    Wine Monitor ha fatto il punto sulle vendite allestero degli spumanti italiani. Secondo le stime di Nomisma l'esportazioni chiuderanno l'anno arrivando al record di 1,2 miliardi di euro

    24/12/2016 11:42

    La distanza è ancora considerevole, ma gli sparkling tricolore non sfigurano davanti alle bollicine francesi e al blasonato Champagne. Con l`avvicinarsi delle festività di fine anno, Wine Monitor ha fatto il consueto punto sulle vendite all`estero degli spumanti italiani. Secondo le stime di Nomisma, l`export delle nostre bollicine chiuderà l`anno arrivando al record di 1,2 miliardi di euro. Al contrario, la Francia dovrebbe attestarsi sui 2,7 miliardi, in leggera flessione (-1%) rispetto al 2015 e la Spagna a 415 milioni di euro (-3%). Pur restando ampio il divario in valore (circa 1,5 miliardi di euro), nel 2016 le esportazioni di spumanti italiani continuano a ridurre le distanze con quelle francesi, mettendo a segno una crescita a valore superiore al 25% - sulla scia della crescita per i primi sette mesi di quest`anno, come anche segnalato dall`Osservatorio del Vino di cui Wine Monitor è partner - a fronte di una leggera flessione degli spumanti d`oltralpe (-1%).

  • Coldiretti, in ribasso le mode esterofile. A Natale vincono le lenticchie

    22/12/2016 14:17

    Lo spumante si conferma come il prodotto immancabile delle feste per quasi nove italiani su dieci (89%) a pari merito con la frutta locale di stagione, ma è sorprendente che sia seguito a ruota dalle lenticchie (88%) che beneficiano delle tendenze salutistiche, dalla solidarietà con le aree terremotate dove le coltivano e forse anche perché in un periodo di crisi sono chiamate a portar fortuna secondo antichi credenze. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti/Ixè “Il Natale sulle tavole degli italiani” dalla quale si evidenza il sorpasso sul panettone che con il 75% batte di misura nelle preferenze il pandoro fermo al 72%, la stessa percentuale del cotechino

  • Con il nuovo anno prende il via il registro telematico del vino

    21/12/2016 14:39

    Sarà pienamente operativo e obbligatorio dal 1 gennaio 2017 il registro telematico del vino che consentirà di eliminare i registri cartacei, compresi gli adempimenti connessi con la vidimazione. A darne notizie è il Mipaaf. L’attivazione- si spiega in una nota- rientra nel piano di azioni di semplificazione previste dalla legge Campolibero. Dopo il periodo di sperimentazione, che ha coinvolto circa il 30% della produzione nazionale ed è stato coordinato dall’Ispettorato repressione frodi (Icqrf) in tutta Italia, si entra così nel vivo della dematerializzazione attraverso il Sistema informativo agricolo nazionale (Sian).

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